ซูเฟล่เต้าหู้เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนพร้อมวิปโปรตีนนี้มาแทนที่ในเมนูของร้านอาหารที่ดีที่สุด และส่วนผสมในช่วงฤดูร้อนที่จำเป็นและขาดไม่ได้คือสตรอเบอร์รี่สดและมีกลิ่นหอม นอกฤดูคุณสามารถแช่แข็งและในฤดูร้อนใช้ประโยชน์จากช่วงเวลาและตุนวิตามิน!

• ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 50 นาที \ 10 นาที
• แคลอรี่ (100g): 166 kcal

วิธีทำซูเฟล่เต้าหู้กับสตรอเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส - 500 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 250 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• น้ำตาล - 160 กรัม
• แป้ง - 40 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

ตีไข่ขาวจนตั้งยอดอ่อน ใส่น้ำตาล 80 กรัม ตีจนตั้งยอดแข็ง ค่อยๆ ใส่โปรตีนลงในมวลเต้าหู้

ตัดสตรอเบอร์รี่ขนาดใหญ่ออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วนแล้วปล่อยให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดผลเบอร์รี่ลงในมวลนมเปรี้ยว

ใส่ในจานอบที่ทาด้วยน้ำมัน อบซูเฟล่เต้าหู้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาที่ระดับต่ำสุดประมาณ 40 นาที โรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ