1. 1. Зеленчукова салата с мариновани миди
2. 2. Салата от мариновани миди с яйца и домати
3. 3. Картофена салата с миди и пресни зеленчуци
4. 4. Салата от миди, корейски моркови и картофи
5. 5. Салата с миди, краставици и яйца
6. 6. Салата с миди, зеленчуци и билки
7. 7. Салата от прясно китайско зеле, билки и мариновани миди
8. 8. Салата с миди, скариди, рукола и портокали
9. 9. Салата с миди, сушени домати и билки
10. 10. Топла салата от миди, мариновани гъби и пресни зеленчуци
11. 11. Пикантна салата с миди и зелен фасул
12. 12. Салата с миди, моцарела, домати и билки
13. 13. Салата с калмари, миди и чипс
14. 14. Салата на пластове с миди, яйца и царевица
15. 15. Салата от водорасли, миди и лук
16. 16. Салата с мариновани миди, яйца, зеленчуци и крутони
17. 17. Салата с миди, грейпфрут и фета
18. 18. Салата от пържени миди, пекинско зеле и ананаси
19. 19. Салата с миди, целина и ябълки
20. 20. Салата с миди, фунчоза и пресни зеленчуци

Приготвили сме за вас 20 рецепти за вкусни салати с миди. Много от тях са по силите дори на тези, които влязоха в кухнята за първи път. Какво няма тук - с миди и корейски моркови, пресни зеленчуци, бисквити и дори водорасли. Прочетете и изберете опцията по ваш вкус!

1. Зеленчукова салата с мариновани миди

Не пропускайте възможността да приготвите тази салата през сезона на пресните зеленчуци.

Ще ви трябват: 250 г мариновани миди, 2 домата, 1 чушка, 2 краставици, 1 глава лук, половин връзка билки, 3 супени лъжици растително масло, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Зеленчуците, зелените се нарязват и се разбъркват. Добавете миди, черен пипер и сол. Полейте салатата с олио и разбъркайте.

2. Салата от мариновани миди с яйца и домати

Препоръчваме да добавите лека или постна майонеза.

Ще ви трябват: 250 г мариновани миди, 3 сварени яйца, 2 домата, 1 глава лук, 3 с. л. майонеза, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете яйцата, доматите и лука. Смесете всичко в дълбока купа, добавете миди, сол и подправете салатата с майонеза.

3. Картофена салата с миди и пресни зеленчуци

Разбъркайте салатата внимателно, без излишни движения.

Ще ви трябват: 200 г мариновани миди, 3 варени картофа, 150 г домати, 2 краставици, 1 глава лук, 60 мл майонеза, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете картофите, краставиците, доматите, лука и разбъркайте. Добавете мариновани миди и сол. Подправете салатата с майонеза и отново разбъркайте внимателно.

4. Салата от миди, корейски моркови и картофи

Картофите се режат по-лесно, ако намажете ножа с растително масло.

Ще ви трябват: 200 г мариновани миди, 150 г корейски моркови, 3 варени картофа, 1 глава лук, 3 супени лъжици растително масло, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете картофите и лука. Смесете миди, корейски моркови и нарязани зеленчуци. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус. Полейте салатата с олио и разбъркайте.

5. Салата с миди, краставици и яйца

Вкусна и много проста салата за 15 минути.

Ще ви трябват: 250 г мариновани миди, 2 краставици, 3 варени пилешки яйца, една трета връзка билки, 60 г майонеза, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Краставиците, яйцата, зелените се нарязват и смесват. Добавете миди, сол, смлян пипер, майонеза и разбъркайте.

20 телешки супи, които винаги се оказват вкусни

6. Салата с миди, зеленчуци и билки

Най-добре е да размразите мидите на стайна температура.

Ще ви трябват: 200 г замразени миди, 2 краставици, 2 домата, 1 чушка, половин връзка зелена салата, 2 скилидки чесън, 30 г масло, 3 супени лъжици растително масло, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Размразете мидите и ги запържете в масло за 7-10 минути. Добавете прекарания през пресата чесън и изключете котлона. Нарежете зеленчуците, накъсайте листата от маруля на парчета с ръце. Разбъркайте салатата, добавете растително масло, смлян черен пипер и сол.

7. Салата от прясно китайско зеле, билки и мариновани миди

По аналогия можете да приготвите такава салата с бяло зеле.

Ще ви трябват: 200 г мариновани миди, 300 г китайско зеле, половин връзка зелени, 1 морков, 3 супени лъжици зехтин, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете зелето на лентички, настържете морковите, нарежете зелените. Разбъркайте салатата в дълбока купа, добавете мидите, солта и зехтина.

8. Салата с миди, скариди, рукола и портокали

Страхотна салата за любителите на морски дарове!

Ще ви трябват: 200 г замразени миди, 200 г охладени скариди, 100 г рукола, 2 скилидки чесън, 1 голям портокал, 1 супена лъжица лимонов сок, 3 супени лъжици зехтин, 40 г масло, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Размразете мидите и ги запържете в масло, докато омекнат. В края добавете смлян черен пипер, сол и прекаран през преса чесън. Изплакнете скаридите с вряла вода, отстранете черупките и поръсете с лимонов сок. Обелете портокала от кората, филмите и нарежете. Смесете миди, скариди, рукола и портокал. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус. Направете салатата със зехтин.

9. Салата с миди, сушени домати и билки

Смлян пипер трябва да се добавя към салатата с повишено внимание, тъй като мидите и доматите вече имат люти подправки.

Ще ви трябват: 200 г мариновани миди, 150 г сушени домати, 200 г листа от маруля, половин връзка рукола, 3 с. л. зехтин, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете сушените домати. Накъсайте листата от маруля и руколата на парчета с ръце. Разбъркайте всичко, добавете миди, сол, смлян черен пипер и зехтин.

10. Топла салата от миди, мариновани гъби и пресни зеленчуци

Ярка и апетитна топла салата за вечеря!

Ще ви трябват: 300 г замразени миди, 200 г мариновани гъби, 3 домата, 1 чушка, 2 краставици, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 40 г масло, 3 супени лъжици растително масло, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Размразете мидите и ги запържете в масло за 7-10 минути. Преди да изключите солта, черен пипер и добавете прекарания през пресата чесън. Нарежете зеленчуците и гъбите. Разбъркайте салатата, добавете сол и подправете с растително масло.

Салати с ракови пръчици: 15 най-добри рецепти

11. Пикантна салата с миди и зелен фасул

Бобът може да се свари или запържи в олио.

Ще ви трябват: 250 г мариновани миди, 200 г зелен фасул, 1 скилидка чесън, 1 супена лъжица сусам, 3 супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици соев сос, 2 супени лъжици лимонов сок, смлян черен пипер, смлян джинджифил, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете зеления фасул и го запържете в растително масло до омекване. Смесете мидите, зеления фасул, сусама и прекарания през преса чесън. Добавете соев сос, лимонов сок, подправки и сол.

12. Салата с миди, моцарела, домати и билки

С малка моцарела салатата се получава по-красива.

Ще ви трябват: 300 г мариновани миди, 150 г перлини моцарела, 3 домата, 100 г спанак, 100 г зелена салата, половин връзка рукола, 3 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица соев сос, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете доматите. Накъсайте с ръце спанака, руколата и зелената салата. Разбъркайте всичко, добавете миди, моцарела, олио, смлян черен пипер и сол. Поръсете готовата салата със соев сос.

13. Салата с калмари, миди и чипс

Не просто рецепта за салата, а истински спасител, когато има малко свободно време.

Ще ви трябват: 2 трупа калмари, 250 г мариновани миди, 150 г зелена салата, 3 домата, 100 г чипс, 3 супени лъжици зехтин, смлян черен пипер, сол.

Приготвяне: Сварете труповете на калмари за 4 минути, охладете и нарежете. Накъсайте листата от маруля на парчета с ръце, доматите нарежете. Разбъркайте всичко, добавете миди, сол, смлян черен пипер и олио. Сложете салатата в чиния и поръсете с цял или леко натрошен чипс.

14. Салата на пластове с миди, яйца и царевица

Най-лесният начин да определите свежестта на маринованите миди е чрез аромат.

Ще ви трябват: 200 г мариновани миди, 300 г варени картофи, 3 варени пилешки яйца, половин консерва царевица, 1 глава лук, 80 мл майонеза, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Картофите и яйцата се настъргват, лукът се нарязва на ситно. Отцедете царевицата в гевгир и изплакнете. Наредете картофи, миди, лук, яйца и царевица. След картофите, лука и яйцата добавете сол, черен пипер и майонеза. Готовата салата приберете в хладилник за 1 час.

15. Салата от водорасли, миди и лук

Тази салата е готова за минути!

Ще ви трябват: 200 г мариновани водорасли, 200 г мариновани миди, 1 глава лук, 3 супени лъжици майонеза, смлян черен пипер, сол.

Приготвяне: Нарежете водораслите и лука, разбъркайте. Добавете мариновани миди, сол и черен пипер. Направете салатата с майонеза и разбъркайте внимателно.

Как и колко да готвя цвекло: тайни за готвене

16. Салата с мариновани миди, яйца, зеленчуци и крутони

Опитайте се да експериментирате и добавете няколко вида крутони към салатата.

Ще ви трябват: 300 г мариновани миди, 3 варени пилешки яйца, 2 домата, 2 краставици, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 100 г бисквити, 60 мл майонеза, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете яйцата, доматите, краставици и лук. Смесете миди, зеленчуци и прекарани през преса чесън. Добавете сол, смлян черен пипер и майонеза. Добавете крутони към салатата точно преди сервиране.

17. Салата с миди, грейпфрут и фета

Зрелият грейпфрут в повечето случаи е с красив червеникав цвят.

Ще ви трябват: 250 г мариновани миди, 1 грейпфрут, 200 г фета, 100 г зелена салата, 100 г рукола, 3 супени лъжици зехтин, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Обелете грейпфрута от кората, филмирайте и разглобете на малки парченца. Нарежете фета на малки кубчета. Накъсайте листата от маруля и руколата на парчета с ръце. Разбъркайте всичко, добавете миди, сол, смлян черен пипер и зехтин.

18. Салата от пържени миди, пекинско зеле и ананаси

Когато пържите миди, можете да добавите няколко супени лъжици бяло вино в тигана.

Ще ви трябват: 300 г замразени миди, 300 г китайско зеле, 150 г ананас, 2 скилидки чесън, 30 г масло, 4 супени лъжици майонеза, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Размразете мидите и ги запържете в масло, докато омекнат. Преди да изключите, добавете сол, смлян черен пипер и прекаран през преса чесън. Нарежете зелето и ананаса. Разбъркайте салатата, добавете сол и овкусете с майонеза.

19. Салата с миди, целина и ябълки

Здравословна салата, която всички привърженици на правилното хранене ще оценят.

Ще ви трябват: 250 г мариновани миди, 2 ябълки, 1 морков, 150 г стрък целина, 2 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица дижонска горчица, смлян черен пипер, сол.

Начин на приготвяне: Нарежете ябълките и ги поръсете с лимонов сок. Настържете морковите, стръковете целина нарежете. Разбъркайте всичко, добавете мидите, смлян пипер, сол, дижонска горчица и олио.

20. Салата с миди, фунчоза и пресни зеленчуци

Салатите със стъклени юфка сега са на върха на популярността.

Ще ви трябват: 250 г кисели миди, 100 г фунчоза, 1 чушка, 2 краставици, 2 скилидки чесън, половин връзка билки, 3 супени лъжици растително масло, 2 супени лъжици лимонов сок, смлян черен пипер, сол .

Приготвяне: Напълнете фунчоза с вряща вода за 5-7 минути, поставете я в гевгир и изплакнете. Нарежете зеленчуци и билки. Смесете миди, фунчоза, зеленчуци и билки. Добавете смлян чесън, сол и смлян черен пипер. Налейте лимонов сок, растително масло и внимателно разбъркайте салатата.