Kiekviena šeimininkė kartais kiša galvas, kaip pasninko metu palepinti savo artimuosius ar nustebinti svečius. Šiuo atveju siūlau pasigaminti ananasų ir aviečių bandelę.
Šis pyragas yra nuostabiai geras, niekas neįtartų, kad jis liesas, nėra kiaušinių, nėra pieno produktų. Pasirodo labai aromatingas, akytas, vidutiniškai saldus, malonaus aviečių rūgštumo ir ananasų skonio. Natūralu, kad galite naudoti įvairias uogas, džiovintus vaisius, riešutus. Keksiukas yra šiek tiek nuobodus be priedų.
Šviežios uogos ir ananasai suteikia ne tik nuostabaus skonio, bet ir tam tikro sultingumo. Tortas turi visus privalumus: puikų skonį ir lengvą paruošimą.
- Bendras \ turtas virimo laikas: 45 minutės \ 45 minutės
- Porcijos konteineryje: 8 porcijos
- Kalorijos (100 g): 242 kcal
- Kaina: labai ekonomiškas
Kaip padaryti keksiuką be kiaušinių
- Miltai - 300 g
- Vanduo - 250 ml
- Cukrus - 100 g
- Rudasis cukrus - 80 g
- Vanilinis cukrus - 20 g
- Kepimo tešla - 15 g
- Citrinos žievelė - 1 šaukštelis
- Avietės - 120 g
- Ananasai - 100 g (konservuoti)
- Augalinis aliejus - 5 šaukštai
- Cukraus pudra - neprivaloma
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 C
Užvirti vandenį.
Atskirame dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus: miltus, baltąjį cukrų, rudąjį cukrų, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius. Galima naudoti tik baltąjį cukrų, tačiau rudas suteikia kepiniams malonumo.
Citrinos žievelę sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
Išimkite konservuotus ananasus, nusausinkite sultis, smulkiai supjaustytas 0,5 cm 0,5 cm kubeliais.
Jei naudojate šaldytas avietes, prieš naudojimą jų neatšildykite. Uogas geriau pjaustyti, spaudžiant kiekvieną uogą, ji lengvai lūžta.
Išmatuokite reikiamą vandens kiekį. Supilkite augalinį aliejų į vandenį.
Į sausą mišinį palaipsniui įpilkite karšto vandens su augaliniu aliejumi, tuo tarpu būtina intensyviai maišyti, kad tešla nebūtų užvirusi irsusidarė gabalėliai. Galite iš karto užpilti 200 ml vandens, palaipsniui supilti likusį vandenį, sureguliuodami tešlos konsistenciją. Jis turėtų pasirodyti klampus, kaip grietinė konsistencijos.
Į tešlą įpilkite uogų, ananasų ir citrinos žievelės. Atsargiai išmaišykite. Tešla gali šiek tiek patamsėti nuo uogų, tai nėra baisu.
Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi. Į jį supilkite tešlą, tolygiai paskirstykite.
Įdėkite formą į orkaitę. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 25-30 minučių. Noras patikrinti mediniu iešmu.
Jei naudojate metalinę formą, norėdami lengvai išimti pyragą iš formos, turite jį apvynioti rankšluosčiu, suvilgytu šaltame vandenyje.
Leiskite pyragui visiškai atvėsti. Prieš patiekdami apibarstykite cukraus pudra. Galima papuošti šviežiomis uogomis arba juodais trupiniaisšokolado.
