#
Paruošimo laikasMaisto gaminimo metasPorcijos
151 val4-5

Ingridientai

  • Zira (kmynai) - 1 valgomasis šaukštas. l.
  • Konservuoti kukurūzai - 1/2 puodelio
  • Vištienos filė - 1 vnt.
  • Vištienos sultinys - 5 stiklinės
  • Svogūnai - 1 vnt.
  • Alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.
  • Petražolės - 1/2 ryšulio
  • Druska - 1/2 šaukštelio
  • Česnakai - 2 gvazdikėliai
  • Juodosios pupelės - 400 g

Virimo būdas

  • Dideliame puode sriubai įkaitinkite alyvuogių aliejų.
  • Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką ir pakepinkite aliejuje, kol svogūnas taps skaidrus (3–5) minutes.
  • Sudėkite visą vištienos krūtinėlę ir vištienos sultinį.
  • Uždenkite puodą dangčiu, padidinkite ugnį ir užvirinkite sultinį, tada virkite 30 minučių.
  • Po 30 minučių mėsą išimkite iš sultinio ir šakėmis padalinkite į pluoštus. Grįžkite į puodą.
  • Paruoškite moliūgų tyrę iš orkaitėje kepto moliūgo, kol suminkštės. Tada įpilkite į sultinį.
  • Maišykite, kol tyrė susimaišys su sultiniu.
  • Įdėkite porą konservuotų aitriųjų paprikų, jas susmulkinę.
  • Konservuotas juodąsias pupeles nuplaukite ir nusiųskite į sriubą kartu su kukurūzais ir kmynais.
  • Sriubą užvirinkite ant silpnos ugnies ir virkite dar 10 minučių, kad ingredientų skoniai susimaišytų.
  • Paragaukite sriubos ir pagal skonį įberkite druskos.
  • Prieš patiekdami susmulkinkite petražoles ir suberkite į sriubą.
  • Kaip ir su kuo patiekti

    Patiekite karštą su šviežia minkšta duona ar tortilijomis.