Viyana usulü turta, hazır yufkadan yapıldığında hazırlaması en kolay ve en kolay olanıdır. İsveç kirazına lezzet katacak çıtır kabuk ve aromatik elma dolgusu.
- Genel \ varlık pişirme süresi: 50 dakika \ 10 dakika
- Kap Başına Porsiyon: 6 Porsiyon
- Kalori değeri (100g): 274 kcal
- Maliyet: çok ekonomik
Hızlı bir filo hamuru yaban mersinli turta nasıl yapılır
- Filo hamuru - 1 paket 500 gr
- Elma - 500 gr
- İsveç kirazı - 100 gr
- Tereyağı - 100 gr
- Şeker - 50 gr
- Ekmek kırıntıları - 30 gr
Hazırlık:
Gerekli malzemeleri hazırlayın.
Hamuru talimatlara göre önceden çözdürün (buzdolabında 10 saat - sadece çıkarın ve örneğin gece boyunca veya oda sıcaklığında 1-2 saat bırakın), tereyağını yumuşatın.
Elmaları soyun ve ince küçük parçalar halinde kesin.
Parşömen veya temiz bir havlu üzerine bir parça hamur koyun, yağla yağlayın.
Ardından bir sonraki tabakayı tekrar yağlayın, tüm katmanlarla tekrarlayın - toplam 6 yaprak.
Son katmanı ekmek kırıntıları ile serpin.
Elma ve yaban mersini ile doldurun, ince bir tabaka halinde yayın, şeker serpin. İsteğe göre öğütülmüş tarçın ve kıyılmış fındık ekleyin.
Parşömen kullanarak ruloyu yuvarlayın, dikiş aşağı gelecek şekilde bir fırın tepsisine koyun. Yağ ile yağlayın.
180 derecede 35-40 dakika pişirin.
Bitmiş turta, pudra şekeri serpilebilir ve bir kepçe dondurma ile servis edilebilir.
