짭짤한 두부 튀김, 생생한 야채, 현미로 아름답게 만들어진 이 비건 포케 볼은 완벽한 주중 식사를 제공합니다. 건강하고 맛있고 만들기도 아주 쉽습니다. 20분만에 준비 완료!
이 레시피는 Mizkan과 협력하여 제공됩니다.
내 가족의 영양을 유지하기 위해 건강한 식사를 요리하는 것은 항상 내 우선 순위였습니다. 당신이 잘 먹고 가족을 잘 먹일 수 있도록 돕는 것이 그 어느 때보다 중요합니다.
오늘은 맛있고 빠르게 만들 수 있는 영양가 있고 기분을 좋게 해주는 비건 포케 볼 레시피를 가지고 왔어요.
이 비건 포케 볼을 좋아하는 이유
저는 찌개를 초밥과 밥그릇을 하나로 훌륭하게 개조한 것으로 생각하는 것을 좋아합니다. 전통적인 포케 볼에는 날 생선이 들어 있지만, 생선 없이도 이 밝은 맛의 하와이 영향을 받은 요리를 즐길 수 있습니다. 이 비건 포케 볼에서 힌트를 얻으십시오. 모든 신선한 맛과 질감 요소가 있습니다.
이 레시피를 좋아하는 이유는 아주 많습니다.
- 매우 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 말 그대로 20분이면 조립할 수 있습니다!
- 몸과 마음을 위한 신선하고 건강한 재료.
- 고소하고 고소한 소스에 두부튀김… 폭탄!
- 식사 준비 친화적 !
- 생선회 등급의 생선은 사용되지 않지만 Mr.
두부를 위한 맛있는 짭짤한 포케 소스
두부는 비건 포케 볼의 주요 재료이기 때문에 좋은 소스로 간을 해야 합니다. 내 소스는 매우 간단하고 4가지 조미료만 사용합니다.
함께 결합하면 짭짤하고 톡 쏘는 맛이 나는 견과류 소스와 좋은 열을 얻을 수 있습니다. 그릇의 풍미를 높이기 위해 돌아 다니는 것도 충분합니다.
모든 일본 요리에 적합한 식초
소스가 간단하기 때문에 이 레시피에 맞는 식초를 사용하는 것이 좋습니다.
사실 저는 엄마, 할머니처럼 요리에 미즈칸 천연쌀 식초만 사용하고 항상 독자들에게 권합니다. 진짜 유기농 재료로 정성껏 만든 쌀 식초는 부드러운 맛과 상쾌한 향, 적당한 산도를 가지고 있으며 요리를 압도하지 않습니다. 모든 식사에 완벽한 악센트이며 집에서 정통 레시피를 쉽게 만들 수 있습니다.
일본 요리의 독특하고 맛있는 맛을 재현하고 싶다면 양질의 쌀 식초의 중요성을 강조할 수 없습니다. 일본의 6대 조미료 중 하나입니다! 이 Vegan Poke Bowl과 같은 현대적인 요리법을 만들고 싶든 더 전통적인 식사를 시도하든 항상 Mizkan을 사용하는 것이 좋습니다.
비건 포케 볼 만드는 법 (간단한 3단계!)
3가지 유용한 팁
1. 어떤 두부를 사용할지 결정합니다.
Vegan Poke Bowl에 대해 다른 두부를 시도한 후, 우리 가족은 이 두 가지 유형의 튀긴 두부를 좋아했습니다.
왼쪽의 튀긴 단단한 두부는 포케 볼로 우리가 가장 좋아하는 선택입니다. 그것은 "단단한"두부보다 밀도가 높습니다. 튀긴 크러스트는 모양을 유지할 뿐만 아니라 고소한 풍미를 더해줍니다. 입방체로 자르면 내부가 부드럽고 맛있는 소스가 모두 흡수됩니다! 이 유형의 두부는 일반(미국) 식료품점의 냉장 구역에서 구입할 수 있습니다.
오른쪽 두부는 아시아 식료품점에서 찾을 수 있는 일반적인 바삭한 튀긴 두부 퍼프입니다. 튀긴 두부 사각형 또는 스폰지 튀긴 두부라고도 합니다. 이 튀긴 두부 퍼프는 스펀지처럼 작동하는 바삭한 두부 껍질로 만들어집니다. 맛을 잘 흡수하지만 두부의 식감이 없기 때문에 공기를 먹고 있는 듯한 느낌을 받을 수 있습니다.
2. 다양한 토핑 선택
빠른 준비를 위해 나는 날것으로 먹을 준비가 된 무지개 범위의 야채를 선택합니다. 조리 시간을 단축할 수 있을 뿐만 아니라 이 신선하고 아삭한 야채는 부드러운 찐 쌀과 두부와 좋은 대조를 이룹니다. 그 결과 맛과 질감으로 가득 찬 균형 잡힌 흥미진진한 그릇이 탄생했습니다.
이 레시피에서는 아보카도, 당근, 오이, 완두콩, 적양배추, 파, 수박 무를 추가했습니다. 해바라기 새싹, 기성품 피클, 방울 토마토, 붉은 무, 망고와 같은 다양한 야채로 자유롭게 바꿔보세요!
3. 구성 및 구성 고려
포크 볼은 아름다운 그릇에 신선한 재료와 다채로운 야채를 선보입니다. 따라서 야채나 토핑을 준비하는 방법에 대해 생각해 볼 가치가 있습니다. — 얇게 썰거나 정교하게 깍둑썰기하여 먹을 때 쉽게 함께 섞어야 합니다.
그릇을 조립할 때 재료를 배열하여 다양한 색상을 강조하십시오. 먹을 준비가 된 경우에만 섞고 파십시오!
이타다키마스!
이 Vegan Poke Bowl을 제공하는 다양하고 재미있는 방법이 있습니다. 더 가벼운 포케 볼을 위해 쌀을 생략하거나 열대 분위기를 위해 망고 또는 파인애플 큐브에 던지거나 갈가리 찢긴 해초 또는 절인 생강을 위에 얹을 수 있습니다. 그릇은 당신이 즐길 수 있습니다!
