Isang madaling gawin na sarsa ng keso na gawa sa dalawang uri ng keso, cheddar at mozzarella. Siyempre, ang sarsa ay hindi katulad ng mula sa Heinz, ngunit hindi rin ito masama. Ang sarsa na ito ay sumasama sa mga corn chips, pinakuluang pasta, at kung isawsaw mo ang sariwang puting tinapay sa sarsa ng keso, ito ay masarap lamang.

Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kaunting bawang o sili sa sarsa.

Mga sangkap

• Cream 33% 125 ml.
• Cheddar na keso 75 gr.
• Mozzarella cheese 50 gr.

Paggawa ng cheese sauce

Grate ang parehong keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ibuhos ang cream sa isang kasirola at dalhin ito halos sa isang pigsa sa katamtamang init.

Ilagay ang gadgad na keso sa mainit na cream at ihalo nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous consistency.

Magandang Appetit!