Щиро дякую за цей чудовий рецепт! У мене є велика слабкість до східних страв, хоча їх правильне приготування іноді може бути трохи складним. На щастя, цей рецепт був однозначним і огидним!
Це перший понеділок НОВОГО РОКУ, і всі в клубі оздоровлюються! Ось чому сьогодні ми вечоримо в цих корейських мисках для стейку.
Ця гора, наповнена овочами, містить тоненький корейський стейк-барбекю, веселку болгарського перцю, скальпони, зелень, смужки вонтона (!), Оскільки здоров'я нічого не означає, якщо воно насправді не смачне 👅, і пряна заправка з кунжуту. Так багато аромату // стільки хрускіту // 100% універсальність.
Кілька ідей для цієї комбо, залежно від вашого настрою:
Зробіть це як салат! Хрусткий, холодний і фільтруючий. Готовий будь -коли.
Зробіть це як салат з обсмажуванням! Так само, як і салат, але обсмажений. Досить тепло, щоб відчувати себе втішним, але все одно достатньо здоровий, щоб відчувати себе💪.
Зробіть це як звичайну зажарку, яка включає подачу до невеликої кількості рису, коричневого рису, кіноа тощо. Тому що іноді всі овочі є ТАМКИ, і це стає необхідним.
Зробіть це як смажену локшину, це означає, що ви додасте до суміші трохи рисової локшини, а я буду НАДКЛЮЧЕНО РЕВНО, що я не обідаю з вами, тому що я їжу локшину.
Зробіть це як фільм для обгортання! Це було б так добре в такій обстановці, як на грилі. Також - це може бути 1998 рік, тому що я щойно сказав вам зробити це як WRAP. Люди все ще роблять обгортання?
Незалежно від обраного вами формату, ця дитина-це аромат fp, тонко нарізаний, швидкосмажений стейк, веселка з овочів (болгарський перець із спіраллю-НАЙКРАЩИЙ) та хрускіт вонтонів, зібраних у ідеальну текстурну гармонію. ПЛЮС (ви цього чекали)-аромат щасливого дня пряної заправки з кунжуту.
Друзі, за останні два тижні в моєму кафе відбулося щось велике.
Я відкрив місцеву службу доставки обідів, яка приносить їжу ВАШИХ УЛЮБЛЕНИХ РЕСТОРАНІВ прямо до вашої робочої особи. Або у себе вдома. Це комп’ютер, де цілодобово працює персоналізований ресторан.
(Якщо ви місцевий житель Minneapops, це називається BiteSquad. Зробіть це.)
Темна сторона цього відкриття полягає в тому, що це абсолютно стане смертю будь -якої потенційної резолюції щодо здорового обіду у 2016 році. Чи принесу я коли -небудь обід з дому знову? Охмигош, буде важко. Ви також можете побачити більше реклами на Pinch of Yum у 2016 році, оскільки це не найдешевший варіант обіду, і КОМИ -НЕБО мають фінансувати мої звички. Я навіть не можу описати вам, скільки сили волі я повинен використовувати щодня, НЕ замовляти обід і зневірити його. Курячі тако Chipotle? Свіжі миски для овочів? Куряче каррі та наан? Справжній хумус і фалафель? Пряні тамали? *сила волі сила волі WILLPOWERRRRR*
Нещодавно я прийняв мантру (цитата, яку я нещодавно запозичив), яка або допомагає виправдати цю нову виявлену залежність від обідів, або знищує мене по одному обіду.
"Щоб приготувати огидну їжу, ви повинні їсти огидну їжу". - Джиро Оно
Очевидно, що для мене було б нормально щодня замовляти обід? Давай, Бьорк. Я мушу їсти непристойну їжу. ЦЕ МОЯ РОБОТА.
Але подивіться, що станеться, коли я замовляю обід?
Я отримую салат, який повністю вражає мій світ (салат K-Town у Sprout Salad у центрі міста Міннеапопс для довідки-RUN), а потім я роблю домашню версію для блогу (це 👇), щоб радість від їжі могла тривати довго. поза обідом.
Не знаю, мені це здається доречним. 🎉
СЛОВО ПРО ПЕРЦИ:
Гаразд, цей халтурний хак занадто веселий. Я настійно рекомендую для цього рецепту приготувати болгарський перець. Вони набувають форми локшини і роблять дійсно універсальну та здорову зажарку та інше, цей вегетаріанський вегетаріанський тайський тайський. А болгарський перець - це тільки початок.
Ось спірапцер, яким я зараз користуюся: http://amzn.to/2fGPN8V
Якщо ви хочете подивитися відео, яке ми з Бьорком показали, як працює спірапсер, який НЕ купувати і що ще з ним можна зробити, ознайомтеся з цим дописом (8 способів використання спірапсера, що змінюють життя).
СЛОВО ПРО ІНГРЕДІЄНТИ, ЯКИХ ВИ НЕ МОЖЕТЕ БУТИ:
Ви можете захопити їх на Amazon із 2-денною доставкою прямо до дверей. Бум!
Sambal Oelek (пряна чіп -паста): http://amzn.to/2fGUb7z
Mirin (солодке рисове вино): http://amzn.to/2f1ZcpQ
Підсмажена кунжутна олія: http://amzn.to/2f23ldf
Корейські миски для стейк -барбекю з пряною заправкою з кунжуту
Автор: Щіпка Ням
20 хв
10 хв
30 хвилин
3 - 4 1 х
Опис
Корейські миски для стейку! Показує корейський стейк -барбекю, болгарський перець, скальпони, зелень, смужки вонтон, пряну заправку з імбиру з кунжуту.
Інгредієнти
Для гострої заправки з кунжуту
2/3 склянки соєвого соусу з низьким вмістом натрію
1/4 склянки мірину
1 столова ложка подрібненого або подрібненого імбиру
1 столова ложка підсмаженої кунжутної олії
2-3 столові ложки коричневого цукру
1-2 столові ложки самбального олека (пряна стружка)
5 зубчиків гарпц
Для корейських стейків з барбекю
Верхній стейк з філе, нарізаний дуже тонкими шматочками
2 болгарські перці (червоний і жовтий), спіраль або нарізані соломкою
2 шматочки шпинату
смужки вонтона, скальпони та насіння кунжуту для заправки
Інструкції
Переправте інгредієнти заправки в кухонний комбайн до однорідності. Покладіть стейк у пакет і покрийте достатньою кількістю заправки для покриття. Поставте в холодильник на 1-2 години (тепер буде гарний час для приготування всіх інших овочів).
Нагрійте дуже сильну сковороду на сильному вогні. Вийміть стейк із соусу і викиньте залишок соусу. Додайте стейк на сковороду з олією, якщо потрібно, залежно від типу сковорідки, яку ви використовуєте. Це шопідно! Залиште стейк 1-2 хвилини, щоб він отримав золотисто-коричневу пасту, при необхідності переверніть або просто вийміть зі сковороди і дайте йому закінчити приготування на тарілці. Як довго ви будете готувати м’ясо, залежить від того, наскільки добре ви хочете свій стейк, але пам’ятайте, що він швидко готується, оскільки він нарізається дуже тонко.
Киньте всі овочі та стейк разом із достатньою кількістю заправки для покриття (у вас буде ще багато - збережіть у холодильнику ще на один раунд). Киньте вонтони та скальпони безпосередньо перед подачею.
Примітки
Додайте великі сміливі кімчі або водорості або зварене некруто яйце, якщо хочете корейські стейки з барбекю 2.0!
Факти харчування розраховані на 4 порції. Включає половину заправки на 4 порції і не включає смужки вонтона.
Вечеря
Натхненний Кореєю