1. 1. Salade de sprats, de maïs et d'œufs
2. 2. Salade aux sprats "Poissons dans l'étang"
3. 3. Salade de sprats, cornichons, pommes de terre et oignons
4. 4. Salade étagée avec sprats, riz et œuf
5. 5. Salade de sprats, petits pois, pommes de terre et oignons marinés
6. 6. Salade étagée avec pommes de terre, sprats, pruneaux et noix
7. 7. Salade étagée avec sprats, cornichons, olives et pommes de terre
8. 8. Salade au fromage, sprats et croûtons
9. 9. Salade aux sprats "Old Riga"
10. 10. Salade de champignons marinés, sprats et pommes de terre
11. 11. Salade de chou-fleur, cornichons et sprats
12. 12. Salade appétissante aux sprats et à l'avocat
13. 13. Salade de choux, pommes de terre et sprats
14. 14. Salade de pommes de terre, sprats et croûtons à l'ail
15. 15. Salade étagée aux pommes, pruneaux et sprats
16. 16. Salade de sprats, tomates et pommes de terre
17. 17. Salade de sprats, petits pois et fromage fondu
18. 18. Salade étagée avec betteraves, sprats, oignons et pommes de terre
19. 19. Salade "Sprats sous un manteau de fourrure"
20. 20. Salade baltique aux sprats

La plupart d'entre nous ne cuisinons que des sandwichs aux sprats. Mais à partir de ces conserves parfumées, vous pouvez faire tant de délicieuses salades ! De plus, même les cuisiniers novices peuvent facilement faire face à bon nombre d'entre eux. On vous raconte 20 recettes simples et rapides !

1. Salade de sprats, de maïs et d'œufs

Salade appétissante parmi les produits les moins chers et disponibles.

Vous aurez besoin de: 2 boîtes de sprats, 1 boîte de maïs en conserve, 3 œufs durs, 1 oignon, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les à la fourchette. Égoutter le maïs dans une passoire et rincer. Oeufs, oignons, peler et couper. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

2. Salade aux sprats "Poissons dans l'étang"

La présentation originale attire toujours l'attention !

Vous aurez besoin de : 1 boîte de sprats, 300 g de pommes de terre bouillies, 1 oignon, 3 œufs durs, 100 g de fromage à pâte dure, 100 ml de mayonnaise, des herbes, du poivre moulu, du sel.

Préparation : Pommes de terre râpées et fromage. Réserver quelques sprats pour la décoration, hacher le reste. Hacher finement les verts et l'oignon. Diviser les œufs en blancs et jaunes, frotter sur une râpe. Étalez des couches de pommes de terre, de sprats, d'oignons, de jaunes, de fromage et de protéines. Après chaque couche, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la mayonnaise. Collez les sprats réservés sur le dessus, saupoudrez d'herbes hachées autour.

3. Salade de sprats, cornichons, pommes de terre et oignons

Saler cette salade doit être utilisée avec prudence, car des cornichons sont utilisés dans la recette.

Vous aurez besoin de: 1 boîte de sprats en conserve, 3 cornichons, 300 g de pommes de terre bouillies, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, du poivre noir moulu, du sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les à la fourchette. Couper les concombres, les pommes de terre et les oignons. Mélangez le tout, ajoutez du poivre moulu et du sel au goût. Arroser la salade d'huile et remuer.

4. Salade étagée avec sprats, riz et œuf

L'amertume des sprats peut être supprimée en les écrasant avec un peu de jus de citron.

Vous aurez besoin de : 200 g de sprat, 150 g de riz bouilli, 3 œufs durs, 1 oignon, 60 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les bien à la fourchette. Oeufs et oignons, peler et hacher. Couche de riz, d'oignons, de sprats et d'œufs. Après chaque couche, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la mayonnaise. Laisser reposer la salade 1h au réfrigérateur avant de servir.

5. Salade de sprats, petits pois, pommes de terre et oignons marinés

Les pommes de terre seront plus faciles à couper si le couteau est pré-lubrifié avec de l'huile.

Vous aurez besoin de: 2 boîtes de sprats, 1 boîte de pois verts en conserve, 3 pommes de terre bouillies, 3 cornichons, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les à la fourchette. Jetez les pois verts dans une passoire et rincez. Couper les concombres, les oignons et les pommes de terre. Réserver l'oignon dans un bol séparé et arroser de vinaigre. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez avec de la mayonnaise.

20 salades avec frites qui diversifieront votre menu

6. Salade étagée avec pommes de terre, sprats, pruneaux et noix

Les noix peuvent être n'importe quoi : noix, amandes, noisettes ou noix de cajou.

Vous aurez besoin de: 2 boîtes de sprats, 300 g de pommes de terre bouillies, 3 œufs durs, 5 morceaux de pruneaux dénoyautés, 100 g de noix, 100 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Mettez les sprats dans une assiette et écrasez-les à la fourchette. Râpez les pommes de terre et les œufs. Rincez les pruneaux à l'eau bouillante, séchez-les et hachez-les. Séchez les noix dans une casserole et broyez-les dans un mélangeur. Étalez des couches de pommes de terre, de pruneaux, de sprats et d'œufs. Après chaque couche, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la mayonnaise. Disposez les noix en couche épaisse sur le dessus.

7. Salade étagée avec sprats, cornichons, olives et pommes de terre

Contrairement à la plupart des salades aux sprats, celle-ci est préparée sans mayonnaise !

Vous aurez besoin de : 1 boîte de sprats, 2 cornichons, 80 g d'olives dénoyautées, 300 g de pommes de terre bouillies, 1 oignon, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Ecraser les sprats à la fourchette. Hacher finement les olives, les concombres et les oignons. Râpez les pommes de terre. Étalez une couche de pommes de terre, salez et poivrez. Les sprats, les oignons et les concombres viennent ensuite. Arroser d'huile d'olive. Étalez la couche supérieure d'olives. Envoyez la salade finie au réfrigérateur pendant 40 à 60 minutes.

8. Salade au fromage, sprats et croûtons

Vous ne devez pas conserver un pot ouvert de sprats pendant une longue période, il est préférable de les utiliser tout de suite.

Vous aurez besoin de: 200 g de sprats en conserve, 3 pommes de terre bouillies, 1 oignon doux, 100 g de fromage à pâte dure, 100 g de craquelins, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les bien à la fourchette. Râper les pommes de terre et le fromage. Épluchez l'oignon de la coque et hachez-le. Mélangez le tout, ajoutez du sel, du poivre et de la mayonnaise. Ajouter les croûtons à la salade juste avant de servir.

9. Salade aux sprats "Old Riga"

Cette recette de salade ne prendra pas beaucoup de temps, mais le résultat plaira à coup sûr !

Vous aurez besoin de: 2 boîtes de sprats, 300 g de riz bouilli, 200 g de pois en conserve, 2 œufs durs, 150 g de concombres, un demi-bouquet d'aneth, 80 ml de mayonnaise, du poivre noir moulu, du sel.

Préparation : Mettez les sprats dans une assiette et écrasez-les à la fourchette. Jetez les pois dans une passoire et rincez. Hacher les œufs, les concombres et l'aneth. Mélangez le tout, salez, poivrez et assaisonnez la salade avec de la mayonnaise.

10. Salade de champignons marinés, sprats et pommes de terre

Une délicieuse salade aux sprats pour tous les jours, même pour une table de fête.

Vous aurez besoin de: 200 g de champignons marinés, 1 boîte de sprats à l'huile, 3 pommes de terre bouillies, 1 oignon, 3 cuillères à soupe d'huile végétale, coriandre moulue, sel.

Préparation : Couper les champignons, les pommes de terre et les oignons. Mettez les sprats dans une assiette et écrasez-les à la fourchette. Mélangez le tout, ajoutez de la coriandre moulue et du sel au goût. Ajouter l'huile végétale et remuer.

20 salades de betteraves crues qui diversifieront votre menu

11. Salade de chou-fleur, cornichons et sprats

Il est préférable de faire bouillir le chou-fleur pendant 10 à 12 minutes.

Vous aurez besoin de : 350 g de chou-fleur bouilli, 3 concombres marinés, 2 boîtes de sprats, 1 oignon, 1 cuillère à soupe de vinaigre, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Mettez les sprats dans une assiette et écrasez-les à la fourchette. Hacher finement le chou, le concombre et l'oignon. Mélangez le tout, salez et poivrez. Arroser de vinaigre, assaisonner d'huile et mélanger délicatement la salade.

12. Salade appétissante aux sprats et à l'avocat

Assurez-vous d'ajouter des flocons de piment à la salade, ils soulignent parfaitement le goût des avocats.

Vous aurez besoin de : 1 boîte de sprats, 2 avocats, 5 œufs de caille durs, 1 oignon, 2 cuillères à café de jus de citron, 30 ml d'huile d'olive, des flocons de piment rouge, du sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les à la fourchette. Épluchez l'avocat, hachez-le et arrosez-le de jus de citron. Oeufs, oignons, peler et couper. Mélangez le tout, ajoutez le sel, les flocons de piment et l'huile.

13. Salade de choux, pommes de terre et sprats

Le jeune chou n'a pas besoin d'être écrasé.

Vous aurez besoin de : 240 g de sprats, 300 g de chou blanc, 1 carotte, 3 pommes de terre bouillies, 1 oignon, 3 cuillères à soupe de mayonnaise, sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les à la fourchette. Couper le chou en fines lanières, saler et pétrir légèrement avec les mains. Râper les carottes et les pommes de terre bouillies. Épluchez et hachez l'oignon. Mélangez le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise.

14. Salade de pommes de terre, sprats et croûtons à l'ail

Recette d'une délicieuse salade avec des sprats et des croûtons appétissants pour elle !

Vous aurez besoin de : 1 boîte de sprats, 3 pommes de terre bouillies, 2 gousses d'ail, 100 g de pain, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 60 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Mettre les sprats dans une assiette et bien les écraser à la fourchette. Couper les pommes de terre et le pain en cubes. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez le pain et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter l'ail passé au pressoir, mélanger et déposer sur un papier absorbant.

Mélanger les pommes de terre et les sprats, saler, poivrer et assaisonner de mayonnaise. Ajouter les croûtons à la salade juste avant de servir.

15. Salade étagée aux pommes, pruneaux et sprats

Faites attention à la qualité des pruneaux, on les croirait parfois amers.

Vous aurez besoin de : 240 g de sprats, 2 œufs durs, 250 g de pommes de terre bouillies, 5 pruneaux dénoyautés, 1 pomme, une poignée de noix, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Mettez les sprats dans une assiette et écrasez-les à la fourchette. Hachez les œufs, les pommes de terre et les pommes. Rincez les pruneaux à l'eau bouillante, séchez-les et hachez-les finement. Séchez les noix dans une casserole et broyez-les dans un mélangeur.

Étalez des couches de pommes de terre, de sprats, d'œufs, de pommes et de pruneaux. Après chaque couche, ajoutez du sel, du poivre moulu et de la mayonnaise. Saupoudrer généreusement la salade de noix hachées.

Salade de poulet fumé : 10 délicieuses recettes de cuisine

16. Salade de sprats, tomates et pommes de terre

Lors du mélange, ne faites pas de mouvements inutiles, sinon la salade se transformera en bouillie.

Vous aurez besoin de : 1 boîte de sprats, 2 tomates, 250 g de pommes de terre bouillies, 2 gousses d'ail, 60 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et hachez-les finement. Hacher les tomates et les pommes de terre. Mélanger le tout, ajouter le sel, le poivre moulu et l'ail passé au pressoir. Assaisonnez la salade de mayonnaise et mélangez délicatement.

17. Salade de sprats, petits pois et fromage fondu

Une salade simple mais délicieuse pour toute la famille !

Vous aurez besoin de: 2 boîtes de sprats, 3 œufs de poule durs, 2 concombres, 3 fromages fondus, une demi-boîte de pois en conserve, des herbes, 100 ml de mayonnaise, du poivre noir moulu, du sel.

Préparation : Sortez les sprats du bocal et écrasez-les à la fourchette. Couper les œufs, les concombres et les légumes verts. Jetez les pois dans une passoire et rincez. Fromage fondu râpé. Mélangez le tout, salez et poivrez. Assaisonner la salade de mayonnaise et mélanger.

18. Salade étagée avec betteraves, sprats, oignons et pommes de terre

Essayez de cuisiner avec des betteraves cuites au four et bouillies.

Vous aurez besoin de: 1 boîte de sprats, 2 betteraves bouillies, 250 g de pommes de terre bouillies, 1 carotte bouillie, 1 oignon, 80 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Sortez les sprats du bocal et hachez-les finement. Râper les betteraves, les pommes de terre et les carottes, hacher l'oignon. Disposez les pommes de terre, salez, poivrez et badigeonnez de mayonnaise. Les sprats, les oignons et les carottes viennent ensuite. Ajouter le sel, le poivre moulu et la mayonnaise à nouveau. Étalez la couche supérieure de laitue de betteraves.

19. Salade "Sprats sous un manteau de fourrure"

Une nouvelle recette pour votre salade préférée, cette fois avec des sprats !

Vous aurez besoin de: 2 boîtes de sprats, 2 betteraves bouillies, 250 g de pommes de terre bouillies, 1 carotte bouillie, 1 oignon, 100 ml de mayonnaise, poivre noir moulu, sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les à la fourchette. Éplucher et râper les légumes bouillis. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Étalez la salade en couches dans l'ordre suivant : sprats, oignons, pommes de terre, carottes et betteraves. Après chaque couche, ajoutez un peu de sel, de poivre et de mayonnaise. Mettez la salade finie au réfrigérateur pendant 1,5 à 2 heures.

20. Salade baltique aux sprats

Cette salade peut être qualifiée d'alternative à la niçoise française.

Vous aurez besoin de : 1 boîte de sprats, 4 œufs de caille à la coque, 250 g de pommes de terre bouillies, 2 concombres, 100 g de tomates cerises, un demi-bouquet de laitue, une poignée d'olives dénoyautées, 2 cuillères à café de jus de citron, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, moulue poivre noir, sel.

Préparation : Retirez les sprats du bocal et écrasez-les bien à la fourchette. Couper les œufs de caille et les tomates cerises en deux. Déchirez les feuilles de laitue avec vos mains. Couper les pommes de terre et les concombres. Mélangez le tout, ajoutez les olives, le poivre moulu, le sel, le jus de citron et l'huile d'olive.