비엔나 슈트루델은 기성품 필로 반죽으로 만들 때 가장 쉽고 쉽게 준비할 수 있습니다. 바삭한 크러스트와 향긋한 사과 필링이 링곤베리에 풍미를 더해줍니다.
- 일반 \ 자산 조리시간: 50분 \ 10분
- 용기당 인분: 6인분
- 열량(100g): 274kcal
- 비용: 매우 경제적
빠른 필로 반죽 링곤베리 슈트루델 만드는 법
- 필로 반죽 - 1팩 500g
- 사과 - 500g
- 링곤베리 - 100g
- 버터 - 100g
- 설탕 - 50g
- 빵 부스러기 - 30g
준비:
필요한 재료를 준비합니다.
지침에 따라 반죽을 미리 해동하고(냉장고에서 10시간 - 꺼내서 예를 들어 밤새도록 또는 실온에서 1-2시간) 버터를 부드럽게 합니다.
사과를 껍질을 벗기고 얇은 작은 조각으로 자릅니다.
양피지 나 깨끗한 수건에 반죽 한 장을 놓고 기름을 바르십시오.
그런 다음 다음 시트와 오일로 다시 그리스를 바르고 모든 레이어로 반복하십시오(총 6장).
빵 부스러기로 마지막 층을 뿌립니다.
사과와 링곤베리를 얹고 얇게 펴서 설탕을 뿌립니다. 원하는 경우 갈은 계피와 다진 견과류를 추가합니다.
양피지를 사용하여 롤을 말아서 솔기가 아래로 향하도록 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 기름으로 윤활하십시오.
180도에서 35~40분간 굽는다.
완성된 슈트루델은 슈가파우더를 뿌리고 아이스크림 한 스쿱과 함께 제공됩니다.
