Kreemjas juustukaste sobib ideaalselt pasta ja suitsutatud maitsega, olgu see siis kala, sink või kana. Ja kui lisate roheliste herneste ja peterselli kujul mõned erksad värvid, saate ideaalse roa õhtusöögiks või lõunaks, see valmistatakse väga kiiresti, kuid samal ajal rahuldust pakkuv ja maitsev. Ja ka lapsed on temast rõõmsad. Kui te ei anna lastele keedetud suitsuliha, võite selle asendada keedetud või küpsetatud kanafileega ja kasutada 10% koort.
- Üldine \ vara söögitegemise aeg: \
- Portsjonid konteineri kohta: 2 portsjonit
- Kalorid (100 g): 189 kcal
- Maksumus: keskmine maksumus
Kuidas valmistada suitsukana ja rohelise herne pastat
- Pasta - 200 g farfalle
- Rohelised herned - 0,7 tassi (250 ml)
- Kreem - 150 ml 15%
- Kana - 150 g keedetud -suitsutatud (rind)
- Kõva juust - 50 g
- Petersell - peotäis lehti
- Sool maitse järgi
- Must pipar - maitse järgi
Ettevalmistus: 1. samm
Peske petersell hoolikalt, lõigake lehed ja tükeldage need peeneks. Kasutage värskeid või külmutatud herneid; konserveeritud herned selle retsepti jaoks ei tööta. Kui kasutate külmutatud herneid, valage see mõneks minutiks kaussi toasooja veega, seejärel tühjendage.
Võite võtta mis tahes pastat, kuid vibudega (farfalle) näeb see roog välja suurejoonelisem. Kestad või penne on samuti head.
Keeda pasta soolaga maitsestatud vees pehmeks, järgides kotil olevaid juhiseid. Protsessi kiirendamiseks viin vee veekeetjas keemiseni ja valan selle seejärel kastrulisse, mis säästab mulle veel 5 minutit, kuna vesi keeb pliidil palju kauem.
Lisage herned viis minutit enne pasta valmimist.
Pasta valmistamise ajal lõika kanarind väikesteks kuubikuteks. Keedetud suitsukanaannab kreemjale kastmele meeldiva aroomi. Muide, ma hoian kana-, singi- või vorstitükke sellises mugavas juustunõus. Miski ei ventileeru ja jääb värskeks.
Me valime maitse järgi suvalise juustu, võite võtta neutraalse või soolase kibedusega, kõik sõltub isiklikest eelistustest. Võite kasutada ka parmesani.
Vala koor puhtasse kulbisse, kuumuta keskmisel kuumusel, lisa riivjuust (osa jätame serveerimiseks) ja lase sulada. Sega nii, et juust ei kõrbeks.
Seejärel lisa hakitud kanarind ja ürdid, sega ja keeda veel minut. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.
Nõruta pasta ja herned. Lisage need kreemja juustukastme hulka ja segage hästi. Pange pasta kastmega tassi või taldrikule ja puistake peale ülejäänud juust.Serveerime roogi kohe, et kaste ei jahtuks.
