Un sos de branza usor de facut din doua tipuri de branza, cheddar si mozzarella. Desigur, sosul nu este același ca de la Heinz, dar nici nu este rău. Acest sos merge bine cu chipsuri de porumb, paste fierte, iar dacă înmuiați pâine albă proaspătă în sos de brânză, este pur și simplu delicios.

Dacă doriți, puteți adăuga puțin usturoi sau ardei iute în sos.

Ingrediente

• Crema 33% 125 ml.
• Branza Cheddar 75 gr.
• Mozzarella 50 gr.

Prepararea sosului de brânză

Răziți ambele brânzeturi pe o răzătoare grosieră.

Se toarnă smântâna într-o cratiță și se aduce aproape la fierbere la foc mediu.

Pune branza rasa in smantana fierbinte si amesteca bine pana se obtine o consistenta omogena.

Poftă bună!