เวียนนาสตรูเดิ้ลเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการเตรียมเมื่อทำจากแป้งฟีโลสำเร็จรูป เปลือกกรอบและไส้แอปเปิ้ลหอมกรุ่นซึ่งจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยให้กับ lingonberry
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 50 นาที \ 10 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 6 เสิร์ฟ
- ค่าแคลอรี่ (100g): 274 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำ lingonberry strudel แป้งฟิโลอย่างรวดเร็ว
- แป้ง Filo - 1 แพ็ค 500 g
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม
- Lingonberry - 100 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- น้ำตาล - 50 กรัม
- เกล็ดขนมปัง - 30 กรัม
การตระเตรียม:
เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
ละลายแป้งล่วงหน้าตามคำแนะนำ (10 ชั่วโมงในตู้เย็น - แค่นำออกมาแล้วทิ้งไว้ เช่น ค้างคืนหรือ 1-2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง) ให้เนยนิ่ม
ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
วางแป้งหนึ่งแผ่นบนกระดาษ parchment หรือผ้าขนหนูสะอาด ทาน้ำมันด้วยน้ำมัน
จากนั้นแผ่นถัดไปและทาน้ำมันอีกครั้ง ทำซ้ำกับทุกชั้น - รวมเป็น 6 แผ่น
โรยชั้นสุดท้ายด้วยเกล็ดขนมปัง
โรยหน้าด้วยแอปเปิ้ลและ lingonberries เป็นชั้นบาง ๆ โรยด้วยน้ำตาล เพิ่มอบเชยป่นและถั่วสับหากต้องการ
ใช้กระดาษ parchment ม้วนม้วนวางบนแผ่นอบโดยให้ตะเข็บลง หล่อลื่นด้วยน้ำมัน
อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 35-40 นาที
สตรูเดิ้ลสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งและเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหนึ่งช้อน
