Osobliwa i dietetyczna sałatka z kapusty i winogron. Dodaj do tego zdrową marchewkę i soczyste chrupiące jabłko - okaże się to łatwe i niezwykłe! Winogrona w tej sałatce powinny być słodkie, ale niezbyt miękkie. Może spróbuj, a spodoba ci się.

• Ogólne \ zasób Czas gotowania: \
• Porcji w pojemniku: 4 porcje
• Zawartość kaloryczna (100g): 45 kcal
• Koszt: bardzo ekonomiczny

Jak zrobić sałatkę z kapusty i winogron

• Kapusta biała - 300 g
• Winogrona - 250 g
• Marchewki - 1 szt.
• Jabłko - 1 szt. mały
• Sok z cytryny - 1 łyżka
• Jogurt - 4 łyżki
• Sól dla smaku

Przygotowanie: Krok 1

• W przypadku sałatki z kapusty i winogron jabłko powinno być twarde, słodkie i kwaśne, ponieważ miękkie i luźne owoce nie dadzą pożądanego efektu - ani chrupkości, ani soczystości.
  Na zdjęciu ćwierć młodej główki kapusty.
  Marchewki średniej wielkości, małe, 70-80 gram.
  Czy można zastąpić jogurt majonezem? Nie próbowałem, ale eksperyment nie jest zabroniony :)
  Dostosuj ilość soku z cytryny do swoich upodobań.

  

• Przygotuj jedzenie.
  Drobno posiekaj kapustę.
  Umyj marchewki, pokrój cienko lub zeskrob wierzchnią warstwę i pokrój w cienkie paski lub zetrzyj (w przypadku marchewki koreańskiej lub zwykłej).

  Z jabłka cienko odetnij skórkę i pokrój w paski. W takich przypadkach zawsze używam tarki Berner.

  Umyj winogrona, pokrój jagody na dwie połówki i usuń pestki. Dobrze, jeśli odmiana winogron jest bez kości - praca i czas są znacznie skrócone.

  

• Po przygotowaniu produktów pozostaje tylko wymieszać wszystko z jogurtem, sokiem z cytryny i solą.
  Będzie lepiej, jeśli najpierw potrząśniesz kapustą rękoma - lekko się uspokoi, zmięknie i lekko wypuści sok.

  Następnie dodaj wszystkie pozostałe składniki i wymieszaj.
  Ale nie zapominaj, że winogrona z bardzo energicznym mieszaniem mogą się zmiażdżyć. Powinien być dodany jako ostatni.

  

• Teraz musisz spróbować sałatki z kapusty i winogron. Być może trzeba będzie dodać trochę więcej soli lub soku z cytryny. Dostosuj się do swoich upodobań.

  Smak, wszyscy!