ขอบคุณมากสำหรับสูตร wonderfp นี้! ฉันมีจุดอ่อนที่สำคัญสำหรับอาหารตะวันออก แม้ว่าบางครั้งการปรุงให้ถูกต้องอาจเป็นเรื่องยากเล็กน้อย โชคดีที่สูตรนี้ทั้งตรงไปตรงมาและเลวทราม!

วันนี้เป็นวันจันทร์แรกของปีใหม่ ร่างกายของทุกคนในคลับก็สุขภาพดีขึ้น! นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมวันนี้เราจึงจัดปาร์ตี้บาร์บีคิวสเต็กชามเกาหลีเหล่านี้

ภูเขาที่เต็มไปด้วยผักนี้มีสเต็กบาร์บีคิวเกาหลีที่หั่นบาง ๆ พริกหยวก, หนังศีรษะ, ผักใบเขียว, แถบเกี๊ยว (!) เพราะสุขภาพไม่มีความหมายเว้นแต่จะได้ลิ้มรสดีจริง ๆ และน้ำสลัดงารสเผ็ด รสชาติมาก // กรุบมาก // อเนกประสงค์ 100%

แนวคิดบางอย่างสำหรับคอมโบนี้ขึ้นอยู่กับอารมณ์ของคุณ:

ทำเป็นสลัด! กรุบกรอบ เย็นฉ่ำ พร้อมทุกเมื่อ

ทำเป็นสลัดผัด! เหมือนกับสลัดแต่ผัด อุ่นพอที่จะรู้สึกสบายตัว แต่ยังแข็งแรงพอที่จะรู้สึก 💪

ทำให้เป็นผัด regpar ซึ่งเกี่ยวข้องกับการเสิร์ฟบนข้าว ข้าวกล้อง คีนัว ฯลฯ เพราะบางครั้งผักทั้งหมดก็อยู่ที่นั่นและนี่กลายเป็นสิ่งจำเป็น

ทำให้เป็นก๋วยเตี๋ยวผัด หมายความว่าคุณจะใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปในส่วนผสมและฉันจะรู้สึกอิจฉาอย่างยิ่งที่ฉันไม่ได้รับประทานอาหารกลางวันกับคุณเพราะฉันกินก๋วยเตี๋ยว

ทำให้เป็น filpng สำหรับการห่อ! มันจะดีมากในสถานการณ์แบบห่อย่าง นอกจากนี้ — อาจเป็นปี 1998 เพราะฉันเพิ่งบอกให้คุณทำสิ่งนี้เป็น A WRAP ยังมีคนทำผ้าห่อศพอยู่ไหม?

ไม่ว่าคุณจะเลือกรูปแบบใด ทารกคนนี้ก็ชอบรสชาติfp สเต็กที่หั่นบางๆ ย่างเร็ว ผักสีรุ้ง (พริกหยวกที่ปรุงแล้วดีที่สุด) และเกี๊ยวกรอบที่คลุกเคล้าให้เข้ากันอย่างลงตัว. พลัส (คุณรอมันอยู่) รสชาติของวันแห่งความสุขของน้ำสลัดงารสเผ็ด

เพื่อน ๆ มีเรื่องใหญ่เกิดขึ้นใน pfe ของฉันในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา

ฉันได้ค้นพบบริการอาหารกลางวันในท้องถิ่นที่นำอาหารจากร้านอาหารที่คุณชื่นชอบมาสู่การทำงานของคุณโดยตรง หรือตัวคุณเองที่บ้าน มันเป็นการที่ร้านอาหารปลอมตัวอยู่ตลอดเวลา

(ถ้าคุณอยู่ในพื้นที่ของ Minneapops จะเรียกว่า BiteSquad ลองดูสิ)

ด้านมืดของการค้นพบนี้ก็คือว่า นี่จะเป็นจุดจบของการแก้ปัญหาอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นในปี 2016 ฉันจะนำอาหารกลางวันจากบ้านมาอีกหรือไม่ โอมิกอช ท่าจะยาก คุณอาจเห็นโฆษณามากขึ้นใน Pinch of Yum ในปี 2016 เพราะนี่ไม่ใช่ตัวเลือกอาหารกลางวันที่ถูกที่สุดและต้องมีใครสักคนคอยสนับสนุนนิสัยของฉัน ฉันไม่สามารถอธิบายให้คุณฟังได้ว่าฉันต้องใช้พลังใจมากแค่ไหนในแต่ละวันที่จะไม่สั่งอาหารกลางวันและปล่อยให้มันหมดไป Chipotle ไก่ทาโก้? ชามผัก Freshii? แกงไก่กับนาน? ครีมและฟาลาเฟลแท้ๆ? ทมิฬรสเผ็ด? *พลังจิต พลังใจ WILLPOWERRRRR*

มีมนต์ที่ฉันนำมาใช้เมื่อเร็ว ๆ นี้ (เครื่องหมายสแลชที่ฉันยืมมาเมื่อเร็ว ๆ นี้) ที่ช่วยปรับการเสพติดอาหารกลางวันที่เพิ่งค้นพบใหม่หรือทำลายฉันทีละมื้อ

“ในการทำอาหารที่ไร้ค่า คุณต้องกินอาหารที่เลวทราม” — จิโร่ โอโนะ

เห็นได้ชัดว่าฉันสั่งอาหารกลางวันทุกวันได้ไหม เอาล่ะ บียอร์ค ก็ต้องได้กินของฟุ่มเฟือย มันเป็นงานของฉัน

แต่ดูว่าเกิดอะไรขึ้นเมื่อฉันสั่งอาหารกลางวัน?

ฉันได้สลัดที่เขย่าโลกของฉันอย่างสมบูรณ์ (สลัด K-Town ที่ Sprout Salad ในตัวเมือง Minneapops สำหรับการอ้างอิง - RUN) จากนั้นฉันก็สร้างเวอร์ชันที่บ้านสำหรับบล็อก (นี้ 👇) เพื่อให้ความสุขของอาหารสามารถอยู่ได้นาน เวลาอาหารกลางวันที่ผ่านมา

ไม่รู้สิ น่าจะเหมาะกับฉัน 🎉

คำเกี่ยวกับพริกไทย:

เอาล่ะ pttle hack นี้สนุกเกินไป ฉันขอแนะนำให้ใช้พริกหยวกของคุณสำหรับสูตรนี้ พวกเขาใช้รูปร่างของก๋วยเตี๋ยวและทำสำหรับผัดที่หลากหลายและมีสุขภาพดีจริงๆ อย่างเช่น ผัดไทยมังสวิรัติสายรุ้งนี้ และพริกหยวกเป็นเพียงจุดเริ่มต้นจริงๆ

นี่คือสไปรัปเซอร์ที่ฉันใช้อยู่ตอนนี้: http://amzn.to/2fGPN8V

หากคุณต้องการดูวิดีโอ Bjork และฉันได้แสดงวิธีการทำงานของ Spirapzer อันไหนที่ไม่ควรซื้อ และคุณสามารถทำอะไรกับมันได้อีก ลองดูโพสต์นี้ (8 วิธีเปลี่ยนชีวิตในการใช้ Spirapzer )

คำเกี่ยวกับส่วนผสมที่คุณอาจไม่มี:

คุณสามารถหาซื้อได้ใน Amazon โดยส่งตรงถึงบ้านคุณภายใน 2 วัน บูม!

Sambal Oelek (มันฝรั่งทอดรสเผ็ด): http://amzn.to/2fGUb7z

มิริน (ไวน์ข้าวหวาน): http://amzn.to/2f1ZcpQ

น้ำมันงาคั่ว : http://amzn.to/2f23ldf

สเต๊กบาร์บีคิวเกาหลีกับน้ำสลัดงารสเผ็ด

ผู้เขียน: Pinch of Yum

20 นาที

10 นาที

30 นาที

3 — 4 1 x

คำอธิบาย

ชามสเต็กบาร์บีคิวเกาหลี! ประกอบด้วยสเต็กบาร์บีคิวเกาหลี พริกหยวก หนังศีรษะ ผักใบเขียว เกี๊ยวซ่า น้ำสลัดขิงงารสเผ็ด

วัตถุดิบ

สำหรับน้ำสลัดงารสเผ็ด

ซีอิ๊วขาวโซเดียมต่ำ 2/3 ถ้วย

มิริน 1/4 ถ้วยตวง

1 ช้อนโต๊ะขิงสดสับหรือบด

น้ำมันงาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายแดง 2-3 ช้อนโต๊ะ

1 — 2 ช้อนโต๊ะ sambal oelek (ซอสพริกรสเผ็ด)

การ์ป 5 กลีบ

สำหรับชามสเต็กบาร์บีคิวเกาหลี

สเต็กเนื้อสันนอก 1 ปอนด์ หั่นเป็นชิ้นบางๆ

พริกหยวก 2 เม็ด (แดงและเหลือง) หั่นหรือหั่นเป็นเส้น

ผักโขม 2 เฟรมต่อวินาที

แผ่นเกี๊ยว หนังศีรษะและงาสำหรับโรยหน้า

คำแนะนำ

ใส่ส่วนผสมน้ำสลัดในเครื่องเตรียมอาหารจนเนียน ใส่สเต็กลงในถุงแล้วปิดด้วยน้ำสลัดให้พอเคลือบ แช่เย็น 1-2 ชั่วโมง (ตอนนี้เป็นเวลาที่ดีในการเตรียมผักอื่น ๆ ทั้งหมด)

ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟแรง นำสเต็กออกจากซอสแล้วทิ้งซอสที่เหลือ ใส่สเต็กลงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยถ้าจำเป็น ขึ้นอยู่กับประเภทของกระทะที่คุณใช้ มันช็อปดัง! ปล่อยให้สเต็กนั่ง 1-2 นาทีเพื่อให้ได้สีน้ำตาลทอง ถ้าจำเป็น หรือเพียงแค่นำออกจากกระทะแล้วปล่อยให้สุกบนจาน ระยะเวลาที่คุณปรุงเนื้อนั้นขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการสเต็กที่สุกดีแค่ไหน แต่อย่าลืมว่ามันปรุงได้เร็วเพราะมันหั่นเป็นชิ้นบางมาก

โยนผักและสเต็กทั้งหมดพร้อมกับน้ำสลัดพอเคลือบ ใส่เกี๊ยวและหนังศีรษะก่อนเสิร์ฟ

หมายเหตุ

เพิ่มกิมจิตัวหนาหรือสาหร่ายหรือไข่ลวกถ้าคุณต้องการชามสเต็กบาร์บีคิวเกาหลี 2.0!

ข้อมูลโภชนาการมีไว้สำหรับ 4 เสิร์ฟ รวมน้ำสลัดครึ่งหนึ่งสำหรับ 4 ที่ ไม่รวมเส้นเกี๊ยว

อาหารเย็น

ได้แรงบันดาลใจจากเกาหลี