רוטב גבינה קל להכנה העשוי משני סוגי גבינות, צ'דר ומוצרלה. כמובן, הרוטב לא זהה לרוטב של היינץ, אבל הוא גם לא רע. הרוטב הזה משתלב עם שבבי תירס, פסטה מבושלת, ואם טובלים לחם לבן טרי ברוטב גבינה, זה פשוט טעים.

אפשר להוסיף לרוטב מעט שום או צ'ילי אם תרצו.

רכיבים

• קרם 33% 125 מ"ל.
• גבינת צ'דר 75 גר'.
• גבינת מוצרלה 50 גר'.

הכנת רוטב גבינה

מגררים את שתי הגבינות על פומפיה גסה.

יוצקים את השמנת לסיר ומביאים אותה כמעט לרתיחה על אש בינונית.

שים גבינה מגוררת לתוך שמנת חמה ומערבבים היטב עד לקבלת עקביות הומוגנית.

בתאבון!