#
Felkészülési időFőzési időAdagok
151 óra4-5

Hozzávalók

  • Zira (kömény) - 1 evőkanál. l.
  • Konzerv kukorica - 1/2 csésze
  • Csirke filé - 1 db.
  • Csirkeleves - 5 csésze
  • Hagyma - 1 db.
  • Olívaolaj - 1 evőkanál. l.
  • Petrezselyem - 1/2 csokor
  • Só - 1/2 teáskanál
  • Fokhagyma - 2 gerezd
  • Fekete bab - 400 g

Főzési mód

  • Egy nagy fazékban felforrósítjuk az olívaolajat.
  • A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és az olajon addig pároljuk, amíg a hagyma áttetszővé nem válik (3-5 perc).
  • Adjuk hozzá az egész csirkemellet és a csirkehúslevet.
  • Fedjük le az edényt fedővel, forgassuk fel nagy lángot, forraljuk fel a levest, majd forraljuk 30 percig.
  • 30 perc elteltével vegyük ki a húst a húslevesből, és villával osszuk rostokra. Vissza a serpenyőbe.
  • Sütőben sült sütőtökből tökpürét készítünk puhára. Ezután adjuk hozzá a húsleveshez.
  • Addig keverjük, amíg a püré össze nem keveredik a húslével.
  • Aprítás után adjunk hozzá pár konzerv fűszerpaprikát.
  • Öblítse le a fekete babkonzervet, és küldje el a leveshez a kukoricával és a köménnyel együtt.
  • Lassú tűzön forraljuk fel a levest, és főzzük további 10 percig, hogy az összetevők ízei összeérjenek.
  • Kóstoljuk meg a levest, és ízlés szerint sózzuk.
  • Közvetlenül tálalás előtt aprítsuk fel a petrezselymet, és adjuk a leveshez.
  • Hogyan és mivel szolgáljuk fel

    Forrón tálaljuk friss puha kenyérrel vagy tortillával.