1. 1. Salade de légumes aux moules marinées
2. 2. Salade de moules marinées aux oeufs et tomates
3. 3. Salade de pommes de terre aux moules et légumes frais
4. 4. Salade de moules, carottes coréennes et pommes de terre
5. 5. Salade aux moules, concombres et œufs
6. 6. Salade aux moules, légumes et herbes
7. 7. Salade de chou chinois frais, herbes et moules marinées
8. 8. Salade de moules, crevettes, roquette et oranges
9. 9. Salade de moules, tomates séchées et herbes
10. 10. Salade tiède de moules, champignons marinés et légumes frais
11. 11. Salade épicée aux moules et haricots verts
12. 12. Salade de moules, mozzarella, tomates et herbes
13. 13. Salade aux calamars, moules et frites
14. 14. Salade étagée aux moules, œufs et maïs
15. 15. Salade d'algues, moules et oignons
16. 16. Salade de moules marinées, œufs, légumes et croûtons
17. 17. Salade de moules, pamplemousse et feta
18. 18. Salade de moules frites, choux de Pékin et ananas
19. 19. Salade de moules, céleri et pommes
20. 20. Salade de moules, funchose et légumes frais

Nous avons préparé pour vous 20 recettes de délicieuses salades aux moules. Beaucoup d'entre eux sont au pouvoir même de ceux qui sont entrés dans la cuisine pour la première fois. Ce qui n'est pas ici - avec des moules et des carottes coréennes, des légumes frais, des craquelins et même des algues. Lisez et choisissez l'option qui vous convient!

1. Salade de légumes aux moules marinées

Ne manquez pas l'occasion de préparer cette salade pendant la saison des légumes frais.

Vous aurez besoin de : 250 g de moules marinées, 2 tomates, 1 poivron, 2 concombres, 1 oignon, un demi-bouquet d'herbes, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Légumes, légumes verts coupés et mélangés. Ajouter les moules, le poivre et le sel. Arroser la salade d'huile et remuer.

2. Salade de moules marinées aux oeufs et tomates

Nous recommandons d'ajouter de la mayonnaise légère ou maigre.

Vous aurez besoin de : 250 g de moules marinées, 3 œufs durs, 2 tomates, 1 oignon, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, sel.

Préparation : Couper les œufs, les tomates et les oignons. Mélangez le tout dans un bol profond, ajoutez les moules, salez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

3. Salade de pommes de terre aux moules et légumes frais

Remuez doucement la salade, sans mouvements inutiles.

Vous aurez besoin de : 200 g de moules marinées, 3 pommes de terre bouillies, 150 g de tomates, 2 concombres, 1 oignon, 60 ml de mayonnaise, sel.

Préparation : Couper les pommes de terre, les concombres, les tomates, les oignons et mélanger. Ajouter les moules marinées et saler. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger à nouveau délicatement.

4. Salade de moules, carottes coréennes et pommes de terre

Les pommes de terre sont plus faciles à couper si vous graissez le couteau avec de l'huile végétale.

Vous aurez besoin de: 200 g de moules marinées, 150 g de carottes coréennes, 3 pommes de terre bouillies, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Couper les pommes de terre et les oignons. Mélanger les moules, les carottes coréennes et les légumes hachés. Ajouter du sel et du poivre moulu au goût. Arroser la salade d'huile et remuer.

5. Salade aux moules, concombres et œufs

Salade délicieuse et très simple en 15 minutes.

Vous aurez besoin de: 250 g de moules marinées, 2 concombres, 3 œufs de poule durs, un tiers d'un bouquet d'herbes, 60 g de mayonnaise, du poivre noir moulu, du sel.

Préparation : Concombres, œufs, légumes verts coupés et mélangés. Ajouter les moules, le sel, le poivre moulu, la mayonnaise et mélanger.

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6. Salade aux moules, légumes et herbes

Il est préférable de décongeler les moules à température ambiante.

Vous aurez besoin de : 200 g de moules surgelées, 2 concombres, 2 tomates, 1 poivron, un demi-bouquet de laitue, 2 gousses d'ail, 30 g de beurre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Décongeler les moules et les faire revenir au beurre pendant 7 à 10 minutes. Ajouter l'ail passé au pressoir et éteindre le feu. Coupez les légumes, déchirez les feuilles de laitue en morceaux avec vos mains. Mélanger la salade, ajouter l'huile végétale, le poivre moulu et le sel.

7. Salade de chou chinois frais, herbes et moules marinées

Par analogie, vous pouvez cuisiner une telle salade avec du chou blanc.

Vous aurez besoin de: 200 g de moules marinées, 300 g de chou chinois, un demi-bouquet de légumes verts, 1 carotte, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel.

Préparation : Couper le chou en lanières, râper les carottes, hacher les verts. Mélanger la salade dans un bol profond, ajouter les moules, le sel et l'huile d'olive.

8. Salade de moules, crevettes, roquette et oranges

Super salade pour les amateurs de fruits de mer !

Il vous faudra : 200 g de moules surgelées, 200 g de crevettes réfrigérées, 100 g de roquette, 2 gousses d'ail, 1 grosse orange, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 40 g de beurre, du poivre noir moulu, du sel.

Préparation : Décongeler les moules et les faire revenir au beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. A la fin, ajouter le poivre moulu, le sel et l'ail passé au pressoir. Rincer les crevettes à l'eau bouillante, retirer les carapaces et arroser de jus de citron. Pelez l'orange de la peau, filmez et hachez-la. Mélanger les moules, les crevettes, la roquette et l'orange. Ajouter du sel et du poivre moulu au goût. Assaisonner la salade d'huile d'olive.

9. Salade de moules, tomates séchées et herbes

Le poivre moulu doit être ajouté à la salade avec prudence, car les moules et les tomates ont déjà des épices piquantes.

Vous aurez besoin de : 200 g de moules marinées, 150 g de tomates séchées, 200 g de feuilles de laitue, un demi-bouquet de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du poivre noir moulu, du sel.

Préparation : Couper les tomates séchées au soleil. Déchirez les feuilles de laitue et la roquette en morceaux avec vos mains. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le sel, le poivre moulu et l'huile d'olive.

10. Salade tiède de moules, champignons marinés et légumes frais

Salade chaude lumineuse et appétissante pour le dîner!

Vous aurez besoin de : 300 g de moules surgelées, 200 g de champignons marinés, 3 tomates, 1 poivron, 2 concombres, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 40 g de beurre, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Décongeler les moules et les faire revenir au beurre pendant 7 à 10 minutes. Avant d'éteindre le sel, poivrez et ajoutez l'ail passé au pressoir. Coupez les légumes et les champignons. Mélangez la salade, salez et assaisonnez avec de l'huile végétale.

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11. Salade épicée aux moules et haricots verts

Les haricots peuvent être bouillis ou frits dans l'huile.

Vous aurez besoin de : 250 g de moules marinées, 200 g de haricots verts, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à soupe de sésame, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à soupe de sauce soja, 2 cuillères à soupe de jus de citron, poivre noir moulu, gingembre moulu, sel.

Préparation : Couper les haricots verts et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mélanger les moules, les haricots verts, les graines de sésame et l'ail passé au pressoir. Ajouter la sauce soja, le jus de citron, les épices et le sel.

12. Salade de moules, mozzarella, tomates et herbes

Avec de la petite mozzarella, la salade s'avère plus belle.

Vous aurez besoin de : 300 g de moules marinées, 150 g de mozzarella perlini, 3 tomates, 100 g d'épinards, 100 g de laitue, un demi-bouquet de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de sauce soja, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Couper les tomates. Déchirez les épinards, la roquette et la laitue en morceaux avec vos mains. Mélangez le tout, ajoutez les moules, la mozzarella, l'huile, le poivre moulu et le sel. Saupoudrer la salade finie de sauce soja.

13. Salade aux calamars, moules et frites

Pas seulement une recette de salade, mais une vraie bouée de sauvetage quand il y a peu de temps libre.

Il vous faudra : 2 carcasses de calamars, 250 g de moules marinées, 150 g de laitue, 3 tomates, 100 g de frites, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.

Cuisson : Faire bouillir les carcasses d'encornets pendant 4 minutes, laisser refroidir et couper. Déchirez les feuilles de laitue en morceaux avec vos mains, hachez les tomates. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le sel, le poivre moulu et l'huile. Dressez la salade dans une assiette et saupoudrez de frites entières ou légèrement concassées.

14. Salade étagée aux moules, œufs et maïs

Le moyen le plus simple de déterminer la fraîcheur des moules marinées est l'arôme.

Vous aurez besoin de: 200 g de moules marinées, 300 g de pommes de terre bouillies, 3 œufs de poule bouillis, une demi-boîte de maïs en conserve, 1 oignon, 80 ml de mayonnaise, du poivre noir moulu, du sel.

Préparation : Râper les pommes de terre et les œufs, hacher finement l'oignon. Égoutter le maïs dans une passoire et rincer. Superposer les pommes de terre, les moules, les oignons, les œufs et le maïs. Après les pommes de terre, les oignons et les œufs, ajoutez le sel, le poivre et la mayonnaise. Mettez la salade finie au réfrigérateur pendant 1 heure.

15. Salade d'algues, moules et oignons

Cette salade est prête en quelques minutes !

Vous aurez besoin de : 200 g d'algues marinées, 200 g de moules marinées, 1 oignon, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Couper les algues et l'oignon, mélanger. Ajouter les moules marinées, saler et poivrer. Assaisonnez la salade de mayonnaise et mélangez délicatement.

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16. Salade de moules marinées, œufs, légumes et croûtons

Essayez d'expérimenter et d'ajouter plusieurs types de croûtons à la salade.

Vous aurez besoin de : 300 g de moules marinées, 3 œufs de poule durs, 2 tomates, 2 concombres, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 100 g de craquelins, 60 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Couper les œufs, les tomates, les concombres et les oignons. Mélanger les moules, les légumes et l'ail écrasé. Ajouter le sel, le poivre moulu et la mayonnaise. Ajouter les croûtons à la salade juste avant de servir.

17. Salade de moules, pamplemousse et feta

Le pamplemousse mûr est dans la plupart des cas d'une belle couleur rougeâtre.

Il vous faudra : 250 g de moules marinées, 1 pamplemousse, 200 g de feta, 100 g de laitue, 100 g de roquette, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du poivre noir moulu, du sel.

Préparation : Épluchez le pamplemousse de la peau, filmez et démontez en petits morceaux. Couper la feta en petits cubes. Déchirez les feuilles de laitue et la roquette en morceaux avec vos mains. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le sel, le poivre moulu et l'huile d'olive.

18. Salade de moules frites, choux de Pékin et ananas

Lorsque vous faites frire des moules, vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de vin blanc dans la poêle.

Il vous faudra : 300 g de moules surgelées, 300 g de chou chinois, 150 g d'ananas, 2 gousses d'ail, 30 g de beurre, 4 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Décongeler les moules et les faire revenir au beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Avant d'éteindre, ajouter le sel, le poivre moulu et l'ail passé au pressoir. Couper le chou et l'ananas. Mélangez la salade, salez et assaisonnez avec de la mayonnaise.

19. Salade de moules, céleri et pommes

Une salade saine que tous les adeptes d'une bonne nutrition apprécieront.

Vous aurez besoin de : 250 g de moules marinées, 2 pommes, 1 carotte, 150 g de branches de céleri, 2 cuillères à soupe d'huile végétale, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Couper les pommes et arroser de jus de citron. Râper les carottes, hacher les branches de céleri. Mélangez le tout, ajoutez les moules, le poivre moulu, le sel, la moutarde de Dijon et l'huile.

20. Salade de moules, funchose et légumes frais

Les salades avec des nouilles en verre sont maintenant au sommet de la popularité.

Vous aurez besoin de : 250 g de moules marinées, 100 g de funchose, 1 poivron, 2 concombres, 2 gousses d'ail, un demi-bouquet d'herbes, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, 2 cuillères à café de jus de citron, poivre noir moulu, sel .

Préparation : Remplissez le funchose d'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes, mettez-le dans une passoire et rincez. Coupez les légumes et les herbes. Mélanger les moules, le funchose, les légumes et les herbes. Ajouter l'ail haché, le sel et le poivre du moulin. Verser le jus de citron, l'huile végétale et mélanger délicatement la salade.