Um molho de queijo fácil de fazer feito de dois tipos de queijo, cheddar e mussarela. Claro, o molho não é o mesmo da Heinz, mas também não é ruim. Este molho vai bem com salgadinhos de milho, macarrão cozido e se você mergulhar pão branco fresco em molho de queijo, é simplesmente delicioso.

Você pode adicionar um pouco de alho ou pimenta ao molho, se quiser.

Ingredientes

• Creme 33% 125 ml.
• Queijo Cheddar 75gr.
• Queijo Mussarela 50gr.

Fazendo molho de queijo

Rale os dois queijos em um ralador grosso.

Despeje o creme em uma panela e leve quase a ferver em fogo médio.

Coloque o queijo ralado no creme quente e misture bem até obter uma consistência homogênea.

Bom apetite!