Sajátos és diétás saláta káposztából és szőlőből. Adjon hozzá egészséges sárgarépát és lédús ropogós almát - könnyű és szokatlan lesz! A saláta szőlőjének édesnek, de nem túl lágynak kell lennie. Próbáld ki talán, és tetszeni fog.

• Általános \ eszköz főzési idő: \
• Adagok tartályonként: 4 adag
• Kalóriatartalom (100 g): 45 kcal
• Költség: nagyon gazdaságos

Hogyan készítsünk káposztát és szőlő salátát

• Fehér káposzta - 300 g
• Szőlő - 250 g
• Sárgarépa - 1 db.
• Alma - 1 db. kicsi
• Citromlé - 1 evőkanál
• Joghurt - 4 evőkanál
• Só ízlés szerint

Elkészítés: 1. lépés

• A káposzta és a szőlő salátájához az almát kemény, édes -savanyú fajtákba kell venni, mivel a lágy és laza gyümölcsök nem adják meg a kívánt hatást - sem ropogtatást, sem lédússágot.
  A fotón egy negyed fiatal káposztafej.
  Közepes méretű sárgarépa, kicsi, 70-80 gramm.
  Helyettesítheted a joghurtot majonézzel? Még nem próbáltam, de a kísérlet nem tiltott :)
  Állítsa be ízlés szerint a citromlé mennyiségét.

  

• Ételt készít.
  A káposztát finomra vágjuk.
  A sárgarépát megmossuk, vékonyra vágjuk vagy lekaparjuk a felső réteget, és vékony csíkokra vagy rostélyra vágjuk (koreai vagy hagyományos sárgarépához).

  Vágja le vékonyan az alma héját és vágja csíkokra. Ilyen esetekben mindig Berner reszelőt használok.

  A szőlőt megmossuk, a bogyókat félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk. Jó, ha a szőlőfajta csont nélküli - a munka és az idő jelentősen csökken.

  

• A termékek elkészítése után már csak az marad, hogy mindent összekeverünk joghurttal, citromlével és sóval.
  Jobb lesz, ha először megrázza a káposztát a kezével - enyhén leülepedik, lágyabb lesz és kissé kiengedi a levét.

  Ezután adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és keverjük össze.
  De ne felejtsük el, hogy nagyon erőteljes keverés mellett a szőlő összetörhet. Utoljára kell hozzáadni.

  

• Most meg kell próbálnia a káposzta és a szőlő salátáját. Lehet, hogy még egy kevés sót vagy citromlevet kell hozzáadnia. Állítsa be ízlése szerint.

  Jó étvágyat mindenkinek!