Nu har ett stort antal alla slags prylar för köket dykt upp, vilket förenklar varje hemmafrus liv, och en av dem är en multikokare. Här är samma dumplings, till exempel kan du laga mat i en eller två. Och de visar sig i det, konstigt nog, det är också godare än på spisen.

Men förutom att jag ska berätta hur man lagar dumplings i en multikokare, vill jag också dela med mig av ett recept på en mycket god deg för dem. Nämligen vaniljsås, som inte kräver någon ansträngning alls, till exempel en seg deg för klassiska dumplings, som är svår att knåda.

Den här degen är lätt att knåda, den fastnar inte heller i händerna, som i den klassiska versionen, och själva dumplingsna är väldigt mjuka, de smälter bara i munnen! Och du behöver bara vänta 10 minuter på att degen vilar, istället för 40 (för de klassiska). Vilket också är viktigt i vår tid med höga hastigheter.

En tjej från Italien delade receptet med mig, som jag fortfarande är tacksam för. Jag har redan lärt alla mina släktingar och vänner hur man lagar en sådan deg, eftersom den är så lätt att förbereda att den inte kan bli bättre. Så, låt oss börja göra dumplings.

• Allmän \ tillgång tillagningstid: 2 timmar \ 50 minuter
• Portioner per behållare: 6 portioner
• Kalorivärde (100 g): 216 kcal
• Kostnad: genomsnittskostnad

Hur man lagar dumplings i en slow cooker

• Vetemjöl - 450 g för deg
• Vatten - 270 ml kokande vatten (för deg)
• Salt efter smak för deg och fyllning
• Malet kött - 700 g för fyllning
• Äggula - 1 st. För fyllning
• Löklök - 2 st. För fyllning
• Vitlök - 4 tänder. För fyllning
• Svartpeppar - efter smak för fyllningen
• Dill - efter smak för servering
• Smör - efter smak för servering
• Citronsaft - valfritt för servering