1. 1. Salata de legume cu midii murate
2. 2. Salata de midii murate cu oua si rosii
3. 3. Salata de cartofi cu midii si legume proaspete
4. 4. Salată de midii, morcovi coreeni și cartofi
5. 5. Salata cu midii, castraveti si oua
6. 6. Salată cu midii, legume și ierburi
7. 7. Salată de varză chinezească proaspătă, ierburi și midii murate
8. 8. Salata cu midii, creveti, rucola si portocale
9. 9. Salată cu midii, roșii uscate la soare și ierburi
10. 10. Salata calda de midii, ciuperci murate si legume proaspete
11. 11. Salata picanta cu midii si fasole verde
12. 12. Salată cu midii, mozzarella, roșii și ierburi
13. 13. Salată cu calmar, midii și chipsuri
14. 14. Salată în straturi cu midii, ouă și porumb
15. 15. Salată de alge marine, midii și ceapă
16. 16. Salată cu midii murate, ouă, legume și crutoane
17. 17. Salată cu midii, grepfrut și feta
18. 18. Salată de midii prăjite, varză Beijing și ananas
19. 19. Salata cu midii, telina si mere
20. 20. Salata cu midii, funchose si legume proaspete

Am pregatit pentru tine 20 de retete de salate delicioase cu midii. Multe dintre ele sunt în puterea chiar și a celor care au intrat pentru prima dată în bucătărie. Ce nu este aici - cu midii și morcovi coreeni, legume proaspete, biscuiți și chiar alge marine. Citește și alege opțiunea pe placul tău!

1. Salata de legume cu midii murate

Nu ratați ocazia de a pregăti această salată în sezonul legumelor proaspete.

Veți avea nevoie de: 250 g midii murate, 2 roșii, 1 ardei gras, 2 castraveți, 1 ceapă, o jumătate de grămadă de ierburi, 3 linguri de ulei vegetal, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Legumele, verdeața tăiată și amestecată. Adăugați scoici, piper și sare. Stropiți salata cu ulei și amestecați.

2. Salata de midii murate cu oua si rosii

Vă recomandăm să adăugați maioneză ușoară sau slabă.

Veți avea nevoie de: 250 g midii murate, 3 ouă fierte, 2 roșii, 1 ceapă, 3 linguri maioneză, sare.

Mod de preparare: Tăiați ouăle, roșiile și ceapa. Se amestecă totul într-un bol adânc, se adaugă scoici, sare și se condimentează salata cu maioneză.

3. Salata de cartofi cu midii si legume proaspete

Amestecați ușor salata, fără mișcări inutile.

Veți avea nevoie de: 200 g midii murate, 3 cartofi fierți, 150 g roșii, 2 castraveți, 1 ceapă, 60 ml maioneză, sare.

Mod de preparare: Tăiați cartofii, castraveții, roșiile, ceapa și amestecați. Adăugați scoici marinate și sare. Asezonați salata cu maioneză și amestecați din nou ușor.

4. Salată de midii, morcovi coreeni și cartofi

Cartofii se taie mai usor daca ungi cutitul cu ulei vegetal.

Veți avea nevoie de: 200 g midii murate, 150 g morcovi coreeni, 3 cartofi fierți, 1 ceapă, 3 linguri de ulei vegetal, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Tăiați cartofii și ceapa. Se amestecă scoici, morcovi coreeni și legume tocate. Se adauga sare si piper macinat dupa gust. Stropiți salata cu ulei și amestecați.

5. Salata cu midii, castraveti si oua

Salată delicioasă și foarte simplă în 15 minute.

Veți avea nevoie de: 250 g midii murate, 2 castraveți, 3 ouă de pui fierte, o treime dintr-o grămadă de ierburi, 60 g maioneză, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Castraveti, oua, verdeata taiata si amestecata. Adăugați scoici, sare, piper măcinat, maioneza și amestecați.

20 de supe de vita care ies mereu delicioase

6. Salată cu midii, legume și ierburi

Cel mai bine este să dezghețați midiile la temperatura camerei.

Veți avea nevoie de: 200 g midii congelate, 2 castraveți, 2 roșii, 1 ardei gras, jumătate de legătură de salată verde, 2 căței de usturoi, 30 g unt, 3 linguri ulei vegetal, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Scoicile se dezgheta si se prajesc in unt 7-10 minute. Adaugam usturoiul trecut prin presa si stingem focul. Tăiați legumele, rupeți cu mâinile frunzele de salată. Amestecați salata, adăugați ulei vegetal, piper măcinat și sare.

7. Salată de varză chinezească proaspătă, ierburi și midii murate

Prin analogie, puteți găti o astfel de salată cu varză albă.

Veți avea nevoie de: 200 g scoici murate, 300 g varză chinezească, jumătate de legătură de verdeață, 1 morcov, 3 linguri ulei de măsline, sare.

Mod de preparare: Se toaca varza fasii, se rad morcovii, se toaca verdeata. Amestecați salata într-un castron adânc, adăugați midiile, sarea și uleiul de măsline.

8. Salata cu midii, creveti, rucola si portocale

O salată grozavă pentru iubitorii de fructe de mare!

Veți avea nevoie de: 200 g midii congelate, 200 g creveți răciți, 100 g rucola, 2 căței de usturoi, 1 portocală mare, 1 lingură suc de lămâie, 3 linguri ulei de măsline, 40 g unt, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Scoicile se dezgheta si se prajesc in unt pana se inmoaie. La final se adauga piper macinat, sarea si usturoiul trecut printr-o presa. Clătiți creveții cu apă clocotită, îndepărtați cojile și stropiți cu zeamă de lămâie. Se curăță portocala de coajă, se filmează și se toacă. Se amestecă scoici, creveți, rucola și portocală. Se adauga sare si piper macinat dupa gust. Se imbraca salata cu ulei de masline.

9. Salată cu midii, roșii uscate la soare și ierburi

Ardeiul măcinat trebuie adăugat în salată cu prudență, deoarece midiile și roșiile au deja condimente iute.

Veți avea nevoie de: 200 g midii murate, 150 g roșii uscate la soare, 200 g frunze de salată verde, jumătate de grămadă de rucola, 3 linguri ulei de măsline, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Tăiați roșiile uscate la soare. Rupeți frunzele de salată verde și rucola în bucăți cu mâinile. Se amestecă totul, se adaugă scoici, sare, piper măcinat și ulei de măsline.

10. Salata calda de midii, ciuperci murate si legume proaspete

Salată caldă luminoasă și apetisantă pentru cină!

Veți avea nevoie de: 300 g midii congelate, 200 g ciuperci murate, 3 roșii, 1 ardei gras, 2 castraveți, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 40 g unt, 3 linguri ulei vegetal, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Scoicile se dezgheta si se prajesc in unt 7-10 minute. Inainte de a opri sare, piper si adauga usturoiul trecut prin presa. Tăiați legumele și ciupercile. Amestecați salata, adăugați sare și condimentați cu ulei vegetal.

Salate cu bastoane de crab: 15 cele mai bune rețete

11. Salata picanta cu midii si fasole verde

Fasolea poate fi fiartă sau prăjită în ulei.

Veți avea nevoie de: 250 g midii murate, 200 g fasole verde, 1 cățel de usturoi, 1 lingură de susan, 3 linguri de ulei vegetal, 2 linguri de sos de soia, 2 linguri de suc de lămâie, piper negru măcinat, ghimbir măcinat, sare.

Mod de preparare: Se taie fasolea verde si se prajeste in ulei vegetal pana se inmoaie. Se amestecă midiile, fasolea verde, semințele de susan și usturoiul zdrobit. Adăugați sos de soia, sucul de lămâie, condimente și sare.

12. Salată cu midii, mozzarella, roșii și ierburi

Cu mozzarella mica, salata iese mai frumoasa.

Veți avea nevoie de: 300 g midii marinate, 150 g mozzarella perlini, 3 roșii, 100 g spanac, 100 g salată verde, jumătate de legătură de rucola, 3 linguri ulei de măsline, 1 lingură sos de soia, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Tăiați roșiile. Rupeți spanacul, rucola și salata verde în bucăți cu mâinile. Se amestecă totul, se adaugă scoici, mozzarella, ulei, piper măcinat și sare. Stropiți salata finită cu sos de soia.

13. Salată cu calmar, midii și chipsuri

Nu doar o rețetă de salată, ci o adevărată salvatoare atunci când există puțin timp liber.

Veți avea nevoie de: 2 carcase de calmar, 250 g midii murate, 150 g salată verde, 3 roșii, 100 g chipsuri, 3 linguri ulei de măsline, piper negru măcinat, sare.

Gătire: Fierbeți carcasele de calmar timp de 4 minute, răciți și tăiați. Rupeți frunzele de salată în bucăți cu mâinile, tăiați roșiile. Se amestecă totul, se adaugă scoici, sare, piper măcinat și ulei. Pune salata pe o farfurie si presara chipsuri intregi sau usor zdrobite.

14. Salată în straturi cu midii, ouă și porumb

Cel mai simplu mod de a determina prospețimea midii murate este prin aromă.

Veți avea nevoie de: 200 g midii murate, 300 g cartofi fierți, 3 ouă de pui fierte, jumătate de conserva de porumb, 1 ceapă, 80 ml maioneză, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Se rade cartofii si ouale, se toaca marunt ceapa. Scurgeți porumbul într-o strecurătoare și clătiți. Straturi de cartofi, midii, ceapă, ouă și porumb. După cartofi, ceapă și ouă, se adaugă sare, piper și maioneză. Pune salata finită la frigider pentru 1 oră.

15. Salată de alge marine, midii și ceapă

Această salată este gata în câteva minute!

Veți avea nevoie de: 200 g de alge marine murate, 200 g de midii murate, 1 ceapă, 3 linguri de maioneză, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Tăiați algele și ceapa, amestecați. Adăugați scoici marinate, sare și piper. Se imbraca salata cu maioneza si se amesteca usor.

Cum și cât să gătești sfeclă: secrete pentru gătit

16. Salată cu midii murate, ouă, legume și crutoane

Încercați să experimentați și să adăugați mai multe tipuri de crutoane în salată.

Veți avea nevoie de: 300 g midii murate, 3 ouă de pui fierte, 2 roșii, 2 castraveți, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 100 g biscuiți, 60 ml maioneză, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Tăiați ouăle, roșiile, castraveții și ceapa. Se amestecă scoicile, legumele și usturoiul zdrobit. Se adauga sare, piper macinat si maioneza. Adăugați crutoanele în salată chiar înainte de servire.

17. Salată cu midii, grepfrut și feta

Grapefruitul copt are în cele mai multe cazuri o culoare roșiatică frumoasă.

Veți avea nevoie de: 250 g midii murate, 1 grapefruit, 200 g feta, 100 g salată verde, 100 g rucola, 3 linguri ulei de măsline, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Curatati grapefruitul de coaja, filmati si demontati in bucati mici. Tăiați feta în cuburi mici. Rupeți frunzele de salată verde și rucola în bucăți cu mâinile. Se amestecă totul, se adaugă scoici, sare, piper măcinat și ulei de măsline.

18. Salată de midii prăjite, varză Beijing și ananas

Când prăjiți midii, puteți adăuga în tigaie câteva linguri de vin alb.

Veți avea nevoie de: 300 g midii congelate, 300 g varză chinezească, 150 g ananas, 2 căței de usturoi, 30 g unt, 4 linguri maioneză, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Scoicile se dezgheta si se prajesc in unt pana se inmoaie. Inainte de a se opri se adauga sare, piper macinat si usturoi trecut printr-o presa. Tăiați varza și ananasul. Amestecați salata, adăugați sare și asezonați cu maioneză.

19. Salata cu midii, telina si mere

O salată sănătoasă pe care toți adepții unei alimentații adecvate o vor aprecia.

Veți avea nevoie de: 250 g midii murate, 2 mere, 1 morcov, 150 g tulpini de țelină, 2 linguri ulei vegetal, 1 lingură suc de lămâie, 1 lingură muștar de Dijon, piper negru măcinat, sare.

Mod de preparare: Se taie merele si se stropesc cu zeama de lamaie. Se rad morcovii, se toaca tulpinile de telina. Se amestecă totul, se adaugă scoici, piper măcinat, sare, muștar de Dijon și ulei.

20. Salata cu midii, funchose si legume proaspete

Salatele cu tăiței de sticlă sunt acum în vârful popularității.

Veți avea nevoie de: 250 g midii murate, 100 g funchose, 1 ardei gras, 2 castraveți, 2 căței de usturoi, jumătate de legătură de ierburi, 3 linguri de ulei vegetal, 2 linguri de suc de lămâie, piper negru măcinat, sare .

Mod de preparare: Umple funchose cu apa clocotita timp de 5-7 minute, pune-l intr-o strecuratoare si clateste. Tăiați legumele și ierburile. Se amestecă midii, funchose, legume și ierburi. Adăugați usturoiul tocat, sare și piper măcinat. Se toarnă sucul de lămâie, uleiul vegetal și se amestecă ușor salata.