1. 1. Daržovių salotos su raugintomis midijomis
2. 2. Marinuotų midijų salotos su kiaušiniais ir pomidorais
3. 3. Bulvių salotos su midijomis ir šviežiomis daržovėmis
4. 4. Salotos iš midijų, korėjietiškų morkų ir bulvių
5. 5. Salotos su midijomis, agurkais ir kiaušiniais
6. 6. Salotos su midijomis, daržovėmis ir žolelėmis
7. 7. Šviežios salotos iš Pekino kopūsto, žolelių ir raugintų midijų
8. 8. Salotos su midijomis, krevetėmis, rukola ir apelsinais
9. 9. Salotos su midijomis, saulėje džiovintais pomidorais ir žolelėmis
10. 10. Šiltos salotos iš midijų, marinuotų grybų ir šviežių daržovių
11. 11. Aštrios salotos su midijomis ir šparaginėmis pupelėmis
12. 12. Salotos su midijomis, mocarela, pomidorais ir žolelėmis
13. 13. Salotos su kalmarais, midijomis ir traškučiais
14. 14. Sluoksniuotos salotos su midijomis, kiaušiniais ir kukurūzais
15. 15. Jūros dumblių, midijų ir svogūnų salotos
16. 16. Salotos su marinuotomis midijomis, kiaušiniais, daržovėmis ir skrebučiais
17. 17. Salotos su midijomis, greipfrutais ir feta
18. 18. Keptų midijų, Pekino kopūstų ir ananasų salotos
19. 19. Salotos su midijomis, salierais ir obuoliais
20. 20. Salotos su midijomis, funchose ir šviežiomis daržovėmis

Paruošėme jums 20 skanių salotų su midijomis receptų. Daugelį jų gali net tie, kurie pirmą kartą pateko į virtuvę. Ko čia tik nėra — su midijomis ir korėjietiškomis morkomis, šviežiomis daržovėmis, krekeriais ir net jūros dumbliais. Skaitykite ir išsirinkite sau patinkantį variantą!

1. Daržovių salotos su raugintomis midijomis

Nepraleiskite progos pasigaminti šių salotų šviežių daržovių sezono metu.

Reikės: 250 g raugintų midijų, 2 pomidorų, 1 paprikos, 2 agurkų, 1 svogūno, pusės ryšulio žolelių, 3 šaukštų augalinio aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Daržoves, žalumynus supjaustykite ir sumaišykite. Įpilkite midijų, pipirų ir druskos. Salotas apšlakstykite aliejumi ir išmaišykite.

2. Marinuotų midijų salotos su kiaušiniais ir pomidorais

Rekomenduojame dėti lengvo arba lieso majonezo.

Reikės: 250 g raugintų midijų, 3 virtų kiaušinių, 2 pomidorų, 1 svogūno, 3 v.š majonezo, druskos.

Gaminimas: Kiaušinius, pomidorus ir svogūnus supjaustykite. Viską išmaišykite giliame dubenyje, suberkite midijas, pasūdykite ir pagardinkite salotas majonezu.

3. Bulvių salotos su midijomis ir šviežiomis daržovėmis

Švelniai, be nereikalingų judesių išmaišykite salotas.

Reikės: 200 g raugintų midijų, 3 virtų bulvių, 150 g pomidorų, 2 agurkų, 1 svogūno, 60 ml majonezo, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite bulves, agurkus, pomidorus, svogūnus ir išmaišykite. Įpilkite marinuotų midijų ir druskos. Pagardinkite salotas majonezu ir vėl švelniai išmaišykite.

4. Salotos iš midijų, korėjietiškų morkų ir bulvių

Bulves lengviau pjaustyti, jei sutepsite peilį augaliniu aliejumi.

Reikės: 200 g raugintų midijų, 150 g korėjietiškų morkų, 3 virtų bulvių, 1 svogūno, 3 šaukštų augalinio aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Supjaustykite bulves ir svogūnus. Sumaišykite midijas, korėjietiškas morkas ir pjaustytas daržoves. Įberkite druskos ir maltų pipirų pagal skonį. Salotas apšlakstykite aliejumi ir išmaišykite.

5. Salotos su midijomis, agurkais ir kiaušiniais

Skanios ir labai paprastos salotos per 15 minučių.

Reikės: 250 g raugintų midijų, 2 agurkų, 3 virtų vištienos kiaušinių, trečdalio žolelių ryšulio, 60 g majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Agurkus, kiaušinius, žalumynus supjaustome ir išmaišome. Suberkite midijas, druską, maltus pipirus, majonezą ir išmaišykite.

20 jautienos sriubų, kurios visada būna skanios

6. Salotos su midijomis, daržovėmis ir žolelėmis

Midijas geriausia atitirpinti kambario temperatūroje.

Reikės: 200 g šaldytų midijų, 2 agurkų, 2 pomidorų, 1 paprikos, pusės ryšulio salotų, 2 skiltelių česnako, 30 g sviesto, 3 šaukštų augalinio aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Midijas atitirpinkite ir pakepinkite svieste 7-10 min. Sudėkite per spaudą perleistą česnaką ir išjunkite ugnį. Daržoves supjaustykite, salotų lapus rankomis suplėšykite gabalėliais. Sumaišykite salotas, įpilkite augalinio aliejaus, maltų pipirų ir druskos.

7. Šviežios salotos iš Pekino kopūsto, žolelių ir raugintų midijų

Pagal analogiją tokias salotas galite virti su baltais kopūstais.

Reikės: 200 g raugintų midijų, 300 g pekino kopūsto, pusės ryšulio žalumynų, 1 morkos, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, druskos.

Paruošimas: Kopūstą supjaustykite juostelėmis, morkas sutarkuokite, žalumynus susmulkinkite. Giliame dubenyje sumaišykite salotas, įpilkite midijų, druskos ir alyvuogių aliejaus.

8. Salotos su midijomis, krevetėmis, rukola ir apelsinais

Puikios salotos jūros gėrybių mėgėjams!

Reikės: 200 g šaldytų midijų, 200 g atšaldytų krevečių, 100 g rukolos, 2 česnako skiltelių, 1 didelio apelsino, 1 šaukšto citrinos sulčių, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, 40 g sviesto, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Midijas atitirpinkite ir pakepinkite svieste, kol suminkštės. Pabaigoje suberkite maltus pipirus, druską ir per spaudą išmuštą česnaką. Krevetes nuplaukite verdančiu vandeniu, nuimkite lukštus ir apšlakstykite citrinos sultimis. Apelsiną nulupkite nuo žievelės, susmulkinkite ir supjaustykite. Sumaišykite midijas, krevetes, rukolą ir apelsiną. Įberkite druskos ir maltų pipirų pagal skonį. Pagardinkite salotas alyvuogių aliejumi.

9. Salotos su midijomis, saulėje džiovintais pomidorais ir žolelėmis

Maltų pipirų į salotas reikia dėti atsargiai, nes midijos ir pomidorai jau turi aštrių prieskonių.

Reikės: 200 g raugintų midijų, 150 g saulėje džiovintų pomidorų, 200 g salotų lapų, pusės ryšulio rukolos, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Supjaustykite saulėje džiovintus pomidorus. Salotų lapus ir rukolą suplėšykite rankomis. Viską išmaišykite, suberkite midijas, druską, maltus pipirus ir alyvuogių aliejų.

10. Šiltos salotos iš midijų, marinuotų grybų ir šviežių daržovių

Ryškios ir apetitą keliančios šiltos salotos vakarienei!

Reikės: 300 g šaldytų midijų, 200 g marinuotų grybų, 3 pomidorų, 1 paprikos, 2 agurkų, 1 svogūno, 2 česnako skiltelių, 40 g sviesto, 3 šaukštų augalinio aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Midijas atitirpinkite ir pakepinkite svieste 7-10 min. Prieš išjungdami druską, pipirus ir suberkite per spaudą perleistą česnaką. Supjaustykite daržoves ir grybus. Sumaišykite salotas, įberkite druskos ir pagardinkite augaliniu aliejumi.

Salotos su krabų lazdelėmis: 15 geriausių receptų

11. Aštrios salotos su midijomis ir šparaginėmis pupelėmis

Pupeles galima virti arba kepti aliejuje.

Reikės: 250 g marinuotų midijų, 200 g šparaginių pupelių, 1 česnako skiltelės, 1 a.š sezamo sėklų, 3 v.š augalinio aliejaus, 2š.š sojų padažo, 2š.š citrinos sulčių, maltų juodųjų pipirų, malto imbiero, druskos.

Paruošimas: šparagines pupeles supjaustykite ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Sumaišykite midijas, šparagines pupeles, sezamo sėklas ir išspaustą česnaką. Įpilkite sojos padažo, citrinos sulčių, prieskonių ir druskos.

12. Salotos su midijomis, mocarela, pomidorais ir žolelėmis

Su maža mocarela salotos išeina gražesnės.

Reikės: 300 g marinuotų midijų, 150 g perlini mocarelos, 3 pomidorų, 100 g špinatų, 100 g salotų, pusės ryšulio rukolos, 3 v.š alyvuogių aliejaus, 1 a.š sojų padažo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Pomidorus supjaustykite. Špinatus, rukolą ir salotas suplėšykite rankomis. Viską išmaišome, dedame midijas, mocarelą, aliejų, maltus pipirus ir druską. Gatavas salotas apšlakstykite sojos padažu.

13. Salotos su kalmarais, midijomis ir traškučiais

Ne šiaip salotų receptas, o tikras išsigelbėjimas, kai laisvo laiko mažai.

Reikės: 2 skerdenų kalmarų, 250 g raugintų midijų, 150 g salotų, 3 pomidorų, 100 g traškučių, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: kalmarų skerdenas virkite 4 minutes, atvėsinkite ir supjaustykite. Salotų lapus rankomis suplėšykite gabalėliais, pomidorus susmulkinkite. Viską išmaišykite, suberkite midijas, druską, maltus pipirus ir aliejų. Salotas dedame į lėkštę ir apibarstome visais arba lengvai susmulkintais traškučiais.

14. Sluoksniuotos salotos su midijomis, kiaušiniais ir kukurūzais

Raugintų midijų šviežumą lengviausia nustatyti pagal aromatą.

Reikės: 200 g raugintų midijų, 300 g virtų bulvių, 3 virtų vištienos kiaušinių, pusės skardinės konservuotų kukurūzų, 1 svogūno, 80 ml majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Bulves ir kiaušinius sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite. Kukurūzus nusausinkite kiaurasamtyje ir nuplaukite. Sluoksniuokite bulves, midijas, svogūnus, kiaušinius ir kukurūzus. Po bulvių, svogūnų ir kiaušinių įberkite druskos, pipirų ir majonezo. Paruoštas salotas įdėkite į šaldytuvą 1 valandai.

15. Jūros dumblių, midijų ir svogūnų salotos

Šios salotos paruoštos per kelias minutes!

Reikės: 200 g raugintų jūros dumblių, 200 g raugintų midijų, 1 svogūno, 3 šaukštų majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Jūros dumblius ir svogūną supjaustykite, išmaišykite. Įpilkite marinuotų midijų, druskos ir pipirų. Pagardinkite salotas majonezu ir švelniai išmaišykite.

Kaip ir kiek virti burokėlius: gaminimo paslaptys

16. Salotos su marinuotomis midijomis, kiaušiniais, daržovėmis ir skrebučiais

Pabandykite eksperimentuoti ir į salotas įdėkite kelių rūšių skrebučius.

Reikės: 300 g raugintų midijų, 3 virtų vištienos kiaušinių, 2 pomidorų, 2 agurkų, 1 svogūno, 2 skiltelių česnako, 100 g krekerių, 60 ml majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Kiaušinius, pomidorus, agurkus ir svogūnus supjaustykite. Sumaišykite midijas, daržoves ir česnaką, perleistą per spaudą. Įberkite druskos, maltų pipirų ir majonezo. Į salotas įdėkite skrebučius prieš pat patiekiant.

17. Salotos su midijomis, greipfrutais ir feta

Prinokęs greipfrutas dažniausiai būna gražios rausvos spalvos.

Reikės: 250 g raugintų midijų, 1 greipfruto, 200 g fetos, 100 g salotų, 100 g rukolos, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Nulupkite greipfrutą nuo žievelės, plėveles ir išardykite į mažus gabalėlius. Fetą supjaustykite mažais kubeliais. Salotų lapus ir rukolą suplėšykite rankomis. Viską išmaišykite, suberkite midijas, druską, maltus pipirus ir alyvuogių aliejų.

18. Keptų midijų, Pekino kopūstų ir ananasų salotos

Kepant midijas, į keptuvę galima įpilti porą šaukštų baltojo vyno.

Reikės: 300 g šaldytų midijų, 300 g pekino kopūsto, 150 g ananasų, 2 skiltelių česnako, 30 g sviesto, 4 šaukštų majonezo, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Gaminimas: Midijas atitirpinkite ir pakepinkite svieste, kol suminkštės. Prieš išjungdami įberkite druskos, maltų pipirų ir per spaudą perspaustą česnaką. Supjaustykite kopūstą ir ananasą. Sumaišykite salotas, pasūdykite ir pagardinkite majonezu.

19. Salotos su midijomis, salierais ir obuoliais

Sveikos salotos, kurias įvertins visi tinkamos mitybos šalininkai.

Reikės: 250 g raugintų midijų, 2 obuolių, 1 morkos, 150 g salierų stiebelių, 2 šaukštų augalinio aliejaus, 1 a.š citrinos sulčių, 1 a.š Dižono garstyčių, maltų juodųjų pipirų, druskos.

Paruošimas: Supjaustykite obuolius ir apšlakstykite citrinos sultimis. Morkas sutarkuokite, salierų stiebus susmulkinkite. Viską išmaišykite, suberkite midijas, maltus pipirus, druską, Dižono garstyčias ir aliejų.

20. Salotos su midijomis, funchose ir šviežiomis daržovėmis

Salotos su stikliniais makaronais dabar yra populiarumo viršūnėje.

Reikės: 250 g raugintų midijų, 100 g funchose, 1 paprika, 2 agurkų, 2 skiltelių česnako, pusės ryšulio žolelių, 3 šaukštų augalinio aliejaus, 2 šaukštelių citrinos sulčių, maltų juodųjų pipirų, druskos. .

Paruošimas: Funchose užpilkite verdančiu vandeniu 5-7 minutes, sudėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite. Supjaustykite daržoves ir žoleles. Sumaišykite midijas, funchose, daržoves ir žoleles. Suberkite maltą česnaką, druską ir maltus pipirus. Supilkite citrinos sultis, augalinį aliejų ir švelniai sumaišykite salotas.