Maintenant, un grand nombre de gadgets de toutes sortes pour la cuisine sont apparus, qui simplifient la vie de chaque femme au foyer, et l'un d'eux est un multicuiseur. Voici les mêmes boulettes, par exemple, vous pouvez les cuisiner pour une ou deux. Et ils s'y retrouvent, assez curieusement, c'est aussi plus savoureux que sur la cuisinière.

Mais outre le fait que je vais vous expliquer comment faire cuire des boulettes dans un multicuiseur, je souhaite également partager avec vous une recette pour une très bonne pâte pour eux. A savoir, la crème pâtissière, qui ne demande aucun effort, comme la pâte dure pour les boulettes classiques, qui est difficile à pétrir.

Cette pâte est facile à pétrir, elle ne colle pas non plus aux mains, comme dans la version classique, et les boulettes elles-mêmes sont très tendres, elles fondent juste dans la bouche ! Et il suffit d'attendre 10 minutes pour que la pâte repose, au lieu de 40 (pour les classiques). Ce qui est également important à notre époque de vitesses élevées.

Une fille d'Italie a partagé la recette avec moi, pour laquelle je lui suis toujours reconnaissante. J'ai déjà appris à tous mes parents et amis comment cuisiner une telle pâte, car elle est si facile à préparer qu'elle ne pourrait pas être meilleure. Alors, commençons à faire des boulettes.

• Général \ actif temps de cuisson : 2 heures \ 50 minutes
• Portions par conteneur : 6 portions
• Calories (100g) : 216 kcal
• Coût : coût moyen

Comment faire cuire des boulettes dans une mijoteuse

• Farine de blé - 450 g pour la pâte
• Eau - 270 ml d'eau bouillante (pour la pâte)
• Sel au goût pour la pâte et la garniture
• Viande hachée - 700 g pour la garniture
• Jaune d'oeuf - 1 pc. Pour remplissage
• Oignons bulbes - 2 pcs. Pour remplissage
• Ail - 4 dents. Pour remplissage
• Poivre noir - au goût pour la garniture
• Aneth - au goût pour servir
• Beurre - au goût pour servir
• Jus de citron - facultatif pour servir