ウィーンのシュトルーデルは、既製のフィロ生地から作ると、最も簡単で簡単に準備できます。 サクサクの皮と芳香のあるリンゴのフィリングは、リンゴンベリーに熱意を加えます。
- 一般\資産 調理時間：50分\ 10分
- コンテナあたりのサービング：6サービング
- カロリー（100g）：274 kcal
- コスト：非常に経済的
クイックフィロ生地リンゴンベリーシュトルーデルの作り方
- フィロ生地-1パック500g
- アップル-500g
- リンゴンベリー-100g
- バター-100g
- 砂糖-50g
- パン粉-30g
準備：
必要な材料を準備します。
指示に従って生地を事前に解凍し（冷蔵庫で10時間、取り出して、たとえば一晩または室温で1〜2時間放置します）、バターを柔らかくします。
りんごの皮をむき、薄く切ります。
羊皮紙または清潔なタオルの上に生地を1枚置き、油で磨きます。
次に、次のシートと再度オイルでグリースを塗り、すべての層で繰り返します-合計6枚。
最後の層にパン粉を振りかけます。
リンゴとリンゴンベリーをのせ、薄層に広げ、砂糖を振りかける。 必要に応じて、挽いたシナモンと刻んだナッツを追加します。
羊皮紙を使用して、ロールを巻き上げ、継ぎ目を下にして天板に置きます。 オイルで潤滑します。
180度で35〜40分焼きます。
完成したシュトルーデルには粉砂糖をまぶして、アイスクリームのスクープを添えることができます。
