En nem at lave ostesauce lavet af to typer ost, cheddar og mozzarella. Selvfølgelig er saucen ikke den samme som fra Heinz, men den er heller ikke dårlig. Denne sauce passer godt til majschips, kogt pasta, og hvis du dypper frisk hvidt brød i ostesauce, er det bare lækkert.

Du kan tilføje lidt hvidløg eller chili til saucen, hvis du har lyst.

Ingredienser

• Creme 33% 125 ml.
• Cheddar ost 75 gr.
• Mozzarella ost 50 gr.

At lave ostesauce

Riv begge oste på et groft rivejern.

Hæld fløden i en gryde og bring den næsten i kog ved middel varme.

Kom revet ost i varm fløde og bland grundigt indtil en homogen konsistens opnås.

God appetit!