Эта красиво сделанная веганская тарелка с покемоном с пикантным жареным тофу, яркими овощами и коричневым рисом станет идеальным блюдом в середине недели. Это здорово, вкусно и очень легко приготовить. Готово за 20 минут!
Этот рецепт представлен вам в сотрудничестве с Mizkan.
Приготовление здоровой еды для поддержания питания моей семьи всегда было моей приоритетной задачей. Как никогда важно помочь вам хорошо питаться и хорошо накормить семью.
Сегодня у меня для вас есть этот вкусный, быстро готовящийся, питательный и поднимающий настроение рецепт веганской Poke Bowl.
Почему вам понравится этот веганский Poke Bowl
Мне нравится думать о тыквенных тарелках как о блестящей адаптации суши и рисовой миски в одном. В то время как в традиционных покешах используется сырая рыба, мы определенно можем обойтись без рыбы и по-прежнему наслаждаться этим ярким блюдом с гавайскими мотивами. Возьмите реплики из этой веганской миски для поке - в ней есть все свежие вкусы и текстурные факторы.
Есть столько причин полюбить этот рецепт:
- Сделать очень просто и быстро - буквально за 20 минут!
- Свежие, полезные ингредиенты для вашего тела и души.
- Жареный тофу в остром пикантном соусе… бомба!
- Подходит для приготовления еды!
- Никакой рыбы сорта сашими, но это очень сытно даже для такого крупного человека, как мистер.
Вкусный пикантный соус для тофу
Поскольку тофу является основным ингредиентом веганской чаши для поке, вам нужно заправить его хорошим соусом. Мой соус очень простой, в нем всего 4 приправы:
Соединив их вместе, вы получите пикантный, острый, ореховый соус с приятным оттенком тепла. Кроме того, есть много вещей, которые можно сделать, чтобы усилить аромат миски.
Правильный уксус для всех японских рецептов
Из-за простоты соуса вы захотите использовать для этого рецепта подходящий уксус.
На самом деле, я использую в своей кулинарии исключительно натуральный рисовый уксус Mizkan, как это делали моя мама и бабушка, и всегда рекомендую своим читателям использовать его. Созданный из настоящих органических ингредиентов, рисовый уксус обладает мягким привкусом, освежающим ароматом, правильной кислотностью и не подавляет блюдо. Это идеальный акцент к любому блюду и позволяет легко создавать оригинальные рецепты в домашних условиях.
Если вы хотите воспроизвести уникальный вкус японской кухни, я не могу не подчеркнуть важность получения качественного рисового уксуса. В конце концов, это одна из 6 японских приправ, которые нужно обязательно есть! Если вы хотите создать современный рецепт, например веганский Poke Bowl, или попробовать свои силы в более традиционной еде, я всегда рекомендую использовать Mizkan.
Как приготовить веганский Poke Bowl (3 простых шага!)
3 полезных совета
1. Решите, какой тофу использовать.
После того, как я попробовала разные виды тофу для веганской Poke Bowl, моей семье понравились эти два вида жареного во фритюре тофу.
Жареный во фритюре тофу слева - наш любимый выбор для поке. Он плотнее, чем «твердый» тофу. Жареная корочка не только сохраняет форму, но и придает восхитительный пикантный вкус. После того, как вы нарежете его кубиками, внутренняя часть станет нежной и впитает весь вкусный соус! Вы можете купить этот вид тофу в холодильном отделении в обычных (американских) продуктовых магазинах.
Правильный тофу - это обычные хрустящие жареные слоенки тофу, которые можно найти в азиатских продуктовых магазинах. Его также можно назвать жареными во фритюре квадратами тофу или тофу, обжаренным на бисквите. Эти жареные слойки тофу сделаны из хрустящей кожицы тофу, которая действует как губка. Он отлично впитывает вкус, но вы можете почувствовать, что едите воздух, так как в нем отсутствует текстура тофу.
2. Выбирайте разнообразные красочные начинки.
Для быстрого приготовления я выбираю целый ряд овощей, которые можно есть в сыром виде. Вы не только сокращаете время приготовления, но и эти свежие, хрустящие овощи создают приятный контраст с нежным рисом и тофу, приготовленным на пару. В результате получается хорошо сбалансированная, захватывающая миска, наполненная ароматами и текстурами.
В этом рецепте я добавил авокадо, морковь, огурец, эдамаме, краснокочанную капусту, зеленый лук и арбузный редис. Не стесняйтесь выбирать разные овощи, такие как ростки подсолнечника, готовые соленые огурцы, помидоры черри, красный редис или манго!
3. Рассмотрим конструкцию и состав
Миска Poke предназначена для демонстрации свежих ингредиентов и ярких овощей в красиво оформленной миске. Так что стоит подумать о том, как вы хотите приготовить овощи или начинку. - будь то тонко нарезанные или искусно нарезанные кубиками - они должны легко смешиваться вместе, когда вы едите.
Собирая миску, расположите ингредиенты так, чтобы выделить спектр цветов. Смешайте и закапывайте только тогда, когда будете готовы к употреблению!
Итадакимасу!
Есть так много разных забавных способов подать эту веганскую чашу с поке. Вы можете оставить рис для более легкой миски или добавить кубики манго или ананаса для тропической атмосферы или добавить немного тертых водорослей или маринованного имбиря. Чаша принадлежит вам!
