Sos keju yang mudah dibuat yang diperbuat daripada dua jenis keju, cheddar dan mozzarella. Sudah tentu, sosnya tidak sama seperti dari Heinz, tetapi ia juga tidak buruk. Sos ini sesuai dengan kerepek jagung, pasta rebus, dan jika anda mencelup roti putih segar ke dalam sos keju, ia hanya lazat.

Jika mahu, anda boleh menambah sedikit bawang putih atau lada cili ke dalam sos.

Bahan-bahan

• Krim 33% 125 ml.
• Keju cheddar 75 gr.
• Keju Mozzarella 50 gr.

Membuat sos keju

Parut kedua-dua keju pada parutan kasar.

Tuangkan krim ke dalam periuk dan biarkan ia hampir mendidih dengan api sederhana.

Masukkan keju parut ke dalam krim panas dan kacau dengan teliti sehingga konsistensi homogen diperolehi.

Selamat menjamu selera!