
| Paruošimo laikas | Maisto gaminimo metas | Porcijos |
| 15 | 1 val | 4-5 |
Ingridientai
- Zira (kmynai) - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Konservuoti kukurūzai - 1/2 puodelio
- Vištienos filė - 1 vnt.
- Vištienos sultinys - 5 stiklinės
- Svogūnai - 1 vnt.
- Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
- Petražolės - 1/2 ryšulio
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Česnakai - 2 gvazdikėliai
- Juodosios pupelės - 400 g
Virimo būdas
Dideliame puode sriubai įkaitinkite alyvuogių aliejų.Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką ir pakepinkite aliejuje, kol svogūnas taps skaidrus (3–5) minutes.Sudėkite visą vištienos krūtinėlę ir vištienos sultinį.Uždenkite puodą dangčiu, padidinkite ugnį ir užvirinkite sultinį, tada virkite 30 minučių.Po 30 minučių mėsą išimkite iš sultinio ir šakėmis padalinkite į pluoštus. Grįžkite į puodą.Paruoškite moliūgų tyrę iš orkaitėje kepto moliūgo, kol suminkštės. Tada įpilkite į sultinį.Maišykite, kol tyrė susimaišys su sultiniu.Įdėkite porą konservuotų aitriųjų paprikų, jas susmulkinę.Konservuotas juodąsias pupeles nuplaukite ir nusiųskite į sriubą kartu su kukurūzais ir kmynais.Sriubą užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite dar 10 minučių, kad ingredientų skoniai susimaišytų.Paragaukite sriubos ir pagal skonį įberkite druskos.Prieš patiekdami susmulkinkite petražoles ir suberkite į sriubą.Kaip ir su kuo patiekti
Patiekite karštą su šviežia minkšta duona ar tortilijomis.