Bečka štrudla može biti najjednostavnija i najjednostavnija za pripremu izrađena od gotovog filo tijesta. Hrskava kora i aromatičan nadjev od jabuka koji će brusnici dodati koricu.
- Općenito \ imovina vrijeme kuhanja: 50 minuta \ 10 minuta
- Serviranja po spremniku: 6 obroka
- Kalorijska vrijednost (100g): 274 kcal
- Trošak: vrlo ekonomičan
Kako napraviti brzu štrudlu od brusnica od filo tijesta
- Filo tijesto - 1 pakiranje 500 g
- Jabuka - 500 g
- Brusnica - 100 g
- Maslac - 100 g
- Šećer - 50 g
- Krušne mrvice - 30 g
Priprema:
Pripremite potrebne sastojke.
Tijesto prethodno odmrznite prema uputama (10 sati u hladnjaku-samo ga izvadite i ostavite, primjerice, preko noći ili 1-2 sata na sobnoj temperaturi), omekšajte maslac.
Jabuke ogulite i narežite na tanke male komadiće.
Stavite jedan list tijesta na pergament ili čisti ručnik, premažite uljem.
Zatim sljedeći list i ponovno namažite uljem, ponovite sa svim slojevima - ukupno 6 listova.
Posljednji sloj pospite krušnim mrvicama.
Na vrh stavite jabuke i brusnice, rasporedite u tankom sloju, pospite šećerom. Po želji dodajte mljeveni cimet i nasjeckane orahe.
Koristeći pergament, smotajte roladu, stavite na lim za pečenje sa šavom prema dolje. Podmazati uljem.
Peći na 180 stupnjeva 35-40 minuta.
Gotovu štrudlu možete posipati šećerom u prahu i poslužiti s kuglicom sladoleda.
