Com saboroso tofu frito na frigideira, vegetais vibrantes e arroz integral, esta tigela de poké Vegan lindamente elaborada é a refeição perfeita no meio da semana. É saudável, delicioso e super fácil de fazer. Pronto em 20 minutos!
Esta receita é apresentada a você em parceria com a Mizkan.
Preparar refeições saudáveis para manter minha família alimentada sempre foi uma prioridade minha. É mais importante do que nunca ajudá-lo a se alimentar bem e alimentar bem sua família.
Hoje eu tenho para você esta receita deliciosa, rápida de fazer, nutritiva e que melhora o humor Vegan Poke Bowl.
Por que você vai adorar este Poke Bowl Vegan
Gosto de pensar em poke bowls como uma adaptação brilhante de sushi e arroz tigela em um. Embora as tigelas tradicionais apresentem peixe cru, podemos definitivamente ficar sem o peixe e ainda desfrutar deste prato de influência havaiana de sabor brilhante. Siga as dicas desta tigela de cutucada vegana - ela tem todos os sabores frescos e fatores de textura.
Existem tantos motivos para adorar esta receita:
- Super fácil e rápido de fazer - literalmente 20 minutos para montar!
- Ingredientes frescos e saudáveis para o corpo e a alma.
- Tofu frito em um molho apimentado e saboroso … a bomba!
- Fácil preparação de refeições!
- Nenhum peixe grau sashimi envolvido, mas é muito gratificante, mesmo para um homem grande como o Sr..
O delicioso molho picante salgado para tofu
Já que o tofu é o ingrediente principal na tigela de poké vegan, você precisa temperá-lo com um bom molho. Meu molho é muito simples e usa apenas 4 condimentos:
Ao combiná-los, você obtém um molho saboroso, picante e de nozes com um toque agradável de calor. Também é muito útil para elevar o sabor da tigela.
O vinagre certo para todas as receitas japonesas
Devido à simplicidade do molho, você vai querer usar o vinagre certo para esta receita.
Na verdade, eu uso exclusivamente Vinagre de Arroz Natural Mizkan na minha cozinha, assim como minha mãe e minha avó faziam, e sempre recomendo aos meus leitores que o usem. Genuinamente elaborado com verdadeiros ingredientes orgânicos, o vinagre de arroz tem um travo suave, aroma refrescante, a quantidade certa de acidez e não se sobrepõe ao prato. É o acento perfeito para qualquer refeição e facilita a criação de receitas autênticas em casa.
Se você deseja replicar o sabor delicioso e único da culinária japonesa, não posso enfatizar a importância de obter vinagre de arroz de qualidade. Afinal, é um dos 6 condimentos japoneses indispensáveis! Se você está procurando criar uma receita moderna, como este Vegan Poke Bowl, ou tentar uma refeição mais tradicional, eu sempre recomendo usar Mizkan.
Como fazer poke bowl vegan (3 etapas simples!)
3 dicas úteis
1. Decida que tipo de tofu usar.
Depois de experimentar um tofu diferente para o Vegan Poke Bowl, minha família gostou desses dois tipos de tofu frito.
O tofu firme frito à esquerda é nossa escolha favorita para a tigela de poke. É mais denso do que o tofu “firme”. A crosta frita não só mantém a sua forma como também lhe confere um sabor saboroso e delicioso. Depois de cortado em cubos, o interior fica macio e absorve todo o molho delicioso! Você pode comprar este tipo de tofu na seção de refrigerados em supermercados regulares (americanos).
O tofu certo é um tofu frito crocante comum que você pode encontrar em supermercados asiáticos. Ele também pode ser chamado de quadrados de tofu frito ou tofu frito com esponja. Esses bolinhos de tofu frito são feitos com pele crocante de tofu que age como uma esponja. É ótimo para absorver sabores, mas você pode sentir que está comendo ar, pois não tem a textura do tofu.
2. Escolha uma variedade de coberturas coloridas
Para uma preparação rápida, escolho uma variedade de vegetais que estão prontos para comer crus. Além de reduzir o tempo de cozimento, esses vegetais frescos e crocantes também proporcionam um bom contraste com o tofu e o arroz cozido no vapor. O resultado é uma tigela excitante e bem equilibrada, repleta de sabores e texturas.
Nesta receita, adicionei abacate, cenoura, pepino, edamame, repolho roxo, cebolinha e rabanete melancia. Sinta-se à vontade para trocar por diferentes vegetais, como brotos de girassol, pickles prontos, tomates cereja, rabanete vermelho ou manga!
3. Considere a construção e composição
A tigela de empurrar serve para mostrar ingredientes frescos e vegetais coloridos em uma tigela bem apresentada. Portanto, vale a pena pensar em como você gostaria de preparar os vegetais ou coberturas. - sejam em fatias finas ou em cubos artisticamente - eles devem ser facilmente misturados quando você comer.
Ao montar a tigela, organize os ingredientes para destacar um espectro de cores. Misture e cave apenas quando estiver pronto para comer!
Itadakimasu!
Existem tantas maneiras diferentes e divertidas de servir este Vegan Poke Bowl. Você pode deixar o arroz de fora para uma tigela mais leve, ou adicionar cubos de manga ou abacaxi para um clima tropical, ou cobrir com algas desfiadas ou gengibre em conserva. A tigela é sua para desfrutar!
