Krēmveida siera mērce ir ideāli piemērota makaroniem un kūpinātām garšām, vai tā būtu zivs, šķiņķis vai vistas gaļa. Un, ja jūs pievienojat nedaudz spilgtas krāsas zaļo zirnīšu un pētersīļu veidā, jūs iegūstat ideālu ēdienu vakariņām vai pusdienām, tas tiek sagatavots ļoti ātri, bet tajā pašā laikā apmierinošs un garšīgs. Un bērni arī priecājas par viņu. Ja jūs nedodat bērniem vārītu kūpinātu gaļu, varat to aizstāt ar vārītu vai ceptu vistas fileju un izmantot 10% krējuma.
- Vispārīgs \ īpašums gatavošanas laiks: \
- Porcijas konteinerā: 2 porcijas
- Kalorijas (100 g): 189 kcal
- Izmaksas: vidējās izmaksas
Kā pagatavot kūpinātas vistas un zaļo zirņu makaronus
- Makaroni - 200 g farfalle
- Zaļie zirnīši - 0,7 glāzes (250 ml)
- Krēms - 150 ml 15%
- Vistas gaļa - 150 g vārīta kūpināta (krūtiņa)
- Cietais siers - 50 g
- Pētersīļi - sauja lapu
- Sāls pēc garšas
- Melnie pipari - pēc garšas
Sagatavošana: 1. darbība
Pētersīļus rūpīgi nomazgā, nogriež lapas un smalki sakapā. Izmantojiet svaigus vai saldētus zirņus; konservēti zirņi šai receptei nedarbosies. Ja izmantojat saldētus zirņus, ielejiet to bļodā uz dažām minūtēm ar istabas temperatūras ūdeni, pēc tam noteciniet.
Jūs varat ņemt jebkuru makaronu, bet ar lokiem (farfalle) šis ēdiens izskatās iespaidīgāks. Arī čaumalas vai penne ir labi.
Vāra makaronus sālsūdenī, līdz tie ir mīksti, ievērojot norādījumus uz maisiņa. Lai paātrinātu procesu, es elektriskajā tējkannā uzvāru ūdeni un pēc tam ieleju to katliņā, tādējādi ietaupot vēl 5 minūtes, jo ūdens uz plīts vārās daudz ilgāk.
Pievienojiet zirņus piecas minūtes pirms makaronu gatavošanas.
Kamēr makaroni gatavojas, sagrieziet vistas krūtiņu mazos kubiņos. Vārīta kūpināta vistakrēmveida mērcei piešķirs patīkamu aromātu. Starp citu, es glabāju vistas gabaliņus, šķiņķi vai desu tādā ērtā traukā sieram. Nekas netiek pārraidīts un paliek svaigs.
Mēs izvēlamies jebkuru sieru pēc garšas, jūs varat ņemt neitrālu vai pikantu ar rūgtumu, tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Jūs varat arī izmantot parmezānu.
Ielejiet krējumu tīrā kausā, uzkarsējiet to uz vidējas uguns, pievienojiet rīvētu sieru (mēs atstājam dažus pasniegšanai) un ļaujiet tam izkausēt. Samaisiet, lai siers nedeg.
Tad pievieno sasmalcinātu vistas krūtiņu un zaļumus, samaisa un vāra vēl minūti. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
Nosusiniet makaronus un zirņus. Pievienojiet tos krējuma siera mērcei un labi samaisiet. Ielieciet makaronus ar mērci uz trauka vai šķīvja, un virsū apkaisa ar atlikušo sieru.Mēs nekavējoties pasniedzam ēdienu, lai mērce neatdziest.
