ซอสครีมชีสเข้ากันได้ดีกับพาสต้าและรสชาติรมควัน ไม่ว่าจะเป็นปลา แฮม หรือไก่ และถ้าคุณเพิ่มสีสันที่สดใสในรูปแบบของถั่วเขียวและผักชีฝรั่ง คุณจะได้รับอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันซึ่งเตรียมได้อย่างรวดเร็ว แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจและอร่อย และเด็ก ๆ ก็ยินดีกับเขาด้วย หากคุณไม่ให้เนื้อต้มกับเด็กคุณสามารถแทนที่ด้วยเนื้อไก่ต้มหรืออบและใช้ครีม 10%
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: \
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 เสิร์ฟ
- แคลอรี่ (100g): 189 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ต้นทุนเฉลี่ย
วิธีทำพาสต้าไก่รมควันและถั่วลันเตา
- พาสต้า - 200 กรัม farfalle
- ถั่วเขียว - 0.7 ถ้วย (250 มล.)
- ครีม - 150 มล. 15%
- ไก่ - ต้ม - รมควัน 150 กรัม (เต้านม)
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - ใบกำมือ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมการ: ขั้นตอนที่ 1
ล้างผักชีฝรั่งให้ละเอียดตัดใบแล้วหั่นให้ละเอียด ใช้ถั่วสดหรือแช่แข็ง สูตรนี้ใช้ถั่วกระป๋องไม่ได้ หากใช้ถั่วลันเตาแช่แข็ง ให้เทลงในชามสักสองสามนาทีด้วยน้ำอุณหภูมิห้องแล้วสะเด็ดน้ำออก
คุณสามารถใช้พาสต้าอะไรก็ได้ แต่ด้วยธนู (farfalle) จานนี้ดูงดงามกว่า เปลือกหอยหรือเพนเน่ก็ดีเช่นกัน
ต้มเส้นพาสต้าในน้ำเกลือจนเปื่อยตามคำแนะนำบนถุง ในการเร่งกระบวนการ ฉันนำน้ำไปต้มในกาต้มน้ำไฟฟ้า แล้วเทลงในกระทะ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาได้อีก 5 นาที เนื่องจากน้ำจะเดือดบนเตานานกว่ามาก
เพิ่มถั่วห้านาทีก่อนที่พาสต้าจะพร้อม
ระหว่างเตรียมพาสต้า ให้หั่นอกไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ไก่รมควันต้มจะให้กลิ่นหอมของซอสครีม ฉันเก็บชิ้นไก่ แฮม หรือไส้กรอกไว้ในภาชนะที่สะดวกสำหรับใส่ชีส ไม่มีการระบายอากาศและยังคงความสด
เราเลือกชีสเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเป็นกลางหรือเผ็ดด้วยความขมขื่นได้ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัว คุณยังสามารถใช้ Parmesan
เทครีมลงในทัพพีที่สะอาด ตั้งไฟปานกลาง ใส่ชีสขูด (เหลือไว้สำหรับเสิร์ฟ) แล้วปล่อยให้ละลาย คนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้ชีสไหม้
จากนั้นใส่อกไก่สับและสมุนไพร คลุกเคล้าและปรุงต่ออีกนาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
ระบายพาสต้าและถั่ว เพิ่มลงในซอสครีมชีสและผสมให้เข้ากัน ใส่พาสต้ากับซอสลงในจานหรือจาน แล้วโรยหน้าด้วยชีสที่เหลือเราเสิร์ฟจานทันทีเพื่อไม่ให้ซอสเย็นลง
