З чудовим смаженим на сковороді тофу, яскравими овочами та коричневим рисом ця чудово виготовлена веганська чаша з тикань робить ідеальну їжу в середині тижня. Це корисно, смачно та надзвичайно просто зробити. Готовий через 20 хвилин!
Цей рецепт представлений вам у партнерстві з Mizkan.
Приготування здорової їжі, щоб підтримати сім’ю, завжди було моїм пріоритетом. Як ніколи важливо допомогти вам добре харчуватися і добре годувати сім’ю.
Сьогодні у мене для вас цей смачний, швидкий у приготуванні, поживний та піднімаючий настрій рецепт Vegan Poke Bowl.
Чому вам сподобається ця веганська чаша з тиканням
Мені подобається думати про миски з тиканням як про чудову адаптацію миски для суші та рису в одній. У той час як у традиційних мисках з тиканням представлена сира риба, ми безперечно можемо обійтися без риби і все одно насолоджуватися цією яскравою ароматизованою стравою із гавайським впливом. Візьміть підказки з цієї веганської чаші - вона має всі свіжі смаки та фактурні фактори.
Є дуже багато причин, щоб полюбити цей рецепт:
- Зробити надзвичайно просто і швидко - буквально 20 хвилин, щоб їх скласти!
- Свіжі, здорові інгредієнти для вашого тіла та душі.
- Смажений на сковороді тофу в гострому і пікантному соусі … бомба!
- Приготування їжі!
- Ніякої риби сашімі, але це дуже ситно, навіть для такої великої людини, як пан.
Смачний солоний соус із соусом для тофу
Оскільки тофу - найпопулярніший гравець у веганській чаші, вам потрібно заправити його гарним соусом. Мій соус дуже простий і використовує лише 4 приправи:
Поєднуючи їх разом, ви отримуєте пікантний, гострий, горіховий соус з приємним нальотом тепла. Також достатньо обійти, щоб підняти смак чаші.
Правильний оцет для всіх японських рецептів
Через простоту соусу вам захочеться використовувати правильний оцет для цього рецепта.
Насправді, я використовую виключно натуральний рисовий оцет Мізкан у своїй кулінарії, як це робили моя мама та моя бабуся, і завжди рекомендую своїм читачам використовувати його. Справжньо виготовлений із справжніх органічних інгредієнтів, рисовий оцет має м’який присмак, освіжаючий аромат, потрібну кількість кислотності та не переборює страву. Це ідеальний акцент на будь-яку їжу і дозволяє легко створювати справжні рецепти вдома.
Якщо ви хочете повторити неповторно смачний смак японської кухні, я не можу підкреслити важливість отримання якісного рисового оцту. Зрештою, це одна з 6 обов’язкових японських приправ! Незалежно від того, чи хочете ви створити сучасний рецепт, такий як ця веганська чаша, чи спробувати свої сили в більш традиційній їжі, я завжди рекомендую використовувати Мізкан.
Як зробити вегетаріанську чашу (3 простих кроки!)
3 корисні поради
1. Вирішіть, який тип тофу використовувати.
Спробувавши різний тофу для Vegan Poke Bowl, моїй родині сподобалися ці два типи смаженого у фритюрі тофу.
Смажений у фритюрі тофу зліва - наш улюблений вибір для миски. Він щільніший за “твердий” тофу. Смажена скоринка не тільки зберігає форму, але і надає смачний пікантний смак. Після того, як ви наріжете його кубиками, внутрішня частина ніжна і поглине весь смачний соус! Ви можете придбати цей вид тофу в холодильному відділенні в звичайних (американських) продуктових магазинах.
Правильний тофу - це звичайні хрусткі, смажені слойки тофу, які можна знайти в азіатських продуктових магазинах. Його також можна назвати квасолею з тофу, смаженою у фритюрі, або тофу, смаженим губкою. Ці смажені тофу-пуфи виготовляються з хрусткою шкіркою тофу, яка діє як губка. Він чудово вбирає ароматизатори, але ви можете відчути, що їсте повітря, оскільки йому не вистачає текстури тофу.
2. Виберіть різноманітні барвисті начинки
Для швидкої підготовки я вибираю веселковий асортимент овочів, готових до вживання в сирому вигляді. Ви не тільки скорочуєте час приготування, але ці свіжі хрусткі овочі також приємно контрастують з ніжним пропареним рисом і тофу. Результат - добре збалансована, захоплююча чаша, наповнена ароматами та текстурами.
У цей рецепт я додав авокадо, моркву, огірок, едамаме, червонокачанну капусту, зелений цибулю та кавунову редьку. Не соромтеся змінювати різні овочі, такі як капуста соняшнику, готові соління, помідори черрі, червона редька або манго!
3. Розгляньте конструкцію та композицію
Миска для покеру призначена для демонстрації свіжих інгредієнтів та барвистих овочів у красиво подарованій мисці. Тож варто задуматися над тим, як ви хочете підготувати овочі або начинку. - нарізані тонкими або хитрими кубиками - їх слід легко змішувати, коли ви їсте.
Збираючи чашу, розкладіть інгредієнти, щоб виділити спектр кольорів. Змішуйте і копайте лише тоді, коли готові до вживання!
Ітадакімасу!
Існує так багато різних і цікавих способів подати цю веганську миску. Ви можете залишити рис для більш легкої миски, або кинути кубики манго або ананаса для тропічної атмосфери, або зверху трохи подрібнених водоростей або маринованого імбиру. Чаша ваша, щоб насолодитися!
