Soolase pannil praetud tofu, elavate köögiviljade ja pruuni riisiga on see kaunilt valmistatud Vegan Poke Bowl ideaalne nädala keskel. See on tervislik, maitsev ja seda on ülilihtne valmistada. Valmis 20 minutiga!
See retsept on teile toodud koostöös Mizkaniga.
Tervislike toitude valmistamine pere toitmiseks on alati olnud minu prioriteet. Tähtsam kui kunagi varem on aidata teil hästi süüa ja oma peret hästi toita.
Täna on mul teile see maitsev, kiiresti valmiv, toitev ja meeleolu parandav Vegan Poke Bowl retsept.
Miks teile meeldib see Vegan Poke Bowl
Mulle meeldib mõelda pistekaussidest kui sushi ja riisikausi geniaalsest mugandusest ühes. Kuigi traditsioonilistes torkekausides on toores kala, saame kindlasti minna ilma kalata ja siiski nautida seda erksa maitsega Havai mõjutustega rooga. Võtke vihjeid sellest veganist torkekausist - sellel on kõik värsked maitsed ja tekstuurilised tegurid.
Selle retsepti armastamiseks on lihtsalt nii palju põhjuseid:
- Eriti lihtne ja kiire valmistada - sõna otseses mõttes 20 minutit kokku!
- Värsked tervislikud koostisosad teie kehale ja hingele.
- Praetud tofu vürtsikas ja soolases kastmes … pomm!
- Söögi-ettevalmistuse sõbralik!
- Ühtegi sashimi-klassi kala pole kaasatud, kuid see on väga rahuldav isegi suure mehe jaoks, nagu hr.
Maitsev soolane tofukaste
Kuna tofu on vegan-pistmisnõus esiletõstetud mängija, peate seda maitsestama hea kastmega. Minu kaste on väga lihtne ja kasutab ainult 4 maitseainet:
Neid omavahel kombineerides saate maitsva, tangy, pähkli-kaste, millel on mõnus kuumuse puudutus. Kausi maitse tõstmiseks on ka palju ringi käia.
Õige äädikas kõigile Jaapani retseptidele
Kastme lihtsuse tõttu soovite selle retsepti jaoks kasutada õiget äädikat.
Tegelikult kasutan toiduvalmistamisel eranditult Mizkani looduslikku riisiäädikat, täpselt nagu mu ema ja vanaema, ning soovitan lugejatele seda alati kasutada. Ehtsalt ehtsatest orgaanilistest koostisosadest valmistatud riisiäädikas on pehme tangu, värskendava aroomiga, paraja happesusega ja ei võta roogi üle. See on ideaalne aktsent igale toidukorrale ja muudab kodus autentsete retseptide loomise lihtsaks.
Kui soovite korrata Jaapani toiduvalmistamise ainulaadselt maitsvat maitset, ei saa ma rõhutada kvaliteetse riisiäädika saamise tähtsust. Lõppude lõpuks on see üks kuuest kohustuslikust Jaapani maitseainest! Olenemata sellest, kas soovite luua moodsat retsepti, nagu see Vegan Poke Bowl, või proovida oma käsi traditsioonilisema söögikorra juures, soovitan alati kasutada Mizkanit.
Kuidas valmistada Vegan Poke Bowl (3 lihtsat sammu!)
3 kasulikku näpunäidet
1. Otsustage, millist tofut kasutada.
Pärast Vegan Poke Bowli jaoks erinevate tofude proovimist meeldisid minu perele need kaks tüüpi praetud tofut.
Vasakpoolne praetud kindel tofu on meie lemmikvalik poka kausi jaoks. See on tihedam kui “kindel” tofu. Praetud koor mitte ainult ei hoia oma kuju, vaid annab ka maitsva soolase maitse. Kui olete selle kuubikuteks lõiganud, on sisemus pehme ja neelab kogu maitsva kastme! Seda tüüpi tofut saate osta külmkapis tavalistest (Ameerika) toidupoodidest.
Õige tofu on tavaline krõbe, praetud tofupunn, mida leiate Aasia toidupoodidest. Seda võib nimetada ka praetud tofuruutudeks või käsnaga praetud tofuks. Need praetud tofupahvlid on valmistatud krõbeda tofunahaga, mis toimib nagu käsn. See imeb suurepäraselt maitseid, kuid võite tunda, et sööte õhku, kuna sellel puudub tofu tekstuur.
2. Valige mitmesugused värvilised lisandid
Kiireks valmistamiseks valin vikerkaarevaliku köögivilju, mis on valmis toorelt sööma. Mitte ainult ei vähenda küpsetusaega, vaid need värsked krõbedad köögiviljad pakuvad ka kena kontrasti õrna aurutatud riisi ja tofuga. Tulemuseks on hästi tasakaalustatud põnev kauss, mis on pakitud maitsete ja tekstuuridega.
Sellesse retsepti lisasin avokaado, porgandi, kurgi, edamame, punase kapsa, talisibula ja arbuusirõika. Võite julgelt vahetada erinevate köögiviljade, näiteks päevalillikapsaste, valmis marineeritud kurkide, kirsstomatite, punase redise või mango vahel!
3. Mõelge konstruktsioonile ja koostisele
Pistekauss on mõeldud värskete koostisosade ja värviliste köögiviljade tutvustamiseks kaunilt esitletud kausis. Seega tasub mõelda, kuidas sooviksite köögivilju või lisandeid valmistada. - kas õhukesteks viiludeks või kunstlikult kuubikuteks - need tuleks söömise ajal hõlpsasti kokku segada.
Kaussi kokkupanemisel korraldage koostisosad värvide spektri esiletõstmiseks. Segage ja kaevake sisse ainult siis, kui olete valmis sööma!
Itadakimasu!
Selle Vegan Poke Bowli serveerimiseks on nii palju erinevaid ja lõbusaid viise. Võite jätta riisi kergema pistekaussi jaoks või visata mõne troopilise meeleolu jaoks mango või ananassi kuubikuteks või lisada mõne hakitud merevetika või marineeritud ingveri. Kauss on teile meeldiv!
