Teraz pojawiła się ogromna liczba wszelkiego rodzaju gadżetów do kuchni, które upraszczają życie każdej gospodyni domowej, a jednym z nich jest multicooker. Oto te same pierogi, na przykład możesz w nich gotować przez jeden lub dwa. I okazują się w nim, co dziwne, jest też smaczniejsze niż na kuchence.

Ale oprócz tego, że opowiem Wam, jak gotować pierogi w multicookerze, chcę się z Wami podzielić przepisem na bardzo dobre ciasto dla nich. Mianowicie budyń, który w ogóle nie wymaga żadnego wysiłku, jak na przykład twarde ciasto na klasyczne pierogi, które trudno zagnieść.

To ciasto jest łatwe do wyrabiania, nie klei się też do rąk, jak w wersji klasycznej, a same pierogi są bardzo delikatne, po prostu rozpływają się w ustach! I wystarczy odczekać 10 minut, aby ciasto odpoczęło, zamiast 40 (dla klasycznych). Co jest również ważne w naszych czasach dużych prędkości.

Przepisem podzieliła się ze mną jedna dziewczyna z Włoch, za co do dziś jestem jej wdzięczna. Nauczyłem już wszystkich moich krewnych i znajomych, jak gotować takie ciasto, ponieważ jest tak łatwe w przygotowaniu, że nie mogło być lepiej. Więc zacznijmy robić pierogi.

• Ogólne \ zasób czas gotowania: 2 godziny \ 50 minut
• Porcji w opakowaniu: 6 porcji
• Wartość kaloryczna (100g): 216 kcal
• Koszt: średni koszt

Jak gotować pierogi w powolnej kuchence

• Mąka pszenna - 450 g na ciasto
• Woda - 270 ml wrzącej wody (na ciasto)
• Sól do smaku do ciasta i nadzienia
• Mięso mielone - 700 g do nadzienia
• Żółtko jajka - 1 szt. Do wypełnienia
• Cebula cebulowa - 2 szt. Do wypełnienia
• Czosnek - 4 zęby. Do wypełnienia
• Pieprz czarny - do smaku do nadzienia
• Koper - do smaku do podania
• Masło - do smaku do podania
• Sok z cytryny - opcjonalnie do podania