Savitos ir dietinės kopūstų ir vynuogių salotos. Įpilkite sveikų morkų ir sultingo traškaus obuolio - tai pasirodys lengva ir neįprasta! Šios salotos vynuogės turi būti saldžios, bet ne per minkštos. Galbūt pabandykite ir jums patiks.

• Bendras \ turtas maisto gaminimo metas: \
• Porcijos konteineryje: 4 porcijos
• Kalorijų kiekis (100 g): 45 kcal
• Kaina: labai ekonomiškas

Kaip pasigaminti kopūstų ir vynuogių salotas

• Balti kopūstai - 300 g
• Vynuogės - 250 g
• Morkos - 1 vnt.
• Obuolys - 1 vnt. mažas
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas
• Jogurtas - 4 šaukštai
• Druska pagal skonį

Paruošimas: 1 žingsnis

• Kopūstų ir vynuogių salotoms obuoliai turėtų būti paimti iš kietų, saldžiarūgščių veislių, nes minkšti ir birūs vaisiai nesuteiks norimo efekto - nei traškumo, nei sultingumo.
  Nuotraukoje ketvirtadalis jaunos kopūstų galvos.
  Vidutinio dydžio morkos, mažos, 70-80 gramų.
  Ar galima jogurtą pakeisti majonezu? Nesu bandžiusi, bet eksperimentas nėra uždraustas :)
  Nustatykite citrinos sulčių kiekį pagal savo skonį.

  

• Paruošti maistą.
  Smulkiai supjaustykite kopūstus.
  Nuplaukite morkas, smulkiai supjaustykite arba nubraukite viršutinį sluoksnį ir supjaustykite plonomis juostelėmis arba grotelėmis (korėjietiškoms ar paprastoms morkoms).

  Plonai nupjaukite obuolio žievelę ir supjaustykite juostelėmis. Tokiais atvejais visada naudoju „Berner“ trintuvę.

  Nuplaukite vynuoges, perpjaukite uogas per pusę ir pašalinkite sėklas. Gerai, jei vynuogių veislė yra be kaulų - žymiai sutrumpėja darbas ir laikas.

  

• Paruošus produktus, belieka viską sumaišyti su jogurtu, citrinos sultimis ir druska.
  Bus geriau, jei pirmiausia papurtysite kopūstą rankomis - jis šiek tiek nusistovės, taps minkštesnis ir šiek tiek išleis sultis.

  Tada pridėkite visus kitus ingredientus ir sumaišykite.
  Tačiau nepamirškite, kad labai intensyviai maišant vynuogės gali sutraiškyti. Jis turėtų būti pridėtas paskutinis.

  

• Dabar reikia išbandyti kopūstų ir vynuogių salotas. Jums gali tekti įpilti šiek tiek daugiau druskos ar citrinos sulčių. Sureguliuokite pagal savo skonį.

  Gero apetito visiems!