Acum au apărut un număr imens de tot felul de gadgeturi pentru bucătărie, care simplifică viața fiecărei gospodine, iar unul dintre ele este un multicooker. Iată aceleași găluște, de exemplu, puteți găti în ea pentru una sau două. Și se dovedesc în ea, ciudat, sunt și mai gustoase decât pe aragaz.

Dar, pe lângă faptul că vă voi spune cum să gătiți găluște într-un multicooker, vreau să vă împărtășesc și o rețetă pentru un aluat foarte bun pentru ei. Și anume, crema, care nu necesită deloc efort, cum ar fi aluatul dur pentru găluștele clasice, care este greu de frământat.

Acest aluat este ușor de frământat, de asemenea, nu se lipeste de mâini, ca în versiunea clasică, iar găluștele în sine sunt foarte delicate, doar se topesc în gură! Și trebuie doar să așteptați 10 minute pentru ca aluatul să se odihnească, în loc de 40 (pentru cele clasice). Ceea ce este important și în epoca noastră de viteze mari.

O fată din Italia mi-a împărtășit rețeta, pentru care îi sunt încă recunoscătoare. Am învățat deja toate rudele și prietenii mei cum să gătească un astfel de aluat, pentru că este atât de ușor de pregătit încât nu ar putea fi mai bun. Deci, să începem să facem găluște.

• General \ asset timp de gătit: 2 ore \ 50 minute
• Porții pe container: 6 porții
• Valoare calorică (100g): 216 kcal
• Cost: cost mediu

Cum să gătești găluște într-un aragaz lent

• Făină de grâu - 450 g pentru aluat
• Apă - 270 ml apă clocotită (pentru aluat)
• Sare după gust pentru aluat și umplutură
• Carne tocată - 700 g pentru umplutură
• Gălbenuș de ou - 1 buc. Pentru umplere
• Bulb de ceapă - 2 buc. Pentru umplere
• Usturoi - 4 dinți. Pentru umplere
• Piper negru - după gust pentru umplutură
• Mărar - după gust pentru servire
• Unt - după gust pentru servire
• Suc de lămâie - opțional pentru servire