Простий у приготуванні сирний соус із двох видів сиру, чеддер та моцарела. Звичайно соус виходить не такий, як від фірми Heinz, але теж непоганий. Такий соус добре поєднується з кукурудзяними чіпсами, відвареними макарошками, а якщо макати в сирний соус свіжий білий хліб, то це просто смакота.

За бажанням до соусу можна додати трохи часнику або перцю чилі.

Інгредієнти

• Вершки 33% 125 мл.
• Сир чеддер 75 гр.
• Сир моцарелла 50 гр.

Приготування сирного соусу

На великій тертці натріть обидва сири.

Сливки налийте в сотейник і на середньому вогні доведіть майже до кипіння.

У гарячі вершки покладіть натертий сир і ретельно перемішайте до однорідної консистенції.

Смачного!