| Време за подготовка | Време за готвене | Порции |
| 15 | 1 ч | 4-5 |
Съставки
- Зира (кимион) - 1 супена лъжица. л.
- Консервирана царевица - 1/2 чаша
- Пилешко филе - 1 бр.
- Пилешки бульон - 5 чаши
- Лук - 1 бр.
- Зехтин - 1 супена лъжица. л.
- Магданоз - 1/2 връзка
- Сол - 1/2 ч.ч
- Чесън - 2 скилидки
- Черен боб - 400 гр
Метод на готвене
Загрейте зехтина в голям съд за супа.Нарежете лука и чесъна на ситно и ги задушете в олио, докато лукът стане прозрачен (3-5) минути.Добавете цели пилешки гърди и пилешки бульон.Покрийте тенджерата с капак, увеличете котлона до силен и доведете бульона до кипене, след което оставете да къкри за 30 минути.След 30 минути извадете месото от бульона и го разделете на влакна с вилици. Върнете се в тенджера.Пригответе тиквено пюре от изпечена на фурна тиква до омекване. След това го добавете към бульона.Разбъркайте, докато пюрето се комбинира с бульона.Добавете няколко люти чушки от консерва, след като ги нарежете.Изплакнете консервирания черен боб и ги изпратете в супата заедно с царевицата и кимиона.Оставете супата да къкри на слаб огън и гответе още 10 минути, за да се съчетаят вкусовете на съставките.Опитайте супата и добавете сол на вкус.Непосредствено преди сервиране нарежете магданоза и добавете към супата.
Как и с какво да се сервира
Сервирайте горещо с пресен мек хляб или тортили.