พนักงานต้อนรับทุกคนบางครั้งใช้สมองในการเอาใจคนรักหรือเซอร์ไพรส์แขกในระหว่างการอดอาหาร ในกรณีนี้ ฉันแนะนำให้ทำมัฟฟินสับปะรดและราสเบอร์รี่
เค้กชิ้นนี้อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ คงไม่มีใครเดาได้ว่าเค้กชิ้นนี้ไม่ติดมัน ไม่มีไข่ ไม่มีผลิตภัณฑ์จากนม ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมมีรูพรุนมีรสหวานปานกลางมีรสเปรี้ยวของราสเบอร์รี่และสับปะรด คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ ผลไม้แห้ง ถั่วต่างๆ ได้ตามธรรมชาติ Cupcake ค่อนข้างน่าเบื่อถ้าไม่มีสารเติมแต่ง
ผลเบอร์รี่สดและสับปะรดไม่เพียงให้รสชาติที่น่าอัศจรรย์ แต่ยังให้ความชุ่มชื่นอีกด้วย เค้กมีข้อดีทั้งหมด: รสชาติที่ยอดเยี่ยมและง่ายต่อการเตรียม
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 45 นาที \ 45 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 8 เสิร์ฟ
- แคลอรี่ (100g): 242 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำคัพเค้กแบบไม่มีไข่
- แป้ง - 300 กรัม
- น้ำ - 250 มล
- น้ำตาล - 100 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง - 80 กรัม
- น้ำตาลวานิลลา - 20 กรัม
- แป้งอบ - 15 กรัม
- ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
- ราสเบอร์รี่ - 120 กรัม
- สับปะรด - 100 กรัม (กระป๋อง)
- น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลผง - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
เปิดเตาอบที่ 200 C
ต้มน้ำ.
รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดในชามแยก: แป้ง, น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลวานิลลาและผงฟู สามารถใช้น้ำตาลทรายขาวได้เท่านั้น แต่น้ำตาลจะช่วยเพิ่มความรู้สึกที่ดีให้กับขนมอบ
ขูดผิวมะนาวบนเครื่องขูดที่ละเอียด
รับสับปะรดกระป๋อง สะเด็ดน้ำ หั่นเป็นลูกเต๋าขนาด 0.5 ซม. คูณ 0.5 ซม.
หากคุณกำลังใช้ราสเบอร์รี่แช่แข็ง อย่าละลายน้ำแข็งก่อนใช้ มันจะดีกว่าที่จะสับผลเบอร์รี่โดยกดที่ผลเบอร์รี่แต่ละอันมันแตกง่าย
วัดปริมาณน้ำที่ต้องการ เทน้ำมันพืชลงในน้ำ
ค่อยๆเติมน้ำร้อนกับน้ำมันพืชลงในส่วนผสมที่แห้งแล้วคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้แป้งถูกต้มและก้อนที่เกิดขึ้น คุณสามารถเทน้ำ 200 มล. ได้ทันที ค่อยๆ เทน้ำที่เหลือลงไป ปรับความสม่ำเสมอของแป้ง มันควรจะกลายเป็นเส้นเหนียวเหมือนครีมเปรี้ยว
ใส่เบอร์รี่ สับปะรด และความเอร็ดอร่อยของมะนาวลงในแป้ง ผสมอย่างระมัดระวัง แป้งอาจเข้มขึ้นเล็กน้อยจากผลเบอร์รี่ซึ่งไม่น่ากลัว
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงไปกระจายอย่างสม่ำเสมอ
วางแม่พิมพ์ในเตาอบ อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบ
หากคุณกำลังใช้แม่พิมพ์โลหะ เพื่อที่จะเอาเค้กออกจากแม่พิมพ์ได้ง่าย คุณต้องห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำเย็น
ปล่อยให้เค้กเย็นสนิท โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ สามารถประดับด้วยผลเบอร์รี่สดหรือเกล็ดสีดำช็อคโกแลต.
