Strudel wiedeński może być najłatwiejszy i najłatwiejszy do przygotowania, gdy jest zrobiony z gotowego ciasta filo. Chrupiąca skórka i aromatyczne nadzienie jabłkowe, które doda skórki borówce.
- Ogólne \ zasób czas gotowania: 50 minut \ 10 minut
- Porcji w opakowaniu: 6 porcji
- Wartość kaloryczna (100g): 274 kcal
- Koszt: bardzo ekonomiczny
Jak zrobić szybki strudel z ciasta filo?
- Ciasto filo - 1 opakowanie 500 g
- Jabłko - 500 g
- Borówka brusznica - 100 g
- Masło - 100 g
- Cukier - 50 g
- Bułka tarta - 30 g
Przygotowanie:
Przygotuj wymagane składniki.
Ciasto wstępnie rozmrozić zgodnie z instrukcją (10 godzin w lodówce - wystarczy wyjąć i zostawić np. na noc lub 1-2 godziny w temperaturze pokojowej), zmiękczyć masło.
Jabłka obrać i pokroić na cienkie małe kawałki.
Połóż jeden arkusz ciasta na pergaminie lub czystym ręczniku, posmaruj olejem.
Następnie kolejny arkusz i ponownie nasmaruj olejem, powtórz ze wszystkimi warstwami - łącznie 6 arkuszy.
Ostatnią warstwę posyp bułką tartą.
Udekorować jabłkami i borówkami, posmarować cienką warstwą, posypać cukrem. W razie potrzeby dodaj mielony cynamon i posiekane orzechy.
Za pomocą pergaminu zwiń bułkę, połóż na blasze do pieczenia szwem do dołu. Nasmaruj olejem.
Piec w 180 stopniach przez 35-40 minut.
Gotowy strudel można posypać cukrem pudrem i podawać z gałką lodów.
