Kohupiimasuflee hommikusöögiks on maitsev ja tervislik roog. See õrn vahustatud valkudega suflee võtab oma õige koha parimate restoranide menüüs. Ja kohustuslik ja asendamatu suvine koostisosa on värsked ja aromaatsed maasikad. Väljaspool hooaega võite võtta külmutatud ja suvel kasutada hetke ära ja varuda vitamiine!

• Üldine \ vara küpsetusaeg: 50 minutit \ 10 minutit
• Kalorid (100 g): 166 kcal

Kuidas valmistada kohupiimasufleed maasikatega

Koostis:

• Kodujuust - 500 g.
• Maasikad - 250 g.
• Muna - 4 tk.
• Suhkur - 160 g.
• Tärklis - 40 g.
• Vanillisuhkur - 1 spl
• Sidrunikoor - 1 tl

Ettevalmistus:

Vahusta valged pehmeks vahuks. Vala juurde 80 grammi suhkrut ja klopi tugevaks, krõbedaks. Sisestage valgud õrnalt kohupiimamassi.

Lõika suured maasikad pooleks või neljaks, jäta väikesed selliseks, nagu need on. Sega marjad kohupiimamassi hulka.

Aseta määritud ahjuvormi. Küpseta kohupiimasufleed ahjus, mis on eelsoojendatud 180 kraadini madalaimal tasemel, umbes 40 minutit. Enne serveerimist puista üle tuhksuhkruga.