1. 1. Insalata con spratti, mais e uova
2. 2. Insalata di spratti "Pesce nello stagno"
3. 3. Insalata con spratti, sottaceti, patate e cipolle
4. 4. Insalata a strati con spratti, riso e uova
5. 5. Insalata con spratti, piselli, patate e cipolle sottaceto
6. 6. Insalata a strati con patate, spratti, prugne e noci
7. 7. Insalata a strati con spratti, sottaceti, olive e patate
8. 8. Insalata di formaggio, spratti e crostini di pane
9. 9. Insalata con spratti "Old Riga"
10. 10. Insalata con funghi in salamoia, spratti e patate
11. 11. Insalata di cavolfiore, sottaceti e spratti
12. 12. Insalata appetitosa con spratti e avocado
13. 13. Insalata con cavolo cappuccio, patate e spratti
14. 14. Insalata con patate, spratti e crostini all'aglio
15. 15. Insalata a strati con mele, prugne e spratti
16. 16. Insalata con spratti, pomodori e patate
17. 17. Insalata di spratti, piselli e formaggio fuso
18. 18. Insalata a strati con barbabietole, spratti, cipolle e patate
19. 19. Insalata "Spratti sotto una pelliccia"
20. 20. Insalata baltica con spratti

La maggior parte di noi cucina solo panini con lo spratto. Ma da queste conserve fragranti si possono fare tante deliziose insalate! Inoltre, anche i cuochi alle prime armi possono facilmente farcela con molti di loro. Raccontiamo 20 ricette semplici e veloci!

1. Insalata con spratti, mais e uova

Insalata appetitosa dai prodotti più economici e disponibili.

Avrai bisogno di: 2 lattine di spratto, 1 lattina di mais in scatola, 3 uova sode, 1 cipolla, 80 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli con una forchetta. Scolare il mais in uno scolapasta e sciacquare. Uova, cipolle, sbucciare e tagliare. Amalgamare il tutto, salare, pepare e condire l'insalata con la maionese.

2. Insalata di spratti "Pesce nello stagno"

La presentazione originale attira sempre l'attenzione!

Avrai bisogno di: 1 lattina di spratto, 300 g di patate lesse, 1 cipolla, 3 uova sode, 100 g di formaggio a pasta dura, 100 ml di maionese, erbe aromatiche, pepe macinato, sale.

Preparazione: patate grattugiate e formaggio. Mettere da parte qualche spratto per la decorazione, tritare il resto. Tritare finemente le verdure e la cipolla. Dividere le uova in albumi e tuorli, strofinare su una grattugia. Disporre strati di patate, spratti, cipolle, tuorli, formaggio e proteine. Dopo ogni strato, aggiungere sale, pepe macinato e maionese. Attaccare sopra gli spratti tenuti da parte, cospargere con erbe tritate intorno.

3. Insalata con spratti, sottaceti, patate e cipolle

Salare questa insalata dovrebbe essere usata con cautela, poiché nella ricetta vengono utilizzati i sottaceti.

Avrai bisogno di: 1 lattina di spratto in scatola, 3 sottaceti, 300 g di patate lesse, 1 cipolla, 3 cucchiai di olio vegetale, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli con una forchetta. Tagliate i cetrioli, le patate e le cipolle. Amalgamare il tutto, aggiungere pepe macinato e sale a piacere. Condire l'insalata con olio e mescolare.

4. Insalata a strati con spratti, riso e uova

L'amarezza degli spratti può essere eliminata schiacciandoli con un po' di succo di limone.

Avrai bisogno di: 200 g di spratto, 150 g di riso bollito, 3 uova sode, 1 cipolla, 60 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli bene con una forchetta. Uova e cipolle, sbucciare e tritare. A strati riso, cipolle, spratti e uova. Dopo ogni strato, aggiungere sale, pepe macinato e maionese. Lasciate riposare l'insalata per 1 ora in frigorifero prima di servire.

5. Insalata con spratti, piselli, patate e cipolle sottaceto

Le patate saranno più facili da tagliare se il coltello è prelubrificato con olio.

Avrai bisogno di: 2 lattine di spratto, 1 lattina di piselli in scatola, 3 patate lesse, 3 sottaceti, 1 cipolla, 1 cucchiaio di aceto, 80 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli con una forchetta. Gettare i piselli in uno scolapasta e sciacquare. Tagliate i cetrioli, le cipolle e le patate. Mettere da parte la cipolla in una ciotola separata e irrorare con l'aceto. Amalgamare il tutto, salare, pepare e condire con la maionese.

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6. Insalata a strati con patate, spratti, prugne e noci

Le noci possono essere qualsiasi cosa: noci, mandorle, nocciole o anacardi.

Avrai bisogno di: 2 barattoli di spratto, 300 g di patate lesse, 3 uova sode, 5 pezzi di prugne snocciolate, 100 g di noci, 100 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Mettere gli spratti su un piatto e schiacciarli con una forchetta. Grattugiare patate e uova. Sciacquare le prugne con acqua bollente, asciugarle e tritarle. Asciugare le noci in una padella e tritare in un frullatore. Disporre strati di patate, prugne, spratti e uova. Dopo ogni strato, aggiungere sale, pepe macinato e maionese. Disporre le noci in modo denso sopra.

7. Insalata a strati con spratti, sottaceti, olive e patate

A differenza della maggior parte delle insalate con spratti, questa è preparata senza maionese!

Avrai bisogno di: 1 lattina di spratto, 2 sottaceti, 80 g di olive denocciolate, 300 g di patate lesse, 1 cipolla, 1 cucchiaio di olio d'oliva, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Schiacciate gli spratti con una forchetta. Tritare finemente le olive, i cetrioli e le cipolle. Grattugiare le patate. Stendete uno strato di patate, sale e pepe. Seguono spratti, cipolle e cetrioli. Irrorare con olio d'oliva. Disporre lo strato superiore di olive. Invia l'insalata finita al frigorifero per 40-60 minuti.

8. Insalata di formaggio, spratti e crostini di pane

Non dovresti conservare a lungo un barattolo aperto di spratti, è meglio usarli subito.

Avrai bisogno di: 200 g di spratto in scatola, 3 patate lesse, 1 cipolla dolce, 100 g di formaggio a pasta dura, 100 g di cracker, 3 cucchiai di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli bene con una forchetta. Grattugiare patate e formaggio. Sbucciate la cipolla dalla buccia e tritatela. Amalgamare il tutto, aggiungere sale, pepe e maionese. Aggiungere i crostini all'insalata poco prima di servire.

9. Insalata con spratti "Old Riga"

Questa ricetta di insalata non richiederà molto tempo, ma il risultato sarà sicuramente gradito!

Avrai bisogno di: 2 lattine di spratto, 300 g di riso bollito, 200 g di piselli in scatola, 2 uova sode, 150 g di cetrioli, mezzo mazzetto di aneto, 80 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Mettere gli spratti su un piatto e schiacciarli con una forchetta. Gettare i piselli in uno scolapasta e sciacquare. Tritare le uova, i cetrioli e l'aneto. Amalgamare il tutto, salare, pepare e condire l'insalata con la maionese.

10. Insalata con funghi in salamoia, spratti e patate

Una deliziosa insalata di spratti per tutti i giorni, anche per una tavola festiva.

Avrai bisogno di: 200 g di funghi in salamoia, 1 lattina di spratti sott'olio, 3 patate lesse, 1 cipolla, 3 cucchiai di olio vegetale, coriandolo macinato, sale.

Preparazione: Tagliare i funghi, le patate e le cipolle. Mettere gli spratti su un piatto e schiacciarli con una forchetta. Amalgamare il tutto, aggiungere il coriandolo macinato e il sale a piacere. Aggiungere l'olio vegetale e mescolare.

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11. Insalata di cavolfiore, sottaceti e spratti

È meglio far bollire il cavolfiore per 10-12 minuti.

Avrai bisogno di: 350 g di cavolfiore bollito, 3 cetrioli sottaceto, 2 lattine di spratto, 1 cipolla, 1 cucchiaio di aceto, 2 cucchiai di olio d'oliva, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Mettere gli spratti su un piatto e schiacciarli con una forchetta. Tritare finemente il cavolo cappuccio, i cetrioli e le cipolle. Amalgamare il tutto, sale e pepe. Irrorate con l'aceto, condite con l'olio e fate saltare delicatamente l'insalata.

12. Insalata appetitosa con spratti e avocado

Assicurati di aggiungere i fiocchi di pepe all'insalata, sottolineano perfettamente il gusto degli avocado.

Avrai bisogno di: 1 lattina di spratto, 2 avocado, 5 uova di quaglia bollite, 1 cipolla, 2 cucchiaini di succo di limone, 30 ml di olio d'oliva, scaglie di peperoncino, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli con una forchetta. Sbucciare l'avocado, tritarlo e spruzzarlo con il succo di limone. Uova, cipolle, sbucciare e tagliare. Amalgamare il tutto, aggiungere sale, scaglie di pepe e olio.

13. Insalata con cavolo cappuccio, patate e spratti

Il cavolo giovane non ha bisogno di essere schiacciato.

Avrai bisogno di: 240 g di spratto, 300 g di cavolo bianco, 1 carota, 3 patate lesse, 1 cipolla, 3 cucchiai di maionese, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli con una forchetta. Tagliate il cavolo cappuccio a listarelle sottili, salate e impastate leggermente con le mani. Grattugiare le carote e le patate lesse. Mondate e tritate la cipolla. Amalgamare il tutto e condire con la maionese.

14. Insalata con patate, spratti e crostini all'aglio

La ricetta per una deliziosa insalata con spratti e crostini da leccarsi i baffi!

Avrai bisogno di: 1 lattina di spratto, 3 patate lesse, 2 spicchi d'aglio, 100 g di pane, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 60 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Mettere gli spratti su un piatto e schiacciarli bene con una forchetta. Tagliare le patate e il pane a cubetti. Scaldare l'olio in una padella, aggiungere il pane e friggere fino a doratura. Aggiungere l'aglio passato attraverso la pressa, mescolare e mettere su carta assorbente.

Mescolare patate e spratti, salare, pepare e condire con la maionese. Aggiungere i crostini all'insalata poco prima di servire.

15. Insalata a strati con mele, prugne e spratti

Prestare attenzione alla qualità delle prugne, a volte si imbatte nell'amaro.

Avrai bisogno di: 240 g di spratto, 2 uova sode, 250 g di patate lesse, 5 prugne snocciolate, 1 mela, una manciata di noci, 80 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Mettere gli spratti su un piatto e schiacciarli con una forchetta. Tritare le uova, le patate e le mele. Sciacquare le prugne con acqua bollente, asciugarle e tritarle finemente. Asciugare le noci in una padella e tritare in un frullatore.

Disporre strati di patate, spratti, uova, mele e prugne. Dopo ogni strato, aggiungere sale, pepe macinato e maionese. Cospargere l'insalata con le noci tritate densamente sopra.

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16. Insalata con spratti, pomodori e patate

Durante la miscelazione, non fare movimenti inutili, altrimenti l'insalata si trasformerà in porridge.

Avrai bisogno di: 1 lattina di spratto, 2 pomodori, 250 g di patate lesse, 2 spicchi d'aglio, 60 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e tritarli finemente. Tritare pomodori e patate. Amalgamare il tutto, aggiungere sale, pepe macinato e aglio passato attraverso una pressa. Condire l'insalata con la maionese e mescolare delicatamente.

17. Insalata di spratti, piselli e formaggio fuso

Un'insalata semplice ma deliziosa per tutta la famiglia!

Avrai bisogno di: 2 lattine di spratto, 3 uova di gallina sode, 2 cetrioli, 3 formaggi fusi, mezza lattina di piselli in scatola, erbe aromatiche, 100 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli con una forchetta. Taglia le uova, i cetrioli e le verdure. Gettare i piselli in uno scolapasta e sciacquare. Formaggio fuso grattugiato. Amalgamare il tutto, sale e pepe. Condire l'insalata con la maionese e mescolare.

18. Insalata a strati con barbabietole, spratti, cipolle e patate

Prova a cucinare con barbabietole al forno e bollite.

Avrai bisogno di: 1 lattina di spratto, 2 barbabietole bollite, 250 g di patate bollite, 1 carota bollita, 1 cipolla, 80 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e tritarli finemente. Grattugiare barbabietole, patate e carote, tritare la cipolla. Disporre le patate, salare, pepare e spennellare con la maionese. Seguono spratti, cipolle e carote. Aggiungere nuovamente sale, pepe macinato e maionese. Disporre lo strato superiore di lattuga dalle barbabietole.

19. Insalata "Spratti sotto una pelliccia"

Una nuova ricetta per la tua insalata preferita, questa volta con gli spratti!

Avrai bisogno di: 2 barattoli di spratto, 2 barbabietole bollite, 250 g di patate bollite, 1 carota bollita, 1 cipolla, 100 ml di maionese, pepe nero macinato, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli con una forchetta. Mondate e grattugiate le verdure bollite. Mondate la cipolla e tritatela finemente. Disporre l'insalata a strati nella seguente sequenza: spratti, cipolle, patate, carote e barbabietole. Dopo ogni strato, aggiungere un po' di sale, pepe e maionese. Metti l'insalata finita in frigorifero per 1,5-2 ore.

20. Insalata baltica con spratti

Questa insalata può essere definita un'alternativa alla nizzarda francese.

Avrai bisogno di: 1 lattina di spratto, 4 uova di quaglia sode, 250 g di patate lesse, 2 cetrioli, 100 g di pomodorini, mezzo mazzetto di lattuga, una manciata di olive denocciolate, 2 cucchiaini di succo di limone, 3 cucchiai di olio d'oliva, macinato pepe nero, sale.

Preparazione: Togliere gli spratti dal vasetto e schiacciarli bene con una forchetta. Tagliate a metà le uova di quaglia e i pomodorini. Strappare le foglie di lattuga con le mani. Tagliare patate e cetrioli. Amalgamare il tutto, aggiungere le olive, il pepe macinato, il sale, il succo di limone e l'olio d'oliva.