1. 1. Salat mit Sprotten, Mais und Eiern
2. 2. Salat mit Sprotten "Fisch im Teich"
3. 3. Salat mit Sprotten, Gurken, Kartoffeln und Zwiebeln
4. 4. Schichtsalat mit Sprotten, Reis und Ei
5. 5. Salat mit Sprotten, grünen Erbsen, Kartoffeln und eingelegten Zwiebeln
6. 6. Schichtsalat mit Kartoffeln, Sprotten, Pflaumen und Nüssen
7. 7. Schichtsalat mit Sprotten, Essiggurken, Oliven und Kartoffeln
8. 8. Salat mit Käse, Sprotten und Croutons
9. 9. Salat mit Sprotten "Old Riga"
10. 10. Salat mit eingelegten Pilzen, Sprotten und Kartoffeln
11. 11. Salat mit Blumenkohl, Essiggurken und Sprotten
12. 12. Appetitlicher Salat mit Sprotten und Avocado
13. 13. Salat mit Kohl, Kartoffeln und Sprotten
14. 14. Salat mit Kartoffeln, Sprotten und Knoblauchcroutons
15. 15. Schichtsalat mit Äpfeln, Pflaumen und Sprotten
16. 16. Salat mit Sprotten, Tomaten und Kartoffeln
17. 17. Salat mit Sprotten, grünen Erbsen und geschmolzenem Käse
18. 18. Schichtsalat mit Rüben, Sprotten, Zwiebeln und Kartoffeln
19. 19. Salat "Sprotten unter einem Pelzmantel"
20. 20. Baltischer Salat mit Sprotten

Die meisten von uns kochen nur Sandwiches mit Sprotten. Aber aus diesen duftenden Konserven lassen sich so viele leckere Salate machen! Darüber hinaus können selbst unerfahrene Köche viele von ihnen problemlos bewältigen. Wir verraten 20 einfache und schnelle Rezepte!

1. Salat mit Sprotten, Mais und Eiern

Appetitlicher Salat aus den billigsten und verfügbaren Produkten.

Sie benötigen: 2 Dosen Sprotten, 1 Dose Dosenmais, 3 gekochte Eier, 1 Zwiebel, 80 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen und abspülen. Eier, Zwiebeln schälen und schneiden. Alles mischen, salzen, pfeffern und den Salat mit Mayonnaise anmachen.

2. Salat mit Sprotten "Fisch im Teich"

Die originelle Präsentation zieht immer die Blicke auf sich!

Du brauchst: 1 Dose Sprotten, 300 g Salzkartoffeln, 1 Zwiebel, 3 gekochte Eier, 100 g Hartkäse, 100 ml Mayonnaise, Kräuter, gemahlener Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Geriebene Kartoffeln und Käse. Einige Sprotten zum Dekorieren beiseite legen, den Rest hacken. Das Gemüse und die Zwiebel fein hacken. Teilen Sie die Eier in Weiß und Eigelb und reiben Sie sie auf einer Reibe. Schichten von Kartoffeln, Sprotten, Zwiebeln, Eigelb, Käse und Proteinen auslegen. Fügen Sie nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Beiseite gestellte Sprotten darauf stecken, mit gehackten Kräutern bestreuen.

3. Salat mit Sprotten, Gurken, Kartoffeln und Zwiebeln

Salz Dieser Salat sollte mit Vorsicht verwendet werden, da im Rezept Gurken verwendet werden.

Sie benötigen: 1 Dose Sprotten aus der Dose, 3 Essiggurken, 300 g Salzkartoffeln, 1 Zwiebel, 3 Esslöffel Pflanzenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Gurken, Kartoffeln und Zwiebeln schneiden. Alles mischen, gemahlenen Pfeffer und Salz abschmecken. Den Salat mit Öl beträufeln und umrühren.

4. Schichtsalat mit Sprotten, Reis und Ei

Die Bitterkeit von Sprotten kann entfernt werden, indem man sie mit etwas Zitronensaft püriert.

Sie benötigen: 200 g Sprotte, 150 g gekochter Reis, 3 gekochte Eier, 1 Zwiebel, 60 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel gut zerdrücken. Eier und Zwiebeln, schälen und hacken. Reis, Zwiebeln, Sprotten und Eier schichten. Fügen Sie nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Den Salat vor dem Servieren 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

5. Salat mit Sprotten, grünen Erbsen, Kartoffeln und eingelegten Zwiebeln

Kartoffeln lassen sich leichter schneiden, wenn das Messer mit Öl vorgeschmiert ist.

Sie benötigen: 2 Dosen Sprotten, 1 Dose grüne Erbsen aus der Dose, 3 Salzkartoffeln, 3 Essiggurken, 1 Zwiebel, 1 Esslöffel Essig, 80 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Grüne Erbsen in ein Sieb geben und abspülen. Gurken, Zwiebeln und Kartoffeln schneiden. Die Zwiebel in einer separaten Schüssel beiseite stellen und mit Essig beträufeln. Alles mischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen.

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6. Schichtsalat mit Kartoffeln, Sprotten, Pflaumen und Nüssen

Nüsse können alles sein: Walnüsse, Mandeln, Haselnüsse oder Cashewnüsse.

Sie benötigen: 2 Dosen Sprotten, 300 g Salzkartoffeln, 3 gekochte Eier, 5 Stück entkernte Pflaumen, 100 g Nüsse, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Kartoffeln und Eier reiben. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, trocknen und hacken. Die Nüsse in einer Pfanne trocknen und in einem Mixer mahlen. Schichten von Kartoffeln, Pflaumen, Sprotten und Eiern auslegen. Fügen Sie nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Nüsse dick darauf verteilen.

7. Schichtsalat mit Sprotten, Essiggurken, Oliven und Kartoffeln

Im Gegensatz zu den meisten Salaten mit Sprotten wird dieser ohne Mayonnaise zubereitet!

Sie benötigen: 1 Dose Sprotten, 2 Gurken, 80 g entsteinte Oliven, 300 g Salzkartoffeln, 1 Zwiebel, 1 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten mit einer Gabel zerdrücken. Oliven, Gurken und Zwiebeln fein hacken. Kartoffeln reiben. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln, Salz und Pfeffer aus. Als nächstes folgen Sprotten, Zwiebeln und Gurken. Mit Olivenöl beträufeln. Legen Sie die oberste Schicht Oliven aus. Schicken Sie den fertigen Salat für 40-60 Minuten in den Kühlschrank.

8. Salat mit Käse, Sprotten und Croutons

Sie sollten ein offenes Glas Sprotten nicht lange aufbewahren, es ist besser, sie sofort zu verwenden.

Sie benötigen: 200 g Sprotten aus der Dose, 3 Salzkartoffeln, 1 süße Zwiebel, 100 g Hartkäse, 100 g Cracker, 3 Esslöffel Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel gut zerdrücken. Kartoffeln und Käse reiben. Die Zwiebel von der Schale schälen und hacken. Alles mischen, Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzufügen. Croutons kurz vor dem Servieren zum Salat geben.

9. Salat mit Sprotten "Old Riga"

Dieses Salatrezept wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis wird auf jeden Fall gefallen!

Sie benötigen: 2 Dosen Sprotten, 300 g gekochten Reis, 200 g Dosenerbsen, 2 gekochte Eier, 150 g Gurken, einen halben Bund Dill, 80 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Erbsen in ein Sieb geben und abspülen. Eier, Gurken und Dill hacken. Alles mischen, salzen, pfeffern und den Salat mit Mayonnaise anmachen.

10. Salat mit eingelegten Pilzen, Sprotten und Kartoffeln

Ein leckerer Salat mit Sprotten für jeden Tag, auch für einen festlich gedeckten Tisch.

Sie benötigen: 200 g eingelegte Pilze, 1 Dose Sprotten in Öl, 3 Salzkartoffeln, 1 Zwiebel, 3 Esslöffel Pflanzenöl, gemahlener Koriander, Salz.

Zubereitung: Champignons, Kartoffeln und Zwiebeln schneiden. Die Sprotten auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Alles mischen, gemahlenen Koriander und Salz nach Geschmack hinzufügen. Fügen Sie Pflanzenöl hinzu und rühren Sie um.

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11. Salat mit Blumenkohl, Essiggurken und Sprotten

Den Blumenkohl am besten 10-12 Minuten kochen.

Sie benötigen: 350 g gekochten Blumenkohl, 3 eingelegte Gurken, 2 Dosen Sprotten, 1 Zwiebel, 1 EL Essig, 2 EL Olivenöl, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Kohl, Gurke und Zwiebel fein hacken. Alles mischen, salzen und pfeffern. Mit Essig beträufeln, mit Öl würzen und den Salat vorsichtig schwenken.

12. Appetitlicher Salat mit Sprotten und Avocado

Fügen Sie dem Salat unbedingt Pfefferflocken hinzu, sie unterstreichen perfekt den Geschmack von Avocados.

Du brauchst: 1 Dose Sprotten, 2 Avocados, 5 gekochte Wachteleier, 1 Zwiebel, 2 TL Zitronensaft, 30 ml Olivenöl, Paprikaflocken, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Avocado schälen, hacken und mit Zitronensaft beträufeln. Eier, Zwiebeln schälen und schneiden. Alles mischen, Salz, Pfefferflocken und Öl hinzufügen.

13. Salat mit Kohl, Kartoffeln und Sprotten

Jungkohl muss nicht gequetscht werden.

Sie benötigen: 240 g Sprotten, 300 g Weißkohl, 1 Karotte, 3 Salzkartoffeln, 1 Zwiebel, 3 Esslöffel Mayonnaise, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Den Kohl in dünne Streifen schneiden, salzen und mit den Händen leicht kneten. Möhren und Salzkartoffeln reiben. Die Zwiebel schälen und hacken. Alles mischen und mit Mayonnaise würzen.

14. Salat mit Kartoffeln, Sprotten und Knoblauchcroutons

Rezept für einen leckeren Salat mit Sprotten und leckeren Croutons dazu!

Sie benötigen: 1 Dose Sprotten, 3 Salzkartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 100 g Brot, 1 EL Olivenöl, 60 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten auf einen Teller geben und mit einer Gabel gut zerdrücken. Kartoffeln und Brot in Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Brot hineingeben und goldbraun braten. Fügen Sie den durch die Presse passierten Knoblauch hinzu, mischen Sie und legen Sie ihn auf ein Papiertuch.

Kartoffeln und Sprotten mischen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise würzen. Croutons kurz vor dem Servieren zum Salat geben.

15. Schichtsalat mit Äpfeln, Pflaumen und Sprotten

Achten Sie auf die Qualität von Pflaumen, kommt manchmal bitter rüber.

Sie benötigen: 240 g Sprotten, 2 gekochte Eier, 250 g gekochte Kartoffeln, 5 entkernte Pflaumen, 1 Apfel, eine Handvoll Walnüsse, 80 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten auf einen Teller geben und mit einer Gabel zerdrücken. Eier, Kartoffeln und Äpfel hacken. Pflaumen mit kochendem Wasser abspülen, trocknen und fein hacken. Die Nüsse in einer Pfanne trocknen und in einem Mixer mahlen.

Schichten von Kartoffeln, Sprotten, Eiern, Äpfeln und Pflaumen auslegen. Fügen Sie nach jeder Schicht Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Den Salat mit gehackten Walnüssen dick darüber streuen.

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16. Salat mit Sprotten, Tomaten und Kartoffeln

Machen Sie beim Mischen keine unnötigen Bewegungen, sonst wird der Salat zu Brei.

Sie benötigen: 1 Dose Sprotten, 2 Tomaten, 250 g Salzkartoffeln, 2 Knoblauchzehen, 60 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und fein hacken. Tomaten und Kartoffeln hacken. Alles mischen, Salz, gemahlener Pfeffer und Knoblauch durch eine Presse geben. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und vorsichtig mischen.

17. Salat mit Sprotten, grünen Erbsen und geschmolzenem Käse

Ein einfacher, aber leckerer Salat für die ganze Familie!

Sie benötigen: 2 Dosen Sprotten, 3 gekochte Hühnereier, 2 Gurken, 3 geschmolzenen Käse, eine halbe Dose Erbsen aus der Dose, Kräuter, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Eier, Gurken und Gemüse schneiden. Erbsen in ein Sieb geben und abspülen. Geriebener geschmolzener Käse. Alles mischen, salzen und pfeffern. Den Salat mit Mayonnaise anmachen und mischen.

18. Schichtsalat mit Rüben, Sprotten, Zwiebeln und Kartoffeln

Versuchen Sie, mit gebackenen und gekochten Rüben zu kochen.

Sie benötigen: 1 Dose Sprotten, 2 gekochte Rüben, 250 g gekochte Kartoffeln, 1 gekochte Karotte, 1 Zwiebel, 80 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Sprotten aus dem Glas nehmen und fein hacken. Rüben, Kartoffeln und Karotten reiben, Zwiebel hacken. Kartoffeln auslegen, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise bestreichen. Als nächstes folgen Sprotten, Zwiebeln und Karotten. Fügen Sie erneut Salz, gemahlenen Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Legen Sie die oberste Salatschicht aus Rüben aus.

19. Salat "Sprotten unter einem Pelzmantel"

Ein neues Rezept für Ihren Lieblingssalat, diesmal mit Sprotten!

Sie benötigen: 2 Dosen Sprotten, 2 gekochte Rüben, 250 g gekochte Kartoffeln, 1 gekochte Karotte, 1 Zwiebel, 100 ml Mayonnaise, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel zerdrücken. Gekochtes Gemüse schälen und raspeln. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Legen Sie den Salat in der folgenden Reihenfolge in Schichten: Sprotten, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten und Rüben. Fügen Sie nach jeder Schicht etwas Salz, Pfeffer und Mayonnaise hinzu. Den fertigen Salat 1,5-2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

20. Baltischer Salat mit Sprotten

Dieser Salat kann als Alternative zu French Nicoise bezeichnet werden.

Du brauchst: 1 Dose Sprotten, 4 gekochte Wachteleier, 250 g Salzkartoffeln, 2 Gurken, 100 g Kirschtomaten, ein halbes Bund Salat, eine Handvoll entsteinte Oliven, 2 TL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, gemahlen schwarzer Pfeffer, Salz.

Zubereitung: Die Sprotten aus dem Glas nehmen und mit einer Gabel gut zerdrücken. Wachteleier und Kirschtomaten halbieren. Salatblätter mit den Händen zerzupfen. Kartoffeln und Gurken schneiden. Alles mischen, Oliven, gemahlener Pfeffer, Salz, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen.