1. 1. Hamsi, mısır ve yumurta salatası
2. 2. Hamsi salatası "Havuzda balık"
3. 3. Hamsi, turşu, patates ve soğan salatası
4. 4. Hamsi, pirinç ve yumurta ile katmanlı salata
5. 5. Hamsi, yeşil bezelye, patates ve soğan turşusu salatası
6. 6. Patates, hamsi, kuru erik ve fındıklı katmanlı salata
7. 7. Hamsi, turşu, zeytin ve patates ile katmanlı salata
8. 8. Peynir, hamsi ve kruton salatası
9. 9. Hamsi salatası "Old Riga"
10. 10. Salamura mantar, hamsi ve patates salatası
11. 11. Karnabahar, turşu ve hamsi salatası
12. 12. Hamsi ve avokadolu iştah açıcı salata
13. 13. Lahana, patates ve hamsi salatası
14. 14. Patates, hamsi ve sarımsaklı kruton salatası
15. 15. Elma, kuru erik ve hamsi ile katmanlı salata
16. 16. Hamsi, domates ve patates salatası
17. 17. Hamsi, yeşil bezelye ve eritilmiş peynirli salata
18. 18. Pancar, hamsi, soğan ve patatesli katmanlı salata
19. 19. Salata "Bir kürk manto altında hamsi"
20. 20. Hamsili Baltık salatası

Çoğumuz sadece hamsili sandviçler pişiririz. Ama bu kokulu konserve yiyeceklerden çok lezzetli salatalar yapabilirsiniz! Üstelik, acemi aşçılar bile birçoğuyla kolayca başa çıkabilir. 20 basit ve hızlı tarif anlatıyoruz!

1. Hamsi, mısır ve yumurta salatası

En ucuz ve mevcut ürünlerden iştah açıcı salata.

İhtiyacınız olacak: 2 kutu hamsi, 1 kutu konserve mısır, 3 haşlanmış yumurta, 1 soğan, 80 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla ezin. Mısırı bir kevgir içinde süzün ve durulayın. Yumurta, soğan, soyun ve kesin. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve salatayı mayonezle süsleyin.

2. Hamsi salatası "Havuzda balık"

Orijinal sunum her zaman dikkat çeker!

İhtiyacınız olacak: 1 kutu hamsi, 300 gr haşlanmış patates, 1 adet soğan, 3 adet haşlanmış yumurta, 100 gr sert peynir, 100 ml mayonez, otlar, öğütülmüş biber, tuz.

Hazırlanışı: Rendelenmiş patates ve peynir. Süslemek için birkaç hamsi ayırın, gerisini doğrayın. Yeşillikleri ve soğanı ince ince doğrayın. Yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırın, rende üzerine sürün. Patates, hamsi, soğan, yumurta sarısı, peynir ve protein katmanlarını yerleştirin. Her kattan sonra tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Ayrılmış hamsileri üstüne yapıştırın, etrafına doğranmış otlar serpin.

3. Hamsi, turşu, patates ve soğan salatası

Tarifte turşu kullanıldığı için bu salatayı tuzlarken dikkatli kullanılmalıdır.

İhtiyacınız olacak: 1 kutu konserve hamsi, 3 turşu, 300 gr haşlanmış patates, 1 soğan, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla ezin. Salatalık, patates ve soğanı kesin. Her şeyi karıştırın, tatmak için karabiber ve tuz ekleyin. Salatayı sıvı yağ ile gezdirin ve karıştırın.

4. Hamsi, pirinç ve yumurta ile katmanlı salata

Hamsilerin acılığı, biraz limon suyuyla ezilerek giderilebilir.

İhtiyacınız olacak: 200 gr çaça, 150 gr haşlanmış pirinç, 3 haşlanmış yumurta, 1 soğan, 60 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla iyice ezin. Yumurtaları ve soğanları soyun, doğrayın. Pirinç, soğan, hamsi ve yumurtaları katlayın. Her kattan sonra tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Salatayı servis etmeden önce buzdolabında 1 saat dinlendirin.

5. Hamsi, yeşil bezelye, patates ve soğan turşusu salatası

Bıçak önceden yağlanırsa patatesleri kesmek daha kolay olacaktır.

İhtiyacınız olacak: 2 kutu hamsi, 1 kutu konserve bezelye, 3 haşlanmış patates, 3 turşu, 1 soğan, 1 yemek kaşığı sirke, 80 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla ezin. Yeşil bezelyeleri bir kevgir içine atın ve durulayın. Salatalık, soğan ve patatesleri kesin. Soğanı ayrı bir kaseye alın ve üzerine sirke gezdirin. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve mayonez ile baharatlayın.

Menünüzü çeşitlendirecek 20 cipsli salata

6. Patates, hamsi, kuru erik ve fındıklı katmanlı salata

Fındık herhangi bir şey olabilir: ceviz, badem, fındık veya kaju.

İhtiyacınız olacak: 2 kutu hamsi, 300 gr haşlanmış patates, 3 haşlanmış yumurta, 5 adet çekirdeksiz kuru erik, 100 gr fındık, 100 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri bir tabağa alın ve çatalla ezin. Patatesleri ve yumurtaları rendeleyin. Erikleri kaynar suyla durulayın, kurutun ve doğrayın. Somunları bir tavada kurutun ve bir karıştırıcıda öğütün. Patates, kuru erik, hamsi ve yumurta katmanlarını yerleştirin. Her kattan sonra tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Üzerine fındıkları kalın olacak şekilde dizin.

7. Hamsi, turşu, zeytin ve patates ile katmanlı salata

Hamsili çoğu salatadan farklı olarak, bu salata mayonezsiz hazırlanır!

İhtiyacınız olacak: 1 kutu hamsi, 2 turşu, 80 gr çekirdeksiz zeytin, 300 gr haşlanmış patates, 1 soğan, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri çatal yardımıyla ezin. Zeytinleri, salatalıkları ve soğanları ince ince kıyın. Patatesleri rendeleyin. Bir kat patates, tuz ve karabiber koyun. Sırada hamsi, soğan ve salatalık var. Zeytinyağı ile gezdirin. Zeytinlerin üst tabakasını yerleştirin. Bitmiş salatası 40-60 dakika buzdolabına gönderin.

8. Peynir, hamsi ve kruton salatası

Açık bir kavanoz hamsiyi uzun süre saklamamalısınız, hemen kullanmak daha iyidir.

İhtiyacınız olacak: 200 gr konserve hamsi, 3 haşlanmış patates, 1 tatlı soğan, 100 gr sert peynir, 100 gr kraker, 3 yemek kaşığı mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla iyice ezin. Patates ve peyniri rendeleyin. Soğanı kabuğundan soyun ve doğrayın. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Servis yapmadan hemen önce salataya kruton ekleyin.

9. Hamsi salatası "Old Riga"

Bu salata tarifi fazla zaman almayacak, ancak sonuç kesinlikle memnun edecek!

İhtiyacınız olacak: 2 kutu hamsi, 300 gr haşlanmış pirinç, 200 gr konserve bezelye, 2 haşlanmış yumurta, 150 gr salatalık, yarım demet dereotu, 80 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri bir tabağa alın ve çatalla ezin. Bezelyeleri bir kevgir içine atın ve durulayın. Yumurta, salatalık ve dereotu doğrayın. Her şeyi karıştırın, tuz, karabiber ve salatayı mayonezle süsleyin.

10. Salamura mantar, hamsi ve patates salatası

Şenlikli bir masa için bile her gün için hamsi ile lezzetli bir salata.

İhtiyacınız olacak: 200 gr mantar turşusu, 1 kutu yağda hamsi, 3 haşlanmış patates, 1 soğan, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, öğütülmüş kişniş, tuz.

Hazırlanışı: Mantarları, patatesleri ve soğanları doğrayın. Hamsileri bir tabağa koyun ve bir çatalla ezin. Her şeyi karıştırın, öğütülmüş kişniş ve tadına tuz ekleyin. Bitkisel yağ ekleyin ve karıştırın.

Menünüzü çeşitlendirecek 20 çiğ pancar salatası

11. Karnabahar, turşu ve hamsi salatası

Karnabaharı 10-12 dakika kaynatmak en iyisidir.

İhtiyacınız olacak: 350 gr haşlanmış karnabahar, 3 salatalık turşusu, 2 kutu hamsi, 1 soğan, 1 yemek kaşığı sirke, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri bir tabağa alın ve çatalla ezin. Lahana, salatalık ve soğanı ince doğrayın. Her şeyi karıştırın, tuz ve karabiber. Sirke ile gezdirin, yağ ile baharatlayın ve salatayı hafifçe fırlatın.

12. Hamsi ve avokadolu iştah açıcı salata

Salataya pul biber eklediğinizden emin olun, avokadoların tadını mükemmel bir şekilde vurgularlar.

İhtiyacınız olacak: 1 kutu hamsi, 2 avokado, 5 haşlanmış bıldırcın yumurtası, 1 soğan, 2 çay kaşığı limon suyu, 30 ml zeytinyağı, kırmızı pul biber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla ezin. Avokadoyu soyun, doğrayın ve limon suyu serpin. Yumurta, soğan, soyun ve kesin. Her şeyi karıştırın, tuz, pul biber ve yağ ekleyin.

13. Lahana, patates ve hamsi salatası

Genç lahananın ezilmesine gerek yoktur.

İhtiyacınız olacak: 240 gr hamsi, 300 gr beyaz lahana, 1 havuç, 3 haşlanmış patates, 1 soğan, 3 yemek kaşığı mayonez, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla ezin. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın, tuzlayın ve elinizle hafifçe yoğurun. Havuç ve haşlanmış patatesleri rendeleyin. Soğanı soyun ve doğrayın. Her şeyi karıştırın ve mayonez ile baharatlayın.

14. Patates, hamsi ve sarımsaklı kruton salatası

Hamsi ve ağız sulandıran krutonlarla lezzetli bir salata tarifi!

İhtiyacınız olacak: 1 kutu hamsi, 3 haşlanmış patates, 2 diş sarımsak, 100 gr ekmek, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 60 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri bir tabağa alın ve çatalla iyice ezin. Patatesleri ve ekmeği küpler halinde kesin. Yağı bir tavada ısıtın, ekmeği ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Presten geçirilen sarımsağı ekleyin, karıştırın ve bir kağıt havlu üzerine koyun.

Patatesleri ve hamsileri, tuzu, karabiberi karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Servis yapmadan hemen önce salataya kruton ekleyin.

15. Elma, kuru erik ve hamsi ile katmanlı salata

Kuru erik kalitesine dikkat edin, bazen acı karşınıza çıkar.

İhtiyacınız olacak: 240 gr hamsi, 2 haşlanmış yumurta, 250 gr haşlanmış patates, 5 çekirdeksiz kuru erik, 1 elma, bir avuç ceviz, 80 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri bir tabağa alın ve çatalla ezin. Yumurtaları, patatesleri ve elmaları doğrayın. Erikleri kaynar suyla durulayın, kurutun ve ince doğrayın. Somunları bir tavada kurutun ve bir karıştırıcıda öğütün.

Patates, hamsi, yumurta, elma ve kuru erik katmanlarını yerleştirin. Her kattan sonra tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Salatayı üzerine kalın bir şekilde kıyılmış ceviz serpin.

Füme Tavuk Salatası: 10 Lezzetli Yemek Tarifi

16. Hamsi, domates ve patates salatası

Karıştırırken gereksiz hareketler yapmayın, aksi takdirde salata yulaf lapasına dönüşür.

İhtiyacınız olacak: 1 kutu hamsi, 2 domates, 250 gr haşlanmış patates, 2 diş sarımsak, 60 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve ince ince doğrayın. Domatesleri ve patatesleri doğrayın. Her şeyi karıştırın, bir presten geçirilen tuz, karabiber ve sarımsak ekleyin. Salatayı mayonezle süsleyin ve hafifçe karıştırın.

17. Hamsi, yeşil bezelye ve eritilmiş peynirli salata

Tüm aile için basit ama lezzetli bir salata!

İhtiyacınız olacak: 2 kutu hamsi, 3 haşlanmış tavuk yumurtası, 2 salatalık, 3 eritilmiş peynir, yarım kutu konserve bezelye, otlar, 100 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla ezin. Yumurtaları, salatalıkları ve yeşillikleri kesin. Bezelyeleri bir kevgir içine atın ve durulayın. Rendelenmiş eritilmiş peynir. Her şeyi karıştırın, tuz ve karabiber. Salatayı mayonezle süsleyin ve karıştırın.

18. Pancar, hamsi, soğan ve patatesli katmanlı salata

Pişmiş ve haşlanmış pancarla pişirmeyi deneyin.

İhtiyacınız olacak: 1 kutu hamsi, 2 haşlanmış pancar, 250 gr haşlanmış patates, 1 haşlanmış havuç, 1 soğan, 80 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve ince ince doğrayın. Pancar, patates ve havuç rendeleyin, soğanı doğrayın. Patatesleri, tuzu, karabiberi koyun ve mayonezle fırçalayın. Sırada hamsi, soğan ve havuç var. Tuz, karabiber ve mayonezi tekrar ekleyin. Marulun üst tabakasını pancardan yerleştirin.

19. Salata "Bir kürk manto altında hamsi"

En sevdiğiniz salata için bu sefer hamsi ile yeni bir tarif!

İhtiyacınız olacak: 2 kutu hamsi, 2 haşlanmış pancar, 250 gr haşlanmış patates, 1 haşlanmış havuç, 1 soğan, 100 ml mayonez, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla ezin. Haşlanmış sebzeleri soyun ve rendeleyin. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde yerleştirin: hamsi, soğan, patates, havuç ve pancar. Her kattan sonra biraz tuz, karabiber ve mayonez ekleyin. Bitmiş salatası buzdolabına 1.5-2 saat koyun.

20. Hamsili Baltık salatası

Bu salata, Fransız Nicoise'e bir alternatif olarak adlandırılabilir.

İhtiyacınız olacak: 1 kutu hamsi, 4 haşlanmış bıldırcın yumurtası, 250 gr haşlanmış patates, 2 salatalık, 100 gr çeri domates, yarım demet marul, bir avuç çekirdeksiz zeytin, 2 çay kaşığı limon suyu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, öğütülmüş karabiber, tuz.

Hazırlanışı: Hamsileri kavanozdan çıkarın ve çatalla iyice ezin. Bıldırcın yumurtası ve kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Marul yapraklarını elinizle yırtın. Patatesleri ve salatalıkları kesin. Her şeyi karıştırın, zeytin, öğütülmüş biber, tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin.