チェダーチーズとモッツァレラチーズの2種類のチーズを使った作りやすいチーズソース。 もちろん、ソースはハインツのものと同じではありませんが、悪くはありません。 このソースはコーンチップやゆでパスタによく合い、焼きたての白パンをチーズソースにつければ美味しいです。

必要に応じて、ソースにニンニクや唐辛子を少し加えることができます。

材料

• クリーム33％125ml。
• チェダーチーズ75グラム
• モッツァレラチーズ50グラム

チーズソース作り

粗いおろし金で両方のチーズをすりおろします。

生クリームを鍋に注ぎ、中火でほぼ沸騰させます。

粉チーズをホットクリームに入れ、均一な粘稠度が得られるまで完全に混合します。

ボナペティ！