Şimdi, her ev hanımının hayatını kolaylaştıran mutfak için çok sayıda alet ortaya çıktı ve bunlardan biri çok pişirici. İşte aynı köfteler, örneğin içinde bir veya iki yemek pişirebilirsiniz. Ve ortaya çıkıyorlar, garip bir şekilde, ocaktan daha lezzetliler.
Ama size multicooker'de köfte nasıl yapılır anlatacağım gerçeğinin yanı sıra, onlar için çok güzel bir hamur tarifi de sizlerle paylaşmak istiyorum. Yani, yoğurması zor olan klasik köfteler için sert hamur gibi hiç çaba gerektirmeyen muhallebi.
Bu hamur yoğurmak kolaydır, ayrıca klasik versiyonda olduğu gibi ellerinize yapışmaz ve köfteler çok hassastır, sadece ağzınızda erir! Ve hamurun dinlenmesi için 40 dakika (klasik olanlar için) yerine sadece 10 dakika beklemeniz gerekiyor. Ki bu da çağımızda yüksek hızlarda önemlidir.
İtalya'dan bir kız tarifi benimle paylaştı, ona hala minnettarım. Zaten tüm akrabalarıma ve arkadaşlarıma böyle bir hamurun nasıl yapıldığını öğrettim, çünkü hazırlaması o kadar kolay ki daha iyisi olamazdı. Öyleyse köfte yapmaya başlayalım.
- Genel \ varlık pişirme süresi: 2 saat \ 50 dakika
- Kap Başına Porsiyon: 6 Porsiyon
- Kalori (100g): 216 kcal
- Maliyet: ortalama maliyet
Yavaş bir tencerede köfte nasıl pişirilir
- Buğday unu - hamur için 450 g
- Su - 270 ml kaynar su (hamur için)
- Hamur ve doldurma için tatmak için tuz
- Kıyma - doldurmak için 700 g
- Yumurta sarısı - 1 adet. Doldurmak için
- Ampul soğan - 2 adet. Doldurmak için
- Sarımsak - 4 diş. Doldurmak için
- Karabiber - dolguyu tatmak için
- Dereotu - servis için tatmak
- Tereyağı - servis için tatmak
- Limon suyu - servis için isteğe bağlı