1. 1. Salata od povrća s ukiseljenim dagnjama
2. 2. Salata od ukiseljenih dagnji s jajima i rajčicama
3. 3. Krumpir salata sa dagnjama i svježim povrćem
4. 4. Salata od dagnji, korejske mrkve i krumpira
5. 5. Salata s dagnjama, krastavcima i jajima
6. 6. Salata s dagnjama, povrćem i začinskim biljem
7. 7. Svježa salata od kineskog kupusa, začinskog bilja i ukiseljenih dagnji
8. 8. Salata s dagnjama, škampima, rikolom i narančama
9. 9. Salata s dagnjama, sušenim rajčicama i začinskim biljem
10. 10. Topla salata od dagnji, ukiseljenih gljiva i svježeg povrća
11. 11. Ljuta salata s dagnjama i mahunama
12. 12. Salata s dagnjama, mozzarellom, rajčicama i začinskim biljem
13. 13. Salata s lignjama, školjkama i čipsom
14. 14. Salata u slojevima s dagnjama, jajima i kukuruzom
15. 15. Salata od alge, dagnji i luka
16. 16. Salata s ukiseljenim dagnjama, jajima, povrćem i krutonima
17. 17. Salata sa dagnjama, grejpom i fetom
18. 18. Salata od prženih dagnji, pekinškog kupusa i ananasa
19. 19. Salata s dagnjama, celerom i jabukama
20. 20. Salata s dagnjama, funchozom i svježim povrćem

Za vas smo pripremili 20 recepata za ukusne salate s dagnjama. Mnogi od njih su u moći čak i onima koji su prvi put ušli u kuhinju. Čega ovdje nema - s dagnjama i korejskom mrkvom, svježim povrćem, krekerima, pa čak i morskim algama. Pročitajte i odaberite opciju po svom ukusu!

1. Salata od povrća s ukiseljenim dagnjama

Ne propustite priliku pripremiti ovu salatu u sezoni svježeg povrća.

Trebat će vam: 250 g kiselih dagnji, 2 rajčice, 1 paprika, 2 krastavca, 1 glavica luka, pola veze začinskog bilja, 3 žlice biljnog ulja, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Povrće, zelje izrezati i izmiješati. Dodajte dagnje, papar i sol. Prelijte salatu uljem i promiješajte.

2. Salata od ukiseljenih dagnji s jajima i rajčicama

Preporučujemo dodavanje svijetle ili posne majoneze.

Trebat će vam: 250 g kiselih dagnji, 3 kuhana jaja, 2 rajčice, 1 luk, 3 žlice majoneze, sol.

Priprema: Izrežite jaja, rajčice i luk. Sve pomiješajte u dubljoj posudi, dodajte dagnje, posolite i začinite salatu majonezom.

3. Krumpir salata sa dagnjama i svježim povrćem

Lagano promiješajte salatu, bez suvišnih pokreta.

Trebat će vam: 200 g kiselih dagnji, 3 kuhana krumpira, 150 g rajčica, 2 krastavca, 1 glavica luka, 60 ml majoneze, sol.

Priprema: Krompir, krastavce, rajčicu, luk narezati i promiješati. Dodajte marinirane dagnje i sol. Začinite salatu majonezom i ponovo lagano promiješajte.

4. Salata od dagnji, korejske mrkve i krumpira

Krumpir je lakše rezati ako nož namažete biljnim uljem.

Trebat će vam: 200 g kiselih dagnji, 150 g korejske mrkve, 3 kuhana krumpira, 1 luk, 3 žlice biljnog ulja, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Narežite krumpir i luk. Pomiješajte dagnje, korejsku mrkvu i nasjeckano povrće. Posolite i pobiberite po ukusu. Prelijte salatu uljem i promiješajte.

5. Salata s dagnjama, krastavcima i jajima

Ukusna i vrlo jednostavna salata za 15 minuta.

Trebat će vam: 250 g kiselih dagnji, 2 krastavca, 3 kuhana kokošja jaja, trećina vezice začinskog bilja, 60 g majoneze, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Krastavce, jaja, zelje izrezati i izmiješati. Dodajte dagnje, sol, mljeveni papar, majonezu i promiješajte.

20 goveđih juha koje uvijek ispadnu ukusne

6. Salata s dagnjama, povrćem i začinskim biljem

Dagnje je najbolje odmrznuti na sobnoj temperaturi.

Trebat će vam: 200 g smrznutih dagnji, 2 krastavca, 2 rajčice, 1 paprika, pola vezice zelene salate, 2 češnja češnjaka, 30 g maslaca, 3 žlice biljnog ulja, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Dagnje odmrznite i pržite na maslacu 7-10 minuta. Dodajte češnjak propušten kroz prešu i ugasite vatru. Povrće narežite, listove zelene salate natrgajte rukama na komadiće. Pomiješajte salatu, dodajte biljno ulje, mljevenu papriku i sol.

7. Svježa salata od kineskog kupusa, začinskog bilja i ukiseljenih dagnji

Po analogiji, takvu salatu možete kuhati s bijelim kupusom.

Trebat će vam: 200 g ukiseljenih dagnji, 300 g kineskog kupusa, pola veze zelenila, 1 mrkva, 3 žlice maslinovog ulja, sol.

Priprema: kupus nasjeckajte na trakice, mrkvu naribajte, zelje nasjeckajte. Salatu pomiješajte u dubljoj posudi, dodajte dagnje, sol i maslinovo ulje.

8. Salata s dagnjama, škampima, rikolom i narančama

Odlična salata za ljubitelje morskih plodova!

Trebat će vam: 200 g smrznutih dagnji, 200 g ohlađenih škampa, 100 g rikule, 2 češnja češnjaka, 1 veća naranča, 1 žlica limunovog soka, 3 žlice maslinovog ulja, 40 g maslaca, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Dagnje odmrznite i pržite na maslacu dok ne omekšaju. Na kraju dodajte mljevenu papriku, sol i češnjak propušten kroz prešu. Kozice isperite kipućom vodom, uklonite ljuske i poškropite sokom od limuna. Ogulite naranču od kore, filma i nasjeckajte. Pomiješajte dagnje, škampe, rikolu i naranču. Posolite i pobiberite po ukusu. Začinite salatu maslinovim uljem.

9. Salata s dagnjama, sušenim rajčicama i začinskim biljem

Mljevenu papriku u salatu treba dodavati s oprezom, jer dagnje i rajčice već imaju ljute začine.

Trebat će vam: 200 g kiselih dagnji, 150 g sušenih rajčica, 200 g listova zelene salate, pola veze rikule, 3 žlice maslinovog ulja, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Izrežite sušene rajčice. Listove zelene salate i rikolu natrgajte rukama na komadiće. Sve promiješajte, dodajte dagnje, sol, mljevenu papriku i maslinovo ulje.

10. Topla salata od dagnji, ukiseljenih gljiva i svježeg povrća

Svijetla i ukusna topla salata za večeru!

Trebat će vam: 300 g smrznutih dagnji, 200 g kiselih gljiva, 3 rajčice, 1 paprika, 2 krastavca, 1 glavica luka, 2 češnja češnjaka, 40 g maslaca, 3 žlice biljnog ulja, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Dagnje odmrznite i pržite na maslacu 7-10 minuta. Prije isključivanja posolite, popaprite i dodajte češnjak propušten kroz prešu. Izrežite povrće i gljive. Pomiješajte salatu, posolite i začinite biljnim uljem.

Salate s rakovim štapićima: 15 najboljih recepata

11. Ljuta salata s dagnjama i mahunama

Grah se može kuhati ili pržiti na ulju.

Trebat će vam: 250 g kiselih dagnji, 200 g mahuna, 1 češanj češnjaka, 1 žlica sjemenki sezama, 3 žlice biljnog ulja, 2 žlice sojinog umaka, 2 žlice limunovog soka, mljeveni crni papar, mljeveni đumbir, sol.

Priprema: Mahune narežite i pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju. Pomiješajte dagnje, mahune, sjemenke sezama i protisnuti češnjak. Dodajte soja sos, limunov sok, začine i sol.

12. Salata s dagnjama, mozzarellom, rajčicama i začinskim biljem

Uz malu mozzarellu salata ispadne ljepša.

Trebat će vam: 300 g mariniranih dagnji, 150 g perlini mozzarelle, 3 rajčice, 100 g špinata, 100 g zelene salate, pola veze rikule, 3 žlice maslinovog ulja, 1 žlica soja umaka, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Izrežite rajčice. Špinat, rikolu i zelenu salatu natrgajte rukama na komadiće. Sve izmiješajte, dodajte dagnje, mozzarellu, ulje, mljevenu papriku i sol. Gotovu salatu pospite umakom od soje.

13. Salata s lignjama, školjkama i čipsom

Ne samo recept za salatu, već pravi spas kada je malo slobodnog vremena.

Trebat će vam: 2 trupa lignji, 250 g kiselih dagnji, 150 g zelene salate, 3 rajčice, 100 g čipsa, 3 žlice maslinovog ulja, mljeveni crni papar, sol.

Kuhanje: Lešine lignje kuhajte 4 minute, ohladite i izrežite. Listove zelene salate natrgajte rukama, rajčice nasjeckajte. Sve promiješajte, dodajte dagnje, sol, mljevenu papriku i ulje. Stavite salatu na tanjur i pospite cijelim ili lagano zdrobljenim čipsom.

14. Salata u slojevima s dagnjama, jajima i kukuruzom

Svježinu ukiseljenih dagnji najlakše je odrediti aromom.

Trebat će vam: 200 g kiselih dagnji, 300 g kuhanog krumpira, 3 kuhana kokošja jaja, pola konzerve kukuruza iz konzerve, 1 glavica luka, 80 ml majoneze, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Krumpir i jaja naribati, luk sitno nasjeckati. Kukuruz ocijedite u cjedilo i isperite. Složite krumpir, dagnje, luk, jaja i kukuruz. Nakon krumpira, luka i jaja posolite, popaprite i začinite majonezom. Gotovu salatu stavite u hladnjak na 1 sat.

15. Salata od alge, dagnji i luka

Ova salata je gotova za nekoliko minuta!

Trebat će vam: 200 g kiselih algi, 200 g ukiseljenih dagnji, 1 glavica luka, 3 žlice majoneze, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Izrežite alge i luk, pomiješajte. Dodajte marinirane dagnje, posolite i popaprite. Prelijte salatu majonezom i lagano promiješajte.

Kako i koliko kuhati ciklu: tajne kuhanja

16. Salata s ukiseljenim dagnjama, jajima, povrćem i krutonima

Pokušajte eksperimentirati i u salatu dodati nekoliko vrsta krutona.

Trebat će vam: 300 g kiselih dagnji, 3 kuhana pileća jaja, 2 rajčice, 2 krastavca, 1 glavica luka, 2 češnja češnjaka, 100 g krekera, 60 ml majoneze, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Izrežite jaja, rajčice, krastavce i luk. Pomiješajte dagnje, povrće i češnjak propušten kroz prešu. Dodajte sol, mljeveni papar i majonezu. Krutone dodajte u salatu neposredno prije posluživanja.

17. Salata sa dagnjama, grejpom i fetom

Zreli grejp je u većini slučajeva lijepe crvenkaste boje.

Trebat će vam: 250 g kiselih dagnji, 1 grejp, 200 g fete, 100 g zelene salate, 100 g rikule, 3 žlice maslinovog ulja, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Ogulite grejp od kore, filmove i rastavite na male komadiće. Fetu narežite na male kockice. Listove zelene salate i rikolu natrgajte rukama na komadiće. Sve promiješajte, dodajte dagnje, sol, mljevenu papriku i maslinovo ulje.

18. Salata od prženih dagnji, pekinškog kupusa i ananasa

Prilikom prženja dagnji u tavu možete dodati par žlica bijelog vina.

Trebat će vam: 300 g smrznutih dagnji, 300 g kineskog kupusa, 150 g ananasa, 2 češnja češnjaka, 30 g maslaca, 4 žlice majoneze, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Dagnje odmrznite i pržite na maslacu dok ne omekšaju. Prije gašenja dodajte sol, mljevenu papriku i češnjak propušten kroz prešu. Izrežite kupus i ananas. Salatu pomiješajte, posolite i začinite majonezom.

19. Salata s dagnjama, celerom i jabukama

Zdrava salata koju će svi ljubitelji pravilne prehrane cijeniti.

Trebat će vam: 250 g kiselih dagnji, 2 jabuke, 1 mrkva, 150 g stabljika celera, 2 žlice biljnog ulja, 1 žlica limunovog soka, 1 žlica Dijon senfa, mljeveni crni papar, sol.

Priprema: Jabuke narezati i poprskati limunovim sokom. Mrkvu naribajte, stabljike celera nasjeckajte. Sve izmiješajte, dodajte dagnje, mljevenu papriku, sol, dijon senf i ulje.

20. Salata s dagnjama, funchozom i svježim povrćem

Salate sa staklenim rezancima sada su na vrhuncu popularnosti.

Trebat će vam: 250 g kiselih dagnji, 100 g funchose, 1 paprika, 2 krastavca, 2 češnja češnjaka, pola veze začinskog bilja, 3 žlice biljnog ulja, 2 žličice limunovog soka, mljeveni crni papar, sol .

Priprema: Funchose napunite kipućom vodom 5-7 minuta, stavite u cjedilo i isperite. Izrežite povrće i začinsko bilje. Pomiješajte dagnje, funchose, povrće i začinsko bilje. Dodajte mljeveni češnjak, sol i mljevenu papriku. Ulijte limunov sok, biljno ulje i lagano promiješajte salatu.