Ahora ha aparecido una gran cantidad de todo tipo de aparatos para la cocina, que simplifican la vida de cada ama de casa, y uno de ellos es una multicocina. Aquí están las mismas albóndigas, por ejemplo, puedes cocinarlas para una o dos. Y resultan en él, curiosamente, también es más sabroso que en la estufa.

Pero además de que te contaré cómo cocinar albóndigas en una multicocina, también quiero compartir contigo una receta de una muy buena masa para ellas. A saber, la natilla, que no requiere ningún esfuerzo, como una masa dura para albóndigas clásicas, que es difícil de amasar.

Esta masa es fácil de amasar, tampoco se pega a tus manos, como en la versión clásica, y las albóndigas en sí son muy tiernas, ¡simplemente se derriten en tu boca! Y solo hace falta esperar 10 minutos para que descanse la masa, en lugar de 40 (para las clásicas). Lo que también es importante en nuestra era de altas velocidades.

Una chica de Italia me compartió la receta, por lo que todavía le estoy agradecido. Ya les he enseñado a todos mis familiares y amigos a cocinar una masa así, porque es tan fácil de preparar que no podría ser mejor. Entonces, comencemos a hacer bolas de masa.

• General \ activo tiempo de cocción: 2 horas \ 50 minutos
• Porciones por envase: 6 porciones
• Calorías (100g): 216 kcal
• Costo: costo promedio

Cómo cocinar albóndigas en una olla de cocción lenta.

• Harina de trigo - 450 g para masa
• Agua - 270 ml de agua hirviendo (para masa)
• Sal al gusto para masa y relleno.
• Carne picada - 700 g para relleno
• Yema de huevo - 1 ud. Para rellenar
• Cebollas de bulbo - 2 piezas Para rellenar
• Ajo - 4 dientes. Para rellenar
• Pimienta negra - al gusto para el relleno
• Eneldo - al gusto para servir
• Mantequilla - al gusto para servir
• Jugo de limón: opcional para servir