Een gemakkelijk te maken kaassaus gemaakt van twee soorten kaas, cheddar en mozzarella. Natuurlijk is de saus niet hetzelfde als van Heinz, maar ook niet slecht. Deze saus gaat goed samen met maïschips, gekookte pasta, en als je vers witbrood in kaassaus dipt, is het gewoon heerlijk.

Als je wilt, kun je een beetje knoflook of chili aan de saus toevoegen.

Ingrediënten

• Crème 33% 125 ml.
• Cheddarkaas 75 gr.
• Mozzarellakaas 50 gr.

Kaassaus maken

Rasp beide kazen op een grove rasp.

Giet de room in een pan en breng het bijna aan de kook op middelhoog vuur.

Doe geraspte kaas in de hete room en meng grondig tot een homogene consistentie is verkregen.

Eet smakelijk!